Agorwyd gyntaf yn 1870, mae'r Antica Pizzeria da Michele yn Naples yn enwog yn lleol ac o gwmpas y byd am gynnig yr hyn y mae llawer yn ei ddweud yn pizza pizza diffiniol Neapolitan. Mae dynion yn aros mewn llinellau hir y tu allan i gael cyfle i fagu bwrdd y tu mewn i'r ardal fwyta brysur, ac ymuno ag un o fagiau clasurol Da Michele.
Mae gan y bwyty gefnogwyr brwdfrydig y tu allan i'r Eidal ers degawdau, ond daethpwyd i'r amlwg yn fwyaf diweddar pan ddisgrifiodd Elizabeth Gilbert ei chariad gyda'i pizza yno yn ei chofnod gwerthfawr, Eat Pray Love .
Mae yna hefyd olygfa yn yr addasiad ffilm o'r llyfr sy'n dangos Julia Roberts (yn chwarae Gilbert) y tu mewn i'r bwyty eiconig, yn sgarffio'n sydyn i lawr sedd.
Yn eiddo ac yn cael ei reoli gan y teulu Condurro, a agorodd ei hynafol Salvatore y bwyty ddiwedd y bedwaredd ganrif ar bymtheg, mae Da Michele yn falch yn honni gwneud y pizza gorau yn Naples . Ond a yw'n byw i fyny at yr holl hype?
Cyrraedd y Bwyty
Pan gyrhaeddwch Antica Pizzeria, fe'i cewch ar stryd ochr ychydig oddi wrth y Corso Umberto yn un o ardaloedd canolog prysuraf Naples, gallwch ddisgwyl aros o leiaf ychydig funudau i gael bwrdd. Mae aros yn hirach, yn amlwg, o gwmpas cinio ac amser cinio.
Gall y broses ar gyfer cael y tu mewn fod yn ychydig yn ddryslyd, i ddechrau. Bydd angen i chi gysylltu ag aelod o staff sy'n sefyll wrth y drws i gael tocyn ac aros i chi gael eich galw i mewn yn Eidaleg - felly gwnewch yn siŵr eich bod chi'n gallu adnabod eich rhif. Os oes gennych unrhyw amheuaeth, gofynnwch i rywun yn unol â chi i ddweud wrthych sut i'w ddatgan yn Eidaleg.
Unwaith y tu mewn i'r neuadd fwyta brysur, gyda'i gegin agored yn deillio o arogleuon o chwistrellod, crwbanau coed, basil ffres a thomatos, bydd angen i chi chwilota i ddod o hyd i fwrdd ar eich pen eich hun; os oes angen, chwiliwch un heb ei bwsio a disgwyl i'r gweinydd ddod i lanhau a chymryd eich archeb.
Mae'r fwydlen syml yn cael ei chwalu ar fyrddau o gwmpas y bwyty.
Dewiswch rhwng y tomatos clasurol Margherita, gyda chaws fior di latte (amrywiaeth llaeth gwartheg rhanbarthol tebyg i mozzarella bwffalo), basil ffres a chwistrellu olew ffa soia - neu'r Marinara, gyda dim ond tomatos, garlleg a mwyngano (dewis da ar gyfer llysiau).
Mae'r fwydlen ddiodydd yr un mor garreg, ac mae'n cynnwys Peroni (lager Eidalaidd), dŵr ysgubol a gwinoedd tŷ. Gall fod yn gynnes iawn y tu mewn i'r ardal fwyta, yn enwedig ger y gegin, felly gall diod oer fod yn groeso i chi.
Gwerth Gorau
Os yw'r gwasanaeth yn Da Michele ychydig yn anhrefnus, mae'r pizza yn werth y dryswch ysgafn. Mae cariadau yn gylch o gymhlethdod rhyfeddol, gydag ansawdd doddi di-fwlch, er bod ganddo foddhad bleserus iddo. Mae'r crwst ar yr un pryd yn doughy and charred, gyda'r blas blasus yn nodweddiadol o fara sy'n cael eu pobi mewn ffyrnau coed. Mae'r tomatos cynnes a'r caws fior di latte yn cyd-fynd ag olew wedi'i sychu i doddi yn ddi-dor yn eich ceg. Mae'r effaith gyfan ychydig yn ddyfrllyd a chwyddadwy - sy'n golygu na fydd cefnogwyr pizza crispy gyda llawer o dapynnau yn well na'r fersiwn hon.
Yn ddiddorol, ac fel y manylir yma, nid yw'r pasteiod yn Da Michele yn cadw at rai o'r safonau a osodir gan y gymdeithas leol sy'n ardystio pizzas fel "Neapolitan" yn "ddilys".
Mae'r cogyddion yma'n defnyddio caws fiore di latte yn lle mozzarella buffalo, ac olew ffa soia i sychu dros y brig yn hytrach nag olew olewydd wedi'i oleuo'n oer.
Mae gwasgaru'r rheolau wedi ei dalu'n glir: mae blasau a gweadau unigryw'r pizza yn gadael i chi awyddu bron yn syth. Y dyfarniad? Mae'n werth gwerthfawrogi Da Michele a'r gwasanaeth rhyfedd iawn.
Cyrraedd a Lleoliad
Mae'r pizzeria wedi ei leoli yng nghanol Naples, dim ond taith gerdded 10 neu 15 munud o orsaf drenau Piazza Garibaldi . Fel arall, ewch i mewn i orsaf Metro Porta Nolano (llinellau 3 a 4). Mae'r bwyty yn daith o 5 i 10 munud oddi yno.
Cyfeiriad: Via Cesare Sersale, 1, 80139 Napoli, yr Eidal
Ffôn: +39 081 553 9204
Oriau Agor
Mae'r bwyty ar agor o ddydd Llun i ddydd Sadwrn rhwng 11:00 a.m. a 10:30 p.m. Yn ystod yr oriau cinio a'r amseroedd cinio (tua 11:30 am-2:00 pm a 6:00 pm-9:00 pm), gallwch ddisgwyl aros 30 munud neu fwy yn unol â'r tu allan cyn cael tabl.
Llundain Outpost
I'r rhai ohonoch nad ydynt yn gallu dod i Napoli ond yn bwriadu ymweld â Llundain, mae perchnogion y cyd-bras pizza wedi agor cangen newydd yn ddiweddar yn y brifddinas yn Lloegr, a leolir yn 125 Church Street, Stoke Newington (orsaf Overground Llundain: Stoke Newington).
Byddwch yn ymwybodol, er bod llawer o ymwelwyr ar TripAdvisor yn adrodd nad yw'r pizza yma yn eithaf cystal â'r pasteiod a wasanaethir yn y lleoliad gwreiddiol yn Napoli.