01 o 07
Hanes Planhigion Kilohana
Ar Kauai , dim ond un lle y gallwch chi reidio ar drên hanesyddol, ewch trwy fforest law a pherllan, blaswch y sān yn unig sy'n cael ei wneud yn Kauai, siopa, bwyta yn un o brif bwytai Kauai, a mwynhewch un o gyfeiriau gorau'r ynys. Y lle hwnnw yw Kilohana Plantation, wedi'i gwreiddio yn hanes hir amaethyddiaeth Kauai.
Mae Kilohana Plantation wedi ei leoli ychydig filltir o dref Lihue wrth ymyl Coleg Cymunedol Kauai ar Highway 50 sy'n arwain tuag at Po'ipu. Canolbwynt Kilohana Plantation yw plasty hanesyddol Gaylord Wilcox a adeiladwyd yn 1935 gan Gaylord Parke Wilcox a'i wraig Ethel. Gaylord oedd disgynydd Abner Wilcox o Connecticut, un o genhadwyr cyntaf Hawaii, a rheolwr Grove Farm Plantation, un o blanhigfeydd siwgr hir-amser Hawaii.
Mae'r cartref ar ffurf Tuduriaid 16,000 troedfedd sgwâr, a gynlluniwyd gan y pensaer Hawaii Mark Potter, bellach yn gartref i Fwyty Gaylord, yn ogystal â nifer o siopau sy'n cynnig celf gain, crefftau, a chasgliadau. Mae 105 erw yr ystâd yn cynnwys tiroedd ffurfiol, gerddi blodau a llysiau, perllannau, a phorfeydd ar gyfer da byw. Ychwanegwyd yr ystâd i'r Gofrestr Genedlaethol o Leoedd Hanesyddol yn 1974 ac fe'i enwyd yn Wladwriaeth Hanesyddol Hanes Gwladol yn 1993.
Wedi'i ddifrodi'n ddifrifol gan Corwynt Iwa yn 1983, mae cartref Wilcox wedi cael ei hadfer yn llwyr, ac mae'r mannau cyhoeddus gwreiddiol wedi'u llenwi â hen bethau Hawaiian, paentiadau a charpedi sy'n adlewyrchu ffordd o fyw teulu Wilcox.
02 o 07
Cwmni Rum Koloa
Sefydlwyd Koloa Rum Company yn 2001 i gynhyrchu a marchnata rhyngwladol hafan Hawaiian dilys, swp bach, micro-distyll a dilys. Lleolir y prif weithrediadau cynhyrchu ar gyfer y Koloa Rum Company yn Kalaheo yn ne Kauai, nad ydynt yn bell o dref Koloa, safle planhigyn siwgr hynaf Hawaii, a sefydlwyd ym 1835. Yn hytrach na gwneud rhom o daflas, mae Koloa Rum yn cael ei ddileu o siwgr caws a mynydd hawaii dŵr glaw mewn copr-pot hen yn dal i fod. Cafodd y swp cyntaf o rw hawaai ei ddileu a'i botelu yn 2009. Dyma'r unig ddeldy drwyddedig ar Kauai.
03 o 07
Ystafell Flasio Koloa Rum Company a Siop y Cwmni
Mae Koloa Rum Company yn cynhyrchu nifer o gynhyrchion: Kaua`i White Rum, Kaua`i Gold Rum, Kaua`i Dark Rum, Kukui Brand Mai Tai Mix, Kamsi Brand Jams, Jellies a Syrups, Koloa Rum Cakes, Koloa Rum Fudge Saau a Koloa Rum Logo Wear, mae pob un ohonynt a mwy ar gael yn siop y cwmni yn Kilohana Plantation. Mae rumau Koloa ar gael hefyd ar werth mewn rhai gwladwriaethau eraill yn yr Unol Daleithiau
04 o 07
Rheilffordd Planhigfa Kauai
Mae Rheilffordd Planhigfa Kauai yn ail-greu trenau siwgr a oedd unwaith yn crisscrossed yr ynys yn nyddiau peiriannau stêm. Mae'r daith gerdded 2.5 milltir yn cymryd teithwyr trwy blanhigfa 70 erw i weld cnydau egsotig, mwynhau golygfeydd nad ydynt yn cael eu gweld o briffyrdd cyhoeddus, a dysgu am hanes a dyfodol amaethyddiaeth drofannol yn Hawaii.
Ar un adeg roedd bron i 200 milltir o drac rheilffordd cul ar Kauai, gan wasanaethu'r planhigfeydd siwgr niferus ar yr ynys, ond wrth i'r planhigfeydd gau a bod y planhigfeydd sy'n weddill yn cael eu moderni, diflannodd y rheilffyrdd. Pan agorwyd yn 2007, Rheilffordd Planhigion Kauai oedd y rheilffyrdd newydd cyntaf i'w adeiladu ar Kauai ymhen bron i 100 mlynedd.
Lleolwyd locomotifau dilys a chafodd ceir teithwyr eu hadeiladu i adlewyrchu natur hanesyddol y rheilffordd. Mae Rheilffordd Planhigion Kauai hefyd wedi ei leoli ac yn adfer peiriant diesel-mecanyddol Whitcomb yn 1939 o'r un dyluniad â'r peiriannau Kauai cynnar, gan eu galluogi i ail-greu cyfnod gorffennol o Kauai rheilffordd.
05 o 07
A Ride Through Kauai's History
Mae taith ar Reilffordd Planhigfa Kauai yn ffordd berffaith o gael trosolwg o'r holl blanhigfa Kilohana wrth i'r trên fynd â chi heibio'r Cartref hanesyddol Wilcox, ochr yn ochr â pherllannau o goed ffrwythau, pîn-afal, caws siwgr a chaeau taro, a choedwig law drofannol. Yng nghanol y daith, mae'r trên yn dargyfeirio i dir pori gyda cheffylau yn pori. Mae'r trên yn gwneud stop ar fferm y planhigfa wedi'i lenwi â buchesi o foch, defaid a geifr. Gall ymwelwyr ymadael â'r trên a bwydo'r anifeiliaid. Mae'r ceir teithwyr mahogany a ddefnyddir ar Reilffordd Planhigion Kauai wedi cael eu hysbrydoli gan geir tebyg o hanes rheilffordd Hawaii a adeiladwyd yn ystod oes King Kalakaua. Mae pob hyfforddwr cwmpas 36-sedd wedi'i gynllunio i roi golygfa awyr agored i deithwyr yn ystod y daith 40 munud.
Ar hyd y ffordd, mae'r arweinydd yn sôn am hanes yr eiddo ac yn disgrifio popeth rydych chi'n ei weld. Mae Rheilffordd Planhigfa Kauai ar agor saith niwrnod yr wythnos ac mae'n cynnig nifer o deithiau gwahanol, gan gynnwys taith gerdded cinio cerdded pedair awr ar ddydd Llun trwy ddydd Gwener sy'n dechrau am 9:30 am
06 o 07
Lu'au Kalamaku
Mae dawnswyr hula, dawnsio cyllell tân, goleuadau torchau, cerddoriaeth Tahitian, a bwyd a diod hawaai yn creu profiad luau dilys . Trwy gerddoriaeth a chân, mae cast o berfformwyr a cherddorion yn dweud wrth hanes taith gwreiddiol y Tahitians i'r Ynysoedd Hawaiaidd, rhai ohonynt yn gwneud eu drymiau traddodiadol eu hunain. Mae noson lu'au yn dechrau gyda seremoni goleuo'r fflam, a dilynir gan gemau Hawaiian, cerddoriaeth a dawnsio mewn gerddi trofannol.
07 o 07
Lu'au Kalamaku Gwledd
Mae'r lu'au yn cynnwys bwyd polynesaidd dilys o Fwydty Gaylord, gan gynnwys ffefrynnau lleol lomi lomi salmon, poi, mahi mahi, a phorc kalua wedi'i bakio yn yr imu traddodiadol, popty dan y ddaear. Ar ôl cinio, mae gwesteion yn dewis o amrywiaeth o bwdinau.
Ar gyfer profiad bwyta mwy clod, mae Lu'au Kalamaku yn cynnig Noson Perchennog Planhigion dewisol. Yn hytrach na'r wledd lu'au traddodiadol, caiff gwesteion eu trin â blodau a Champagne yng ngwrt Gaylord, ac yna cinio o ddewislen tymhorol y bwyty. Ar ôl pwdin, gall gwesteion brwydro trwy faenor y Gaylord cyn cymryd taith gerdded â thortsh i'r Pafiliwn Luau.