01 o 03
Cyfalaf Cadwyn-Pizza
Scott Legato / Getty Images Mae gan Detroit le unigryw yn hanes pizza y genedl. Nid yn unig yw'r ddinas y brifddinas cadwyn-pizza, fe greodd ei pizza unigryw rhanbarthol neu Detroit ei hun.
Eisiau rhywfaint o brawf?
Ystyriwch y ffaith bod dau o'r pedwar cadwyn pizza uchaf yn y genedl wedi cael eu gwasgaru i mewn neu yn union o gwmpas Detroit. Yn wir, yn ôl Pizza Magazine PMQ, mae pedwar o'r 20 cadwyn pizza uchaf yn y genedl (o ran gwerthu) yn dod o dan ardal Metro-Detroit:
- # 2 Dominos (gyda 7.47 y cant o'r farchnad pizza genedlaethol)
- # 4 Little Caesars
- # 11 Hungry Howie
- # 20 Pizza Jet
Mae cadwyni adnabyddus eraill yn cynnwys Shield's a Buddy's Pizza.
02 o 03
Detroit-Style Pizza
Yn ôl Seddi Difrifol, nodwyd 21 o fathau rhanbarthol o pizza ar draws y wlad. Felly, beth yw hawliad Detroit i enwogrwydd? Mae'r pizza sgwâr, pizza dwfn yn cael ei werthu mewn arddull becws Eidalaidd. Mewn geiriau eraill, gallwch archebu sgwâr / slice dros y cownter becws a ddefnyddir yn aml mewn ffoil tun.
Sgwâr, Pizza Deep-Dish
Efallai y byddwch yn cysylltu pizza dysgl dwfn gyda Chicago, ond mae arddull Detroit o ddysgl dysgl dwfn yn fydoedd heblaw am City's Windy. Mae pizza dysgl dwfn Chicago yn fwy o darn, tra bod dysgl dwfn Detroit yn sgwâr gyda chrysen trwchus, toes, sy'n aml yn cael ei bobi ddwywaith a'i weini'n frown euraidd o gwmpas yr ymylon. Mae'r saws hefyd yn cael ei weini ar ben y caws a chynhwysion eraill.
Tarddiad a Hanes
Yn wreiddiol, cyflwynwyd y pizza arddull Sicilian fel eitem fwydlen newydd ym 1946 yn Buddy's Rendezvous on Conant, tafarn a mochyn dall un-amser sy'n eiddo i "Gus" Guerra.
Mwy o wybodaeth:
- Hanes Buddy's Pizza
- Sut i Wneud Pizza Arddull Detroit / Mahalo
03 o 03
Pizza Gorau yn Detroit
Er bod cael slice fawr o'r farchnad pizza genedlaethol yn dda iawn, mae blas yn bwysig hefyd. Mae pedwar o'r pizzas blasu cenedlaethol yn genedlaethol, o leiaf yn ôl Alan Richman o GQ Magazine yn ei The 25 Pizzas Gorau Y Fe Ewch chi Ei Bwyta , yn yr ardal Metro-Detroit:
- # 13 Luigi's "The Original" yn Harrison Township
- # 15 Buddy's yn Detroit
- # 21 Tomatoes APizza yn Hills Hills
- # 24 Niki yn Detroit