01 o 09
Bwyta yn Santo Domingo
Mae gan goginio'r Caribî bersonoliaeth anghyffyrddadwy. Mae ei enwau blasus, bwyd môr a ddelir yn lleol, ffrwythau ffres a llysiau unigryw. Mae olygfa fwyta Santo Domingo, prifddinas y Weriniaeth Dominicaidd , yn cyflwyno'r holl addewidion hynny, a mwy. O dai bwyta uchel i fwytai achlysurol i werthwyr strydoedd bach, mae bwyd sydd â blas arbennig o'r Caribî yn amrywio. Er nad yw'n syndod y dylai bwyd lleol fod yn flasus, mae llawer o fwytai Santo Domingo wedi dod o hyd i lwyddiant gyda bwyd rhyngwladol. O Asia i Affrica i Ewrop, mae ysbrydoliaeth ryngwladol wedi mynd i mewn i rai o fwytai gorau'r ddinas, gan greu profiad bwyta cynhwysfawr y bydd bwytawyr anturus yn siŵr o fwynhau.
02 o 09
Pat'e Palo: Samosas a Curries
Yn Pat'e Palo, brasserie cudd sydd wedi'i lleoli yn Parth Colonial Santo Domingo, mae samosas yn cael blas Caribïaidd trwy garedigrwydd llenwad o adar ginea. Mae'r hoff dofednod lleol yn cael ei daflu mewn sbeisys dwfn, blasus ac wedi'i gyfuno â llysiau lleol i greu stwffin godidog ar gyfer y ddysgl, a chaiff saws dipio jalapeno ei roi iddo. Mae crwydro'r pasteiod samosa, sbeis y llenwi a'r saws oer ar yr ochr yn creu brathiad perffaith, ac mae dwy o ddwy o bobl yn ei gwneud yn iawn i flasu ddechrau eich nos.
Dilynwch hi gyda berdys wedi'u saethu mewn saws cyri hufenog, cnau coco a gorffen gyda gellyg Asiaidd wedi'i goginio mewn gwin melys a mêl ar gyfer pryd unigryw ac ysbrydoliaeth yn chwalu â blas annisgwyl ond croesawgar.
03 o 09
Pura Tasca: Tataki a Choctel
Ar gyfer brathiad ysgafnach, mae'r tataki tuna yn Pura Tasca yn standout. Mae Tataki yn ddull traddodiadol o Siapan o goginio pysgod neu gig, ac ym Mhura Tasca, mae Tataki de Atun yn gwneud defnydd rhagorol o'r paratoad hwn. Mae'r pysgod yn cael ei dorri'n fyr iawn ac yna ei sleisio'n denau a thymhorol. Mae salad syml arugula yn cael ei weini ar ben y tiwna ac yn rhoi blas da o flas i'r dysgl. Mae chwistrellu saws ffrwythau angerddol yn rhoi'r cyfle i chi gael cyferbyniad da o melysrwydd, ond gallai'r dysgl fanteisio ar fwy na dim ond ysgafn.
Gofynnwch am sedd y tu allan i gael cyfle i glywed y gerddoriaeth yn y Plaza de Espana gerllaw, a threfnwch wydraid o sangria ffrwythau angerdd i sipio â'ch pryd.
04 o 09
Laurel: Darn Bach o Bopeth
Os nad ydych chi'n siŵr yn union pa fath o fwyd yr ydych ei eisiau, ewch i Laurel. Fel arfer, pan fydd bwyty yn ceisio dablu mewn gormod o wahanol fathau o fwyd, mae ansawdd cyffredinol y bwyd yn dod i ben yn dioddef. Nid yw hynny'n wir yn Laurel, bwyty upscale yn Downtown Santo Domingo, lle mae pob peth o bryd i'w gilydd yn llwyddo i greu argraff ar fwydydd o gwmpas y byd. Gall yr offrymau blasus eich hun chi fynd ar daith goginio, gyda chwydu o'r fath gan fod Memphis wedi ysbrydoli nados gyda sauci, porc crisiog wedi'i gludo, porc cheddar a jalapeños; Shrimp sbeislyd Corea gyda chriw coch; a chalamari arddull Thai gludiog.
Mae Entrées yn dueddol o fagu Eidaleg, gyda digon o pastas ffres, pizzas a risottos ar gael - gan gynnwys y gnocchi mwyaf blasus, pillowy gyda stêc currasco wedi'i sleisio'n denau a ravioli bwyd môr wedi'i stwffio ag eog a berdys ond byrgyrs, sushi, pysgod wedi'u rhostio ac mae amrywiaeth o doriadau stêc yn darparu opsiynau eraill. Mae'r porchetta sy'n cael ei goginio'n araf, yn arbennig, yn ddiddorol o fwyd gwyliau a pheidiwch ag anghofio eu bwdinau cywasgedig.
05 o 09
Meson de Bari: Bwyd Dominicaidd Traddodiadol
Wrth gwrs, mor hyfryd a blasus â phosibl i weld pa fathau o fwytai arloesol sy'n rhoi bwyd rhyngwladol, mae rhan o'r hwyl o deithio yn unrhyw le yn mynd i flasu'r bwyd y gwyddys amdano.
Pan fyddwch chi eisiau y profiad dilys hwnnw yn Santo Domingo, y lle i fynd yw Meson de Bari. Un o'r bwytai hynaf yn Santo Domingo, mae Meson de Bari yn sefydliad yn Ardal Colonial Santo Domingo, ac am reswm da. Gelwir y fan a'r lle yn lle lleol lle mae ffrindiau, artistiaid a deallusion yn casglu i siarad a thrafod dros wydrau o win neu coctel sy'n seiliedig ar seiniau wrth fwynhau bwyd traddodiadol a wneir gan ddefnyddio technegau cannoedd o flynyddoedd oed. Yn yr un mor enwog am eu empanadas cranc-sy'n cael eu gwneud â blawd yucca-fel ar gyfer y casgliad celf helaeth sy'n addurno wal y bwyty, mae Meson de Bari yn fan delfrydol ar gyfer samplu bwyd Dominican dilys mewn awyrgylch y byddai'r rhan fwyaf o bobl leol yn ei fwynhau ac yn ei argymell .
06 o 09
Boca Marina: Bwyd Môr Ffres
Gan fod bwyd môr ffres yn un o staplau bwyd llofnodi'r Caribî, ni fyddai unrhyw daith i'r Weriniaeth Ddominicaidd yn gyflawn heb fanteisio ar hynny. Mae bwyty Boca Marina, sydd wedi'i leoli ger y traeth lleol Boca Chica lleol, yn rhoi'r cyfle hwnnw i chi ac yn cynnig golygfeydd hyfryd i gychwyn. Er bod seddi dan do ar gael, gallwch osgoi bwrdd ar doc y bwyty, lle, os ydych mor gynhyrfus ac wedi'i wisgo'n briodol, gallwch fynd â grisiau byr i lawr i'r dŵr am ddipyn ym Môr y Caribî tra byddwch chi'n aros am eich pryd .
Ac, wrth siarad am eich pryd, nid dyma'r lle i fod yn swil am bysgod cregyn. Mae platiau bwyd y môr yn llawn â chregyn gleision, cregyn, calamari, ac octopws, a gellir archebu pysgod cyfan neu eu ffrio. Mae nifer yr opsiynau ar y fwydlen ychydig yn llethol, ond po fwyaf y byddwch chi'n archebu, y mwyaf y gallwch chi ei ddal, gan gymryd golygfeydd syfrdanol y dŵr sy'n eich amgylch chi. Fel bonws, mae Boca Marina hefyd yn lleoliad priodas hyfryd, felly os ydych chi'n cynllunio nuptials cyrchfan, mae hwn yn le i wirio!
07 o 09
Gwyliau Bwyd yn Santo Domingo
Os mai dim ond arhosiad byr sydd gennych yn ninas fwyaf y Weriniaeth Dominicaidd, gall gwyl fwyd fod yn ffordd wych o brofi a darganfod bwyd y Caribî a beth sydd gan Santo Domingo i'w gynnig.
Bob blwyddyn, cynhelir Blas Santo Domingo yng nghanol mis Hydref i ddathlu cogyddion a bwyd y wlad. Mae dros 30,000 o bobl yn mynychu'r digwyddiad hwn bob blwyddyn sy'n ei gwneud yn un o wyliau bwyd mwyaf y Caribî. Mae blasu, cinio, dosbarthiadau coginio, a digwyddiadau coginio eraill.
Er nad yw'n gŵyl fwyd yn benodol, mae Carnaval yn amser gwych i fwynhau golygfa fwyd Santo Domingo. Mae Carnnaval, a gynhelir bob dydd Sul ym mis Chwefror, yn dod â phleidleiswyr, gwerthwyr strydoedd, ac ymadawyr mewn un parti hwyl ar strydoedd Santo Domingo.
08 o 09
Mae Santo Domingo yn Llawn o Fwythau Mawr
Gyda chymaint o fwyd diddorol ar gael - y ddau sy'n cyfateb i'r traddodiad a'r hyn sy'n edrych y tu hwnt iddi - nid Santo Domingo yn ddinas y gellir ei brofi'n wirioneddol mewn diwrnod. Dyma'r math o le sy'n eich gwneud chi am gymryd eich amser, archwilio a mwynhau. Mae diwylliant lleol yn cefnogi hynny, o brydau hir hamddenol i gyflymdra achlysurol strollers olwyn.
Mae teimlad teithwyr profiadol bob amser yn blasu'r bwyd lleol, fel y dylai fod. Fodd bynnag, pan ddaw i ymweld â Santo Domingo, mae'n werth cymryd yr amser hefyd i flasu canlyniad creadigrwydd lleol ynghyd â ysbrydoliaeth ryngwladol.
09 o 09
Manylion Am Bwyta yn y weriniaeth Dominicaidd
Hanes Cyffredinol: Santo Domingo yw'r anheddiad Ewropeaidd hynaf sy'n byw yn barhaus yn America, sy'n golygu bod gan y ddinas lawer iawn o hanes yn ogystal â'r swyn. Mae'r Parth Colonial yn arbennig o hyfryd lle ceir enghreifftiau rhagorol o bensaernïaeth y 15fed a'r 16eg ganrif, gan gynnwys yr Eglwys Gadeiriol a'r Alcazar de Colon, a adeiladwyd gan frawd Christopher Columbus, Bartholomew Columbus.
A allaf yfed y dwr tap yn y Weriniaeth Ddominicaidd ?: Nid yw Adran y Wladwriaeth yr Unol Daleithiau yn argymell yfed dŵr tap yn y Dominican. Y peth gorau yw yfed dŵr pur neu ddŵr potel. Bydd y mwyafrif o westai a bwytai yn gwerthu dŵr potel.
Faint y Dylwn i Dybio ?: Y pwysau Dominicaidd yw'r arian cyfred mawr a ddefnyddir yn y wlad, gyda'r gwerth oddeutu 45 pesos i $ 1 USD. Nid yw tipio yn y Dominica yr un fath â rhannau eraill o'r Caribî. Bydd bwytai yn cynnwys tâl gwasanaeth o 10% ond dylech adael 10% ychwanegol. Mae hyn yn wahanol iawn i weddill y Caribî, lle mae tip ychwanegol yn ddewisol. Yn y Weriniaeth Ddominicaidd, oherwydd y cyflogau isel iawn bob awr, mae tipio yn cael ei ddisgwyl a'i werthfawrogi.