Densiau Yfed Ysgrifennydd Llundain

Prif Danddaear i Barsiau Sylfaen gorau Gorau Llundain

Dewch o dan y ddaear i archwilio bariau arddull ysgubol Llundain a dwysedd yfed cudd ac i ddarganfod byd o guddfachau cyfrinachol. Mae ein dewis o'r bariau islawr gorau yn gwasanaethu coctelau arbrofol a chyrff crefft o safon ac yn meddiannu lleoliadau gwych fel tai baddon, cysgodfannau cyrch awyr a hyd yn oed toiledau cyhoeddus.

• 01 o 08

  Cahoots, Soho

  Wedi'i leoli mewn cysgodfan cyrch awyr yn yr Ail Ryfel Byd, mae Cahoots yn yfed yn istreiddiol yn Soho sy'n cael ei fodelu ar gerbyd tiwb 1940au. Caiff y bar ei gyffwrdd â chofnodau dilys gan gynnwys seddi bwthyn gwreiddiol, teils gorsafoedd ac arwyddion llwyfan ac mae'r lle yn cael ei oleuo'n agos â chanhwyllau a goleuadau nenfwd retro. Dewiswch coctel grymus o fwydlen a gynlluniwyd i edrych fel papur newydd cyfnod. Mae popcorn rhad ac am ddim yn cael ei gyflwyno i bob diod mewn tun hen.

• 02 o 08

  Doler y Celler, Aldwych

  Mewn toiled ffug Fictoriaidd rhwng Covent Garden a'r Strand, mae'r Doler Door yn bar bach gydag ystafell i ddim ond 60 o bobl. Cymerwch sedd yn un o'r bwthi personol neu ar stôl bar cyffwrdd ac archebu coctel clasurol neu gysyniad pwrpasol. Mae adloniant nosol ar ffurf gweithrediadau cabaret, perfformwyr burlesg a breninau llusgo ac mae yna swêt SMS sy'n eich galluogi i ofyn am ganeuon gan y DJ gan ddefnyddio'ch ffôn. Mae'r fynedfa am ddim ond gallwch dalu i seddi wrth gefn ar ddydd Iau, dydd Gwener a dydd Sadwrn.

• 03 o 08

  Solet Sate, Soho

  Cocteli a pwdinau Pair yn y llecyn melys hwn yn Soho. Daw'r cysyniad oddi wrth Cathleen McGarry, sy'n torri ei dannedd ar golygfa bar Paris, ac mae'r cytiau melys yn gwrtais gan y cogydd briwiau brig, Dorian Picard, sydd wedi gweithio gyda Gordon Ramsay. Efallai y bydd y fwydlen yn hollol melys a golau, ond mae'r tu mewn yn dywyll ac yn nythu, gyda phaentio pren, byrddau agored a byrddau copr. Mae'n agored tan 1:30 am y rhan fwyaf o nosweithiau, felly mae'n wych am orfodi siwgr hwyr y nos.

• 04 o 08

  Maer Tref Scaredycat, Shoreditch

  Wedi'i ysbrydoli gan bariau arddulliau gwreiddiol speakeasy Efrog Newydd, cuddir y gwlyb yfed hwn o dan y bwyty Clwb Brecwast yn Shoreditch. Mae mynediad trwy ddrws oergell Smeg ond dim ond pan fyddwch yn rhoi'r cyfrinair canlynol: "Rydw i yma i weld y maer". Unwaith y byddwch i lawr y grisiau, fe welwch fannau diwydiannol bach sy'n gwasanaethu coctelau pun-tastic (My Sherry Amore, Aloe ydw i chi Rydych chi'n Edrych Amdanoch) a rhannu platiau. Byddwch yn barod i aros yn unol â dim ond nifer fach o seddi y gellir eu cadw ymlaen llaw.

• 05 o 08

  Trwy Apwyntiad yn Unig, Dinas Llundain

  Wedi'i amgylchynu gan skyscrapers llyfn yng nghanol y Ddinas, Gan Apwyntiad yn unig mae bar anhygoel o fewn tŷ baddon Fictoraidd wedi ei drawsnewid y tu ôl i orsaf Lerpwl. Mae'r tu mewn i'r sultry yn cynnwys teils Arabeg, lloriau marmor a gwydr lliw, ac mae'r bwydlen yn cynnwys diodydd a wneir gydag ymyliadau gin arloesol fel plwm, lafant a hyd yn oed caws glas.

• 06 o 08

  Purl London, Marylebone

  Mae'r gorymdeithio hwn yn Marylebone yn gwasanaethu coctelau arbrofol o fwydlenni cudd mewn nofelau clasurol. Mae llofft y dwbl yn y 1920au yn llawn nwdiau a crannies felly mae'n hawdd dod o hyd i fan segur i roi cynnig ar ddiodydd a wneir gyda chynhwysion anarferol, gan gynnwys truffl du a meringw lemwn. Mae jazz byw bob wythnos ac os ydych chi'n dymuno rhoi cynnig ar eich coctel tebyg, mae'r bar yn rhedeg dosbarth meistr cymysgedd poblogaidd.

• 07 o 08

  Bar a Lolfa Ruby, Dalston

  Yn islawr tŷ tref pum stori ar Stoke Newington Road, mae Ruby's yn guddfan hipster sy'n gwasanaethu coctel mewn hen boteli llaeth a hen gwpanau tun. Caiff y bar ei enwi ar ôl y bwyty bwytaidd Tseiniaidd a oedd unwaith yn meddiannu'r gofod ac mae'r tu mewn syml yn cynnwys dodrefn sydd wedi'i sgwffio, waliau teils gwyn a thablau candlelit. Peidiwch â cholli'r llofnod blackberry mojito wedi'i baratoi gyda byrbrydau bar sbeislyd Fietnameg.

• 08 o 08

  Yr Esgairyddydd, Covent Garden

  Wedi'i chynllunio i ysgogi clwb dynion Fictoraidd, mae'r Escapologist yn faes islawr helaeth wedi'i guddio y tu ôl i ddrws cyfrinachol yn Covent Garden. Mae'n deyrnged i Baron Von Took, crook enwog y mae ei ddymuniad olaf cyn ei hongian yn yfed yn un o wyliau Covent Garden. Mae'r coetir Flaming Zombie llofnod yn cael ei weini mewn penglog ceramig ac mae'r ddewislen pizza pwerus yn cynnwys cwpl o opsiynau pwdin wedi'u llwytho gyda thriniaethau, gan gynnwys siocled a marshmallows.