Nid oes unrhyw beth yn well nag yfed cwrw mawr yn un o gerddi cwrw hardd yr Almaen; yn eistedd mewn byrddau pren hir wedi'u cysgodi gan goedennen ganrif, ac yn mwynhau cwrw yn ffres o'r bragdy gyda'ch plât o fwyd calonog.
Traddodiad a Hanes
Mae Gerddi Cwrw yn dyddio'n ôl i ddechrau'r 19eg ganrif. Daethon nhw i fod ym Mafaria fel estyniad ymarferol i fragdai Almaeneg .
Yn ôl yna, roedd y bragwyr yn storio eu casgenni cwrw mewn seleriau, lle y bu'n eplesu yn araf.
Er mwyn cadw'r selerwyr yn oer a chysgodol yn ystod yr haf, roedd y bragwyr yn gorchuddio'r llawr gyda graean rhydd a choed cnau basn wedi'u plannu. Pan roddodd y Brenin Bafariaidd Ludwig yr hawl i werthu eu cwrw yn y fan a'r lle, gadawodd y gardd gwrw, fel y gwyddom a chariad,.
Bwyd a Diod
Ar ddechrau'r gerddi cwrw, roedd digon i'w yfed ond dim i'w fwyta. Oherwydd na chaniateir i griwwyr werthu bwyd, daeth llawer o Almaenwyr â'u hesgwrn eu hunain a chyrraedd yr ardd gwrw.
Mae'r arfer hwn o fwyd BYO yn dal i gael ei adlewyrchu mewn nifer o gerddi cwrw traddodiadol ym Mafaria heddiw; er bod pob un ohonynt yn gwasanaethu arbenigeddau Bavaria, mae gan lawer ohonynt ardal hunan-wasanaeth o hyd lle y cewch chi ddod â'ch picnic eich hun.
Bwyta 411
Er bod llawer o gerddi cwrw Almaenig yn ddigon mawr i seddi miloedd o bobl, mae tablau gwag yn aml yn anodd eu darganfod. Mae'n gyffredin rhannu eich bwrdd gyda phobl nad ydych yn ei wybod, felly edrychwch am seddi am ddim a gwneud ffrindiau newydd.
Ynghyd â chwrw lleol, a wasanaethir mewn steiniau 1 litr, mae arbenigeddau gardd cwr Almaeneg yn cynnwys:
Brotzeit - plat gyda thoriadau oer, caws crefft, selsig, pretzel, gwasgoedd ceffylau a chiwcymbr
Obatzter - caws meddal, gwyn, wedi'i gymysgu â winwns a swynnau
Weisswurst - selsig gwyn, wedi'i ategu gan fwstard melys a pretzel
Kartoffelsalat - salad tatws
Hendl - hanner cyw iâr
Gerddi Cwrw Gorau Munich
Gallwch ddod o hyd i gerddi cwrw ledled yr Almaen, ond mae'r rhai mwyaf traddodiadol a swynol yn dal i fod ym Mafaria. Mae Munich yn gartref i bron i 200 o gerddi cwrw; edrychwch ar y gerddi cwrw Munich gorau.
Beer aficionados, peidiwch â cholli ein canllaw cariad cwrw cyflawn i'r Almaen .