Dewisiadau hwyl y tu hwnt i'r bwâu aur
Un o'r rhannau mwyaf swynol o gronyn William Least Heat Moon o'i ddiffygion ar draws America, yw "Blue Highways" (a enwir ar gyfer lliw llinellau map sy'n arwydd o gefn ffyrdd), yw arfer yr awdur o raddio caffis a bwytai trwy nifer y calendrau sy'n gracio y waliau. Y mwyaf o galendrau, po fwyaf o gartref y grub.
Mae ymgyrchoedd bwyd cyflym yn cael eu hatgoffa o ddifrif mewn addurniadau calendr, fel y mae bwytai cadwyni â thrawsau ffos i lawr adref.
Rydych chi eisiau gweld craidd go iawn y wlad rydych chi'n teithio drwyddo? Gwisgwch y gadwyn ar y rhyng-frys a tharo Main Street am gaffi. Efallai y bydd yn cymryd peth amser i ddod o hyd i'r nwyddau, ond mae'n werth cael stêc ffres cyw iâr cartref gyda graean hufen yn y Gorllewin Texas neu golchi gwisgo â llaw mewn cyffuriau De Dakota.
Gustatory Road Read
I'ch helpu chi yn eich ymgais calendr, samplwch fwydydd bwyta bwyta Michael a Jane Stern: "Foodfood - yr Arfordir-i-Arfordir, Canllaw i 500 o'r Joints Barbeciw Gorau, Saws Cimwch, Parlors Hufen Iâ, Diners Priffyrdd, a Mae llawer, llawer mwy "(cymharwch y prisiau isod). Dod o hyd i berlau fel Clam Cric Kennebunkport; ar y ffordd wrth ymyl y ffordd, fe wnaeth Maine ymuno ag adolygiad raffl Stern, gallwch ddileu eich dannedd i mewn i: "... y rholiau cimychiaid a fwytaom ni oedd y gorau. Yn wir, y gorau. Dim gwell. Rhif un. King of all Lobster Rolls! mae cimwch un-bunn cyfan wedi'i dynnu o'r gragen mewn darnau anferth (heb ei dorri yma), wedi'i lwytho i mewn i gofrestr fach wedi'i fagu yn lleol, yna ei sychu gyda menyn wedi'i doddi (neu, os dymunwch, wedi'i ddollio â mayonnaise). "
Cymerwch fwlch allan o'r canllaw bwyd ffordd hwn cyn i chi roi'r gorau iddi:
"Foodfood - Canllaw Arfordir-I-Arfordir i 500 o'r Joints Barbeciw Gorau, Saws Cimwch, Parlors Hufen Iâ, Diners Priffyrdd, a Llawer, Mwy Mwy" - Jane a Michael Stern
Dewiswch Eich Blas Ar-lein
Chwiliwch ar Stern's Roadfood.com gan wladwriaeth, dinas, eitem bwyd, allweddair neu fath o fwytai (unrhyw beth o wersylloedd pysgod i gaffis yn yr Iseldiroedd yn Pennsylvania).
Safleoedd eraill i fywiogi drosodd:
- Road Road America - bwytai gan y wladwriaeth o'r arfordir i'r arfordir.
Cyfrifwch y calendrau, clymu mewn napcyn papur ac ymledu.
"Yn y ffenestr roeddwn yn arogli bwyd San Francisco. Roedd yna fannau bwyd môr allan lle'r oedd y bynsau'n boeth ac roedd y basgedi'n ddigon da i'w fwyta hefyd; lle'r oedd y bwydlenni eu hunain yn feddal gyda gwrandawiad bwyd fel petai'n tyfu mewn cawl poeth a rhostio yn sych ac yn ddigon da i fwyta hefyd ... a oh, yr awyr blasog chow mein sy'n cuddio i mewn i fy ystafell o Chinatown, yn ymosod â sawsiau spaghetti North Beach, y cranc cregyn meddal o Fisherman's Wharf - nai, y asennau o Fillmore yn troi ar fylchau! Trowch i mewn i ffa cili, redhot a ffatri ffres Ffrengig noson wino Embarcadero, a chregiau stêmog o Sausilito ar draws y bae, a dyna yw fy AH - breuddwydio o San Francisco. "
--Jack Kerouac