Mae bwyd a diod El Salvador yn arbennig o arbennig ymhlith coginio amrywiol Canolbarth America. Mae'n ganlyniad cyfuniad o ddylanwadau cynhenid a Sbaeneg, gall bwyd El Salvador fod mor gyfarwydd â chawl cyw iâr, neu mor egsotig â blodau palmwydd wedi'u ffrio.
Cofiwch ddilyn y dolenni isod ar gyfer ryseitiau El Salvador a gwybodaeth arall am fwyd El Salvador! Gallwch hefyd weld lluniau o fwyd a diod El Salvador .
- Cymerwch daith goginio o Ganol America! Archwilio bwyd a diod pob gwlad o Ganol America
Brecwast arferol
Fel rheol, mae brecwast El Salvador yn cynnwys amrywiaeth o fwyd El Salvador, megis wyau wedi'u crafu â llysiau (huevos picados), caws, planhigion wedi'u ffrio (platiau fritos), ffa mashed a tortillas. Mae ffrwythau trofannol ffres fel mango, pinafal, a banana hefyd yn gyfeiliant cyffredin. Os yw'n well gennych ddewis rhyngwladol fel toasts a chriwgod, maen nhw hefyd yn eu gwasanaethu yn y rhan fwyaf o fwytai.
Prif Brydau
Gan fod El Salvador yn ymfalchïo ar arfordir helaeth, mae bwyd môr yn gynhwysyn cyffredin yn y bwyd El Salvador. Mae cawliau (sopas) a stews (caldos) yn boblogaidd iawn yn El Salvador, yn enwedig sopa de pata, cymysgedd o ... wel, gweler isod.
Prydau Eraill
- Pupusas: tortillas corn trwchus wedi'u stwffio â chaws, cig, sgwash, a / neu lenwadau eraill. Cânt salad bresych a saws tomato cartref ar y top iddynt.
- Empanadas: taennau blawd wedi'u llenwi â chig, tatws a / neu gaws. Yn El Salvador, gall "empanadas" hefyd gyfeirio at bwdin: planhigion wedi'u ffrio â hufen melys. Fel rheol, caiff y rhai salad eu rhoi gyda saws tomato cartref.
- Tamales: pocedi wedi'i ferwi o toes corn, wedi'u stwffio â chig neu ŷ melys a'u gweini mewn dail banana. Os ceisiodd nhw nhw mewn unrhyw un arall o wledydd Canol America, efallai na fyddwch chi am eu rhoi eto eto ond yr wyf yn awgrymu eich bod chi'n gwneud hynny. Mae gan bob gwlad rysáit wahanol.
- Sopa de Pata: cawl poblogaidd a wneir o ŷd, planhigion, trên a thraed buwch.
Byrbrydau a Chyffyrddau
- Yuca frita: yucca wedi'i ffrio, a wasanaethir â chicharon yn aml (cracion porc wedi'i ffrio'n ddwfn).
- Pacalla: blodau palmwydd wedi'u barao mewn corn corn, wedi'u ffrio a'u gweini â saws tomato.
- Fflatiau platanos: planhigion wedi'u ffrio'n ddwfn.
- Curtido: condiment sbeislyd, finegr wedi'i wneud o bresych, moron a llysiau eraill. Llawer fel sauerkraut.
Pwdinau
- Tres Leches Cake (Pastel de Tres Leches): Cacen wedi'i gynhesu mewn tri math o laeth, gan gynnwys llaeth anweddedig, llaeth cywasgedig melys, ac hufen.
- Pastelitos: trowsiau pasteiod, wedi'u stwffio â melysion fel cwstard, jam neu ffrwythau carameliedig.
- Semita: cacen coffi gyda guava neu jam pinafal.
Diodydd
Y cwrw El Salvador mwyaf poblogaidd yw Pilsener. Mae diodydd anhygoel nodweddiadol yn El Salvador yn cynnwys Kolachampan, soda blas cann siwgr; sudd tamarind; horchata, llysiau melys a diod El Salvador; a ensalada ("salad"), cyfuniad yfed o ffrwythau trofannol wedi'u torri'n fân.
Ble i fwyta a beth fyddwch chi'n ei dalu
O ran bwyd dilys El Salvador, mae El Salvador yn ei gwneud hi'n hawdd. Y lle gorau i gael El Salvador pupusa o ansawdd? Mae pupuseria, wrth gwrs! Beth am Pastelito? Pasteleria!
Mae lleoedd gwych eraill (ac eithriadol o isel) i roi cynnig ar fwyd El Salvador yw cardiau stryd a marchnadoedd awyr agored. Os nad ydych ar gyllideb, mae digon o ganolbwyntiau canolig i fwytai upmarket mewn dinasoedd mawr fel San Salvador, ac yn rhanbarthau arfordirol twristaidd El Salvador.
Mae bwyd El Salvador yn amrywiol, blasus, ac yn gyflym ynddo'i hun. Fodd bynnag, gall dinasyddion yr Unol Daleithiau sy'n anhygoel am fwyd cyflym Americanaidd ei chael mewn masnachfreintiau bwyty fel Pizza Hut, Burger King, Wendy's, ac Isffordd sy'n ymestyn y dinasoedd mwyaf El Salvador. Yn ei dro, mae pupuserias a bwytai El Salvador eraill yn cwympo yn yr Unol Daleithiau
Golygwyd gan Marina K. Villatoro