Beth i'w fwyta yn Nizamuddin Delhi yn Neighbourhood

Mae'r opsiynau amrywiol ynglŷn â beth i'w fwyta yn nhrefdraeth Nizamuddin Delhi, sy'n amrywio o fwydydd cain arbennig i fwyd stryd rhad i'r llu, yn adlewyrchu'r gwahaniaeth mawr rhwng rhannau dwyreiniol a gorllewinol yr ardal. Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah yw'r prif atyniad yn Nizamuddin West. Fodd bynnag, mae bwydydd craidd caled yn heidio i'r haulweddau o'i gwmpas ar gyfer cebabau dilys a bwyd Mughlai. Mae'r ardal hon yn llawn gormod ac yn eithaf craf yn fyd heblaw am Ddosbarth Nizamuddin o'r radd flaenaf, sy'n ffinio â Tomb Humayun. Dyma'r dewis o fwytai yn y gymdogaeth.

• 01 o 05

  Cuisine Indiaidd Cyfoes: Accent Indiaidd

  Roedd un o fwytai bwyta cain gorau Delhi , a oedd wedi ennill gwobrau, yn ail-leoli i westy The Lodhi yn gynnar ym mis Tachwedd 2017. Mae'r bwyty yn disodli Ar y Glannau, ac mae wedi'i leoli yn gyfleus gyferbyn â Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Er gwaethaf y symudiad, ni fu llawer o newidiadau i'r lleoliad syfrdanol, nac i'r bwyd y mae Accent India yn ei wasanaethu (beth yw'r angen, mewn gwirionedd?). Mae'r bwyty yn parhau i fod yn arweinydd mewn gastronomiaeth Indiaidd gyfoes, gyda Chef Manish Mehrotra yn cyfuno blasau clasurol gyda chynhwysion byd-eang anarferol. Datblygodd y sgil hon yn ystod naw mlynedd yn gweithio dramor ac fe'i cydnabyddir fel un o'r cogyddion gorau yn India.

  Archebu Dewislen Blasu'r Cogydd (llysieuol neu beidio â llysieuol) i fynd ar daith 12-cwrs, o fwydydd i fwdinau. Mae'r bwyd wedi'i ategu â rhestr win helaeth. Cofiwch wneud archeb (ffôn: 11 6617-5151), gan fod y bwyty hwn yn haeddiannol boblogaidd iawn. Am brofiad arbennig ychwanegol, gofynnwch am un o'r tablau sydd wedi'u lleoli dros y dŵr (nid oes unrhyw gost ychwanegol).

• 02 o 05

  Gogledd Indiaidd Mughlai Cuisine: Dastarkhwan-E-Karim

  Agorodd Dastarkhwan-E-Karim yn Nizamuddin West yn y 1960au fel cangen gyntaf y bwyty Karim hanesyddol , sydd wedi bod yn gwasanaethu bwyd brenhinol i'r dyn cyffredin ger Jama Masjid yn Old Delhi ers 1913. Fe'i sefydlwyd gan bumed llywydd gwraig India , Fakhruddin Ali Ahmed (yr oedd y llywydd yn caru'r bwyd mewn gwirionedd). Mae Dastarkhwan-E-Karim yn parhau i fod yn gangen orau'r bwyty, er bod llawer o ddynion yn dweud nad yw'r prydau mor sbeislyd neu'n flasus (efallai i ddarparu ar gyfer expatriaid sy'n byw yn yr ardal).

  Os ydych chi'n llysieuwr, efallai yr hoffech chi fethu bwyta yno, gan fod cig yn dominyddu'r fwydlen - yn enwedig mawnog (geifr). Mae'n bosibl y bydd bwytawyr anturus yn dod o hyd i ddanteithion megis yr Nayab Mughz Masala (cyrri ymennydd y geifr) neu Gurda Kaleji (aren y geifr a'r cyri iau) yn apelio. Dylai'r rhai sy'n well ganddynt gyw iâr roi cynnig ar Akbari Murg Masala (cyw iâr wedi'i goginio â chred a sbeisys) neu Cyw iâr Burra (cyw iâr wedi'i rostio â ffwrn). Pârwch â roti meddal .

• 03 o 05

  Kebabs: Ghalib Kabab Corner

  Mae Ghalib Kabab Corner yn bwyty cyfyngedig, dim-frills sydd hefyd yn un o'r bwytai mwyaf enwog o amgylch Hazrat Nizamuddin Aulia Dargah. Wedi'i enwi ar ôl bardd Urdu o'r 19eg ganrif, mae'n ffafrio bwydydd heb fod yn llysieuol gyda'i kababs shaami arbennig (patties melgerger bach wedi'u gwneud o gig gafr wedi'i gasglu a sbeisys). Yn ôl pob tebyg, enillodd y bwyty gystadleuaeth gwyliau cabbwl yng ngwesty moethus Maurya Sheraton Delhi yn 1984, er ei fod yn sicr na fydd yn ennill unrhyw beth am ei addurn. Mae'n cael ei dynnu i ffwrdd yn lonydd cul Nizamuddin West (i fynd yno i fynd ar y chwith cyn y Dargah, ar ôl mynd i mewn i Nizamuddin Basti) ac mae'n fwy na 40 mlwydd oed. Mae'r cwbabs yn cael eu coginio dros dân siarcol, gan roi blas mwgog blasus iddynt.

• 04 o 05

  Coginio a Llysieuol Continental Cuisine: Cawndur Caffi

  Bydd cariadon llyfrau yn mwynhau treulio amser yn hongian yn y caffi caffi clyd, ar stryd tawel yn Nizamuddin East Market. Mae'r caffi yn gweithredu ar y cyd â Lyfrau Llyfr Cylch Llawn, sy'n anelu at ddarparu lle hamddenol i bobl gyfarfod a sgwrsio. Rhoddir casgliad amrywiol o lyfrau o gwmpas y caffi, ac mae ar gael i'w werthu. Darllenwch eich pryniant newydd wrth fagu ar salad, brechdan, chwiche, pizza, neu gacen o galor isel iach. Mae'r coffi yn ardderchog, neu os byddai'n well gennych sudd ffres yn lle hynny, mae yna ddigon i'w ddewis. Rhowch gynnig ar y Vegi Lucy (moron, tomato, betys, sinsir a mintys) ar gyfer dewis maethlon.

• 05 o 05

  Momos: Kit Kat Kitchens

  Hefyd, yn Nizamuddin East Market, ger Cafe Turtle, mae Kit Kat Kitchens yn gyfran fach iawn sy'n cael ei werthfawrogi fwyaf am ei momos tynnus (ffrio, tandoori a stemio). Agorodd Kit Kat yno yn 2015 ond cyn hynny roedd yn Nizamuddin West, lle roedd ganddi ganlyniadau anhygoel ffyddlon yn y 90au hwyr a dechrau'r 2000au. Mae'n wych am brathiad cyflym! Fodd bynnag, os ydych chi eisiau rhywbeth mwy sylweddol, mae gan y fwydlen amrywiaeth o brydau Tsieineaidd yn ogystal â bwydydd gogledd Indiaidd cyfyngedig.