Mae gwahaniaeth rhwng y mathau o Sbaeneg a America Ladin
Mae Horchata (neu Orxata fel y'i gelwir yn y Catalaneg) yn ddiod poblogaidd nad yw'n alcohol o Valencia, Sbaen, sy'n boblogaidd ledled y wlad. Peidiwch â'i drysu â horchata o Fecsico neu Ganol America, gan fod gwahaniaeth, er eu bod yn edrych yn debyg fel melyshakes.
Beth Sy Wedi Horchata Wedi'i Wneud?
Mae yna ddryswch ynghylch yr hyn y mae horchata yn ei wneud yn bennaf oherwydd bod dau fath. Mae horchata yn seiliedig ar reis, sy'n ddiod boblogaidd ym Mecsico a rhannau eraill o America Ladin , ac horchata yn Sbaen sy'n cael ei wneud o ddŵr, siwgr a chnau tiger.
Mae gan horchata Sbaeneg flas unigryw gwahanol na'r fersiwn Ladin America, sy'n blasu'n fwy fel pwdin reis.
Yn Cordoba , Sbaen, mae amrywiaeth almon yn boblogaidd, yn enwedig yn ystod misoedd yr haf. Gelwir hyn yn horchata de almendras .
Gwerth Maethol Cnau Tiger
Ni anafwyd unrhyw tigers wrth wneud yfed cnau tiger, na chnau'n cael eu defnyddio. Mewn gwirionedd mae cnau tiger, a elwir yn chufas yn Sbaeneg, yn dyrbwr chwyn o'r enw Cyperus esculentus. Mae Horchata yn addas ar gyfer llysieuwyr, llysiau, a phobl sydd ag alergeddau cnau neu laeth.
Oherwydd ei gyfansoddiad cemegol, mae cnau tiger yn rhannu nodweddion gyda thiwbri a chnau. Dywedwyd mai bwyd iechyd yw y gall ei fwyta helpu i atal clefyd y galon a thrombosis a dywedir iddo weithredu cylchrediad gwaed a lleihau'r risg o ganser y colon. Mae'r tiwb hwn yn cynnwys llawer o ynni (starts, braster, siwgr a phrotein), mwynau (ffosfforws yn bennaf a photasiwm), a fitaminau E a C.
Ble i Gael Horchata
Mae Horchata (neu orcsata) ar gael ledled Sbaen. Fel rheol, mae Horchata yn feddw mewn merienda , y byrbryd hwyr y prynhawn y bwriedir ei drosglwyddo o ginio i ginio fel arfer yn hwyr. Mae llawer o fariau'n ei wneud eu hunain a byddant yn arddangos arwydd yn dweud eu bod yn ei gael, trwy ddweud, "Hay Horchata" yn Sbaeneg.
Mae stondinau stryd sy'n gwerthu diodydd oer hefyd yn aml yn gwerthu horchata (maent fel arfer yn yr un stondinau sy'n gwerthu granizado , sy'n debyg i rew a slushies wedi'u torri).
Mae Horchata hefyd yn cael ei rag-becynnu mewn siopau, ond nid yw'n blasu dim byd tebyg i'r fersiwn cartref.
Horchata yn Valencia a Chatalonia
Tra yn Valencia, ar ôl i chi gael paella Valenciana, peidiwch ag anghofio stopio ar horchateria . Fel mae'r enw'n awgrymu, mae horchaterias yn werthwyr sy'n arbenigo mewn horchata. Mae'r mwyaf enwog yn groes i Iglesia y Torre de Santa Catalina yng nghornel Plaza de la Reina.
Gan nad oes fawr ddim amrywiaeth o'r cynhwysion, nid oes fawr o wahaniaeth rhwng yr horchatas y gallwch eu cael o un caffeteria i un arall. Cyn belled ag y bydd yn oer ac yn ffres, ar y safle, bydd yr un mor dda ag unrhyw un arall.
Carcharorion Farton
Gelwir pasteiod melys sy'n cael eu gwneud i gael eu diferu yn eich diod horchata yn fartons . Yn bwysicach na bysedd y fenyw, mae'r prisiau gwydr siwgr hyn sy'n hir, yn hapus iawn. Fe'u gwneir o flawd, llaeth, siwgr, olew ac wyau.