8 Pethau i'w Bwyta yn Ninas Hhasz Khas, New Delhi

Mae cymdogaeth Hauz Khas ffasiynol Delhi yn un o gyrchfannau bwyd a diod mwyaf poblogaidd y ddinas. Mae llawer o'i fwytai a bariau yn cynnig cymysgedd generig o fwydydd Continental, gogledd Indiaidd a Asiaidd i ddarparu ar gyfer dorf amrywiol. Dyma beth i'w fwyta yn Hauz Khas os oes gennych ddiddordeb mewn rhywbeth penodol, a lle i fynd.

Tra'ch bod chi yno, efallai y byddwch am ddisgyn i Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas Village ). Nid ydynt yn gweini bwyd ond maen nhw'n darparu cyflenwad di-dâl o de a choffi, a dim ond rhaid i chi dalu'r hyn sy'n debyg. Dyma'r lle perffaith i gwrdd â theithwyr eraill, llyfrau peruse a chylchgronau, a chael ysbrydoliaeth.

• 01 o 08

  Cuisine Indiaidd Modern: Auro Kitchen & Bar

  Ar ôl agor ym mis Hydref 2016, mae Auro Kitchen & Bar wedi sefydlu ei hun yn gyflym iawn nid yn unig yn un o fwytai cyfun modern Indiaidd gorau Delhi ond hefyd lle clun i barti. Fe welwch chi ei dynnu i ffwrdd ar y to yn y fynedfa i Farchnad Lleoedd Aurobindo, ar y ffordd sy'n arwain at Bentref Hauz Khas. Mae hoffdeb y cogydd o Konkani a bwyd Goan yn amlwg ar y fwydlen. Fodd bynnag, mae hefyd yn cynnwys prydau o dde India, Kolkata, a chymunedau Parsi a Sindhi India. Mae'r Auro ka Haleem yn ddysgl llofnod y cogydd. Mae'n stwff mawnog wedi'i goginio'n araf (gyda geifr), gyda chorbys yn cael eu pwytho i flas a sbeisys.

  Mae lleoliad y bwyty yn rhagorol hefyd, gyda theras awyr agored a bar wedi'i greu o gynhwysydd llongau. Mae gan Auro yr un perchennog â Chaffi Haf House a Bandstand gerllaw, felly nid yw'n syndod ei fod yn gyffrous â digwyddiadau rheolaidd, cerddoriaeth fyw a DJs yn perfformio.

• 02 o 08

  Cuisine De Indiaidd Llysieuol: Naivedyam

  Ar gyfer bwyd rhad, de Indiaidd dilys yn syth i Naivedyam. Fe gewch chi eich holl ffefrynnau llysieuol yno, gan gynnwys idli, dosa, vada a uttapam , gyda sambar a siytni blasus. Er bod y bwyd yn syml, nid yw'r tu mewn. Fe'u lluniwyd yn ofalus i greu awyrgylch traddodiadol de Indiaidd gyda drysau pren hynod o bren, murluniau amlwg o chwedliaeth Hindŵaidd, a cherddoriaeth Carnatic lliniaru.

• 03 o 08

  Kerala a Chyd Continental: Caffi Arfordir

  Mae bwtî ffasiwn dyluniad y dyluniad Ogaan wedi cangenio allan i fusnes y bwyty trwy agor Caffi yr Arfordir uwchben ei storfa yn Hauz Khas Village. Mae'n ofod hardd sy'n hwyliog, yn ddeilen ac yn hwyliog. Mae'r fwydlen yn gyfuniad chwilfrydig o fwyd Continental (tacos, byrgyrs, griliau, crepes, brechdanau) a chorsiau o arfordir Kerala. Mae'n ddelfrydol pe bai pobl yn cael eu rhannu dros ba fath o fwyd y maent am ei fwyta! Ewch am wreiddiol Baja California tacos y Caffi Arfordir, y cyw iâr wedi'i hailio â Kerala bwyta gyda'ch dwylo, a chriw Cogwn Moilee sy'n seiliedig ar gnau coco.

• 04 o 08

  Cute Tibetaidd a Nepalese: Yeti Y Gegin Himalayaidd

  Yeti The Kitchen Himalayan yw un o'r lleoedd gorau i gael momos yn India , gan eu bod yn cael eu gwneud yn arddull traddodiadol Tibet a Nepalese. Fodd bynnag, mae gan y bwyty hynod lawer lawer o brydau eraill diddorol o'r rhanbarth Himalaya ar ei fwydlen, gan gynnwys arbenigeddau o Bhutan, yn ogystal ag Arunachal Pradesh a Meghalaya yng ngogledd-ddwyrain India. Bydd carnifeddwyr anturus yn gwerthfawrogi'r Dopa Khatsa (stumog gafr wedi'i goginio ddwywaith), Bhutun (stumog gafr wedi'i fridio), Cheley (ffug bwffalo wedi'i ferwi neu wedi'i ffrio), a Phokso (ysgyfaint chwistrellu ysgyfaint). Fel arall, mae'r bwyty yn dangos sopp Shapta (bwffel wedi'i tenau'n wael gyda winwns a sbeisys). Platter Tibetaidd Arbennig Yeti yw eich gorau glas ar gyfer samplu amrywiaeth o eitemau. Mae yna ddigon o opsiynau ar gyfer llysieuwyr hefyd!

• 05 o 08

  Gourmet Pub Grub: Matchbox

  Yn yr un adeilad â Yeti The Kitchen Himalayan, mae Matchbox yn dafarn ffyrmig, retro-themed gyda bwydlen rhyngwladol helaeth. Mae'r seigiau'n amrywio o gawl a salad i pasta, byrgyrs, sizzlers a asennau porc. Mae oriau hapus bob dydd, felly ymlacio a mwynhewch eich pryd gyda choctel llofnod blasus! Rhowch gynnig ar y platter mezze, cig oen neu faggan fegan, madarch wedi'i stwffio â sbigoglys a gwisg, lasagna, neu sizzler heb fod yn llysiau wedi'u grilio heb eu llysiau (os ydych chi wir yn awyddus iawn!). Os ydych chi'n teimlo mewn hwyliau parti, cipiwch i'r nos gyda cherddoriaeth fyw a dawnsio.

• 06 o 08

  Cwrw a Byrbrydau: Y Beer Cafe

  Mae'r Beer Cafe yn dod â Môr y Canoldir i Bentref Hauz Khas gyda'i addurniad glas a melyn nodedig, a lolfa ar y to awyr agored. Os ydych chi'n chwilio am rywle i ymlacio â chwrw oer, mae hyn yn wir! Nid yw'r bwyd yn anhygoel ac mae'n cynnwys byrbrydau yn bennaf gan gynnwys cebabau a tikkas, pizza, sliders, nachos, adenydd cyw iâr, a rholiau gwanwyn. Platters megis The Hulk, Surf and Turf, neu The Great Indian Platter. Maent yn dod ag ystod o eitemau Indiaidd neu Gyfandirol. Mae hynny'n iawn, fodd bynnag, gan fod y cwrw yn wir beth fyddwch chi'n mynd yno. Mae yna fwy na 50 o wahanol fathau o 20 o wledydd ledled y byd. Wrth gwrs, mae cwrw crefft newydd India, Bira, ar gael hefyd. Cael hi mewn mwg, pitcher, twr neu danc!

• 07 o 08

  Cacennau a Thea: Elma's Bakery, Bar & Kitchen

  Mae Eiconig Elma's yn enwog am ei gacennau, pasteiod a pwdinau ysblennydd cartref, ond mewn gwirionedd mae cymaint mwy na becws. O ddechrau dechreuol fel ystafell de chwaethus, mae wedi ehangu ac wedi datblygu i fod yn gaffi a bar cain, gyda llu o ganghennau yn Delhi. Mae gan Elma yr un perchnogion â'r Ystafell Fyw yn Haus Khas Village, ac mae'n rhannu yr un gofod hefyd. Yn wir, mae'n berthynas i deuluoedd gan mai cogydd hyfforddedig Le Cordon Bleu yn Elma yw mam un o'r perchnogion, ac Elma yw enw'r ci teulu!

  Mae'r te uchel yn Lloegr yn dod â detholiad o frechdanau a chacennau (gellir disodli te / coffi â gwin ysgubol os dymunwch). Mae Elma hefyd yn gwneud brecwast llawn Americanaidd a Saesneg, ynghyd â griliau ardderchog, a bwydydd Continental ar gyfer cinio a chinio.

• 08 o 08

  Bwyd a Diodydd Fusion Iach: Ystafell y Te o Blossom Kochhar

  Ewch i mewn i Ystafell y Te, a byddwch yn cael eich cludo yn syth i Baris (neu hyd yn oed Denmarc, gan fod y fwydlen yn cynnwys nifer o eitemau Daneg). Mae'r caffi clyd a thrafod hon yn rhan o "spalon" moethus Blossom Kochhar (sba a salon). Mae'n aromatherapydd sy'n hysbys am ei chynhyrchion harddwch naturiol. Rhowch gynnig ar y brecwast bob dydd, crepes, neu frechdanau Daneg, a'i olchi i lawr gyda saethu tyrmerig, llyfn, neu gymysgedd sudd.

  Fel ei chynhyrchion, mae bwydlen y caffi mor naturiol ac iach â phosibl, gan ganolbwyntio ar gynhwysion organig. Mae llawer o'r eitemau wedi'u heintio â olewau a pherlysiau hanfodol hefyd. Cafodd y fwydlen ei baratoi gan Samantha, merch Blossom a'i gŵr Daneg (felly, y ddylanwad Daneg) sy'n bakiwr rhagorol. Mae'r bara llofnod newydd yn sefyll allan yma! Cynigir dewis bwtî o te a choffi organig newydd ffres hefyd.