Profiad Goa Y Tu hwnt i'r Traethau a'r Bariau
Mae'r rhan fwyaf o bobl yn mynd i Goa am y traethau a'r bariau, ac yn gorffen yn edrych dros dreftadaeth ddiwylliannol ysgubol y wlad. Mewn gwirionedd roedd Goa yn dalaith Portiwgal am fwy na 450 o flynyddoedd hyd at 1961 pan gynhaliodd llywodraeth Indiaidd weithrediad milwrol i'w adennill. Mae'r cyfnod hir hwn o feddiannu Portiwgaleg wedi gadael etifeddiaeth orlawn, o bensaernïaeth i fwyd. Mae'r pethau hyn i'w wneud yn Goa yn canolbwyntio ar brofi hynny.
Am ddosbarth ychwanegol o ddiwylliant, edrychwch ar un o'r 10 Cartrefi Gloriol hyn yn Goa.
01 o 08
Wander Through Old Goa
Mae dinas Old Goa sydd wedi'i adael yn un o'r llefydd hanesyddol gorau i ymweld yn India . Mae'r ddinas yn dyddio'n ôl i'r 15fed ganrif, pan sefydlwyd ef gan reolwyr y Sultanad Bijapur. Estynnwyd eu presenoldeb o'r de Maharashtra i'r gogledd Karnataka, a dyma oedd eu hail brifddinas, ar ôl Bijapur. Fodd bynnag, holl weddillion yr ymerodraeth heddiw yw'r fynedfa adfeiliedig i'r palas. Ar ôl i'r Portiwgaleg ddal y ddinas yn 1510, daeth yn bencadlys ac yn ffynnu mewn gwirionedd. Adeiladwyd nifer o eglwysi a chonfensiynau, a ddatganwyd yn Safle Treftadaeth y Byd UNESCO ym 1986. Y rhai mwyaf nodedig yw Cadeirlan Se (sedd Archesgob Goa), Basilica Bom Iesu (sy'n cynnwys olion marwol Sant Francis Xavier ), ac Eglwys Sant Francis o Assisi. Mae Goa Magic yn cynnal Taith Gerdded Treftadaeth 2 awr o Goa Goa. Gyda dychymyg ychydig, fe gewch deimlad am ei ogoniant yn y gorffennol.
Mae Hop Arbenigol Twristiaeth Goa ar Hop Off Bus yn ymadael o Panjim ac yn darparu ffordd rhad o fynd i Old Goa. Mae tocynnau yn costio 300 rupe.
02 o 08
Archwiliwch y Chwarter Lladin
Achosodd cyfres o epidemigau, gan gynnwys y pla, i'r Portiwgaliaid adael yr Hen Goa ddiwedd y 18fed ganrif a symud eu pencadlys i Panjim. Datblygwyd yr ardal o'r enw Fontainhas yn ardal breswyl gyfoethog ar gyfer rheolwyr a gweinyddwyr. Heddiw, mae'n enwog am ei hen gartrefi Portiwgaleg lliwgar, sy'n perthyn i deuluoedd Portiwgaleg olaf Goa sydd wedi goroesi. Datganwyd Fontainhas yn Barth Treftadaeth UNESCO yn 1984 ac mae'n lle wych atmosfferig i dreulio peth amser. Mae rhai o'r plastai wedi'u trosi i westai cymhleth a thai gwestai, felly gallwch chi aros yno hefyd. Mae atyniadau eraill yn cynnwys boutiques, orielau celf a bwytai.
03 o 08
Marvel dros Old Mansions
Er bod digon o hen lefelau Portiwgaleg yn Chwarter y Lladin, mae'r rhai mwyaf rhyfeddol ac anhygoel wedi eu lleoli yn ne Goa. Mae'r cartrefi hyn, sy'n dyddio yn ôl canrifoedd, yn dal i fyw yn ôl cenedlaethau'r perchnogion gwreiddiol. Mae rhai ar agor i'r cyhoedd, ac maent yn arddangos trysor o gofeb hanesyddol. Fe welwch nhw yn Chandor (y Braganza House), Loutolim (Casa Araujo Alvares) a Quepem (Palacio do Deao). Mae'n bosib sgwrsio gyda'r perchnogion, sydd â chyfoeth o wybodaeth hefyd!
04 o 08
Ymweld â Reis Magos Fort
Mae nifer o gaeriau yn Goa ond Reis Magos Fort yw'r hynaf. Adeiladodd Sultan Bijapur, Yusuf Adil Shah, ystad milwrol yno ym 1493. Er gwaethaf ei sefyllfa strategol ar Afon Mandovi, nid oedd yn gallu atal yr ymosodiad Portiwgaleg. Datblygodd y Portiwgaleg y gaer yn 1551 i amddiffyn eu cyfalaf yn Old Goa. Fe'i helaethwyd nifer o weithiau ac yna ailadeiladwyd yn llwyr ym 1707. Fodd bynnag, nid oedd angen y gaer mwyach ar gyfer amddiffyniad ar ôl i'r Portiwgaliaid symud i Panjim. Fe'i troswyd yn garchar yn gynnar yn y 1900au ac fe'i gweithredodd fel y cyfryw, gyda mwy na 100 o ymladdwyr rhyddid yn cael eu cynnal yno, cyn cael eu gadael ym 1993. Cychwynnwyd adfer y gaer yn 2008 gan yr hwyr Mario Miranda, cartwnydd cariadus o Loutolim yn Goa. Fe'i hagor i'r cyhoedd ym mis Mehefin 2012 ac mae ganddi oriel yn arddangos ei waith. Mae cartwnau Mario yn canolbwyntio ar fywyd bob dydd yn Goa a Mumbai, ac maent yn ddifyr iawn.
05 o 08
Eat Goan Cuisine
Wrth feddwl am fwyd Goan, nid oes unrhyw beth amheuaeth ar y cyri pysgod a'r reis sy'n bodoli'n barod. Mae hyn yn sicr yn stwffwl. Fodd bynnag, mae cymaint mwy i fwyd Goan! Yn arbennig o amrywiol a heb fod yn llysieuol, mae ei darddiad Hindi, rheol Moslemaidd, a gwladychiad Portiwgaleidd wedi dylanwadu arno. Mae Xacutti (cyri sy'n seiliedig ar gnau coco), caffreal (marinated a fried / grilled), sorpotel (stew), recheado (stwff), a thik ambot (sour a sbeislyd) yn bob math o brydau sy'n cael eu gwasanaethu'n gyffredin. Ac wrth gwrs, peidio ag anwybyddu Goan chourico (selsig) a Goan pao (bara). Yn anffodus, mae bwyd traddodiadol Goan yn diflannu ond yn symud i ffwrdd o'r traethau a chewch chi rai bwytai dilys lle gallwch chi ddarganfod beth yw bwyd Goan.
06 o 08
Diodwch Rhai Feni
Mae'n bron yn amhosibl ymweld â Goa a pheidio â dod o hyd i feni, y wladwriaeth anfwriadol yfed. Dim ond yn Goa y tu allan i gasgenni neu saws o gnau cnau coco y byddai'r ysbryd hwn yn rhyfeddol (rhywfaint yn aros yn stinky). Rydych chi'n debygol o droi eich trwyn ar y ffeniau rhad a gynhyrchir yn fasnachol oherwydd ei arogli. Y gyfrinach yw dod o hyd i feni cartref-distyll (os yw aros yn un o gartrefi cartrefi Goa ), neu ei gael fel y mae pobl leol yn ei wneud o ddistyllwyr pentref. Fel arall, mae potel o ansawdd uchel Big Boss neu Cazulo yn ddewis dibynadwy. Yfed gyda dŵr tonig neu lemonêd a slice o galch. Ar gyfer profiad lleol cofiadwy, archebwch y coctel ffen yn Joseph Bar yn Chwarter Lladin Fontainhas Panjim . Adferwyd y bwth bach bach hwn yn ddiweddar i'w hen ogoniant. Mae'n agored gyda'r nos rhwng 6-10pm
07 o 08
Gwrandewch ar Live Jazz
Mae cerddoriaeth, yn enwedig Jazz, yn elfen bwysig o fywyd Goan. Dysgodd llawer o gerddorion Goan arddulliau gorllewinol o gerddoriaeth o dan reolaeth Portiwgal, bandiau dawns a arweinir yn y 1930au a'r 1940au, a chwythodd jazz a swing i mewn i gerddoriaeth Bollywood. Gelwir y Plas Gonsalves mewn Campal deiliog, ger Panjim, yn Home of Jazz in Goa. Mae'r cartref hynafol hynaf ganrif hon wedi cynnal nifer o gerddorion Jazz cain ar ei borth. Sefydlodd y Perchennog Armando Gonsalves Jazz Treftadaeth i ddarparu llwyfan i gerddorion Jazz ac i hyrwyddo treftadaeth cartrefi Goan. Mae'n trefnu digwyddiadau jazz rheolaidd mewn cydweithrediad â'i Goa ForGiving Trust. Mae Jazz Goa, grŵp o gerddorion jazz Goan, hefyd yn cynnal perfformiadau jazz byw. Edrychwch ar y rhaglen adloniant ar y casino Deltin Royale. Yn ogystal, peidiwch â cholli'r Gŵyl Byw Jazz Ryngwladol Goa a gynhelir gan Jazz Circuit India ym mis Tachwedd neu fis Rhagfyr bob blwyddyn.
08 o 08
Profwch Gŵyl
Mae llawer o wyliau Cristnogol yn cael eu dathlu yn Goa, gan gynnwys y Nadolig . Cynhelir nifer o'r gwyliau hyn yn ystod tymor y monsoon. Ar 24 Mehefin, mae Sao-Joao (gwledd ffrwythlondeb Sant Ioan Fedyddiwr) yn dangos dynion yn neidio i ffynhonnau pentref gorlifo er mwyn adfer poteli o alcohol ffen lleol. Mae gwledd Saint Paul a Paul yn digwydd ar 29 Mehefin, gyda phobl yn hwylio i fyny afon ar rafftau yn perfformio dramâu a chaneuon. Ar ddiwedd mis Awst, cynhelir gŵyl baner Bonderam ar Ynys Divar fach, oddi ar yr arfordir o Panjim. Gŵyl enwog arall yw'r Carnifal Goa, sydd fel arfer yn digwydd ym mis Chwefror bob blwyddyn. Mae Shigmo yn ŵyl gwanwyn Hindŵaidd sy'n fersiwn Goa o Holi. Mae Goa hefyd yn dathlu gwyliau Hindŵaidd gan gynnwys Ganesh Chaturthi a Diwali .