6 Vineyards I Mwynhau'r Gwin Gorau yn India

Ble i Dod o hyd i'r Gwin Gorau yn India

Mae poblogrwydd gwin yn India wedi dechrau tyfu'n gyflym. Ynghyd ag ef, mae India hefyd yn profi ffyniant mewn twristiaeth gwin. Bellach mae gan lawer o winllannoedd Indiaidd ystafelloedd blasu , felly gall frwdfrydig gwin fwynhau archwilio rhanbarthau gwin India. Yn aml mae'n bosibl cwblhau'r profiad trwy aros yn y winllannoedd.

Prif ranbarth gwin India yw Nashik, tua pedair awr i'r gogledd-ddwyrain o Mumbai, ym Maharashtra. Fodd bynnag, mae yna rai wineries cydnabyddedig wedi'u gwasgaru ymhellach i'r de yn India. Ewch i'r gwinllannoedd hyn i fwynhau rhai o'r gwin gorau yn India.

• 01 o 06

  Sine Vineyards

  Sula Vineyards yw'r winery mwyaf poblogaidd yn India. O ddechrau dechreuol yn 1999, mae Sula Vineyards wedi datblygu'n wych yn winery o safon fyd-eang gyda chyfran o'r farchnad o fwy na 70% yn India. Mae'r werin yn agored i ymwelwyr, sy'n gallu mwynhau taith, blasu, cyrsiau a digwyddiadau hwyl gan gynnwys y SulaFest hynod boblogaidd a gynhelir ddechrau mis Chwefror bob blwyddyn. Mae bwyty Little Eidal yn gwasanaethu bwyd blasus Eidalaidd i ategu'r gwin.

  Sefydlodd Sula Vineyards gyrchfan winllan gyntaf India, o'r enw Beyond. Mae ganddi 32 o ystafelloedd gyda balconïau preifat sydd wedi'u lleoli yn bellter o'r winery. Mae yna hefyd bwyty, pwll nofio, sba a champfa, ac ystafell gemau. Mae cyfraddau pecynnau'n dechrau o 8,000 o rwyipiau y noson ar gyfer cwpl.

  • Lleoliad: Ar gyrion Nashik, oddi ar Gangapur-Savargaon Road, 20 munud o'r dref.

• 02 o 06

  Grover Zampa

  Ymunodd Grover Vineyards, un o wneuthurwyr gwin hynaf India, ger Bangalore yn Karnataka, â Vallée de Vin (cynhyrchydd brand premiwm Zampa) yn Maharashtra yn 2012 i gystadlu'n well gyda Sula. Wedi'i sefydlu fel busnes teuluol ym 1988, mae Grover Vineyards wedi ehangu i dros 410 erw. Mae'r werin yn canolbwyntio ar gynhyrchu gwinoedd premiwm, gyda'r brand Gwarchodfa Recriwtig o'r Warchodfa derfynol wedi ennill gwobrau Cabernet Sauvignon a Shiraz. Mae llwybrau gwin helaeth ar draws yr eiddo, ac mae hefyd yn bosibl ymweld ag ystafell y gasgen. Teithiau tair awr a hanner, yna cinio yn cychwyn bob dydd am 10.30 y bore

  Mae teithiau byr a blasu hefyd yn cael eu cynnig ar winllan Maharashtra, amgylchynol ond llawer llai, gyda'i lysiau deniadol. Gallwch fwynhau amrywiaeth o winoedd yno, gan gynnwys Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz, a Rose a Brut ysgubol.

  • Lleoliad: Nandi Hills, tua 50 cilomedr i'r gogledd o Bangalore yn Karnataka. Sanjegaon, tua hanner ffordd rhwng Igatpuri a Nashik, oddi ar y Ffordd Mumbai-Nasik ym Maharashtra.

• 03 o 06

  Ystafell Winery a Blasu Efrog

  Wedi'i leoli heb fod yn bell oddi wrth Sula Vineyards, a gyda golygfa dros Argae Gangapur a'r bryniau y tu hwnt, mae York Winery yn bwtît, lle y dylech chi fwynhau blasu haul. Mae'r ystafell blasu ar agor bob dydd o hanner dydd tan 10pm. Mae teithiau hefyd yn cael eu cynnig o 12.30 pm tan 6 pm

  Mae York Winery wedi ennill amrywiaeth o wobrau am ei amrywiadau gwin, yn goch a gwyn. Fodd bynnag, y mwyaf trawiadol yw cyfuniad wrth gefn Arros o Shiraz a Cabernet Sauvignon, a ryddhawyd ddiwedd 2014. Ryddhaodd Efrog ei win ysblennydd ei hun, York Sparkling Brut, tua diwedd 2014. Fe'i gwneir o winwyddi 100% Chenin Blanc.

  • Lleoliad: Ar gyrion Nashik, oddi ar Gangapur-Savargaon Road, 20 munud o'r dref.

• 04 o 06

  Vineyards Charosa

  Sefydlwyd Vineyards Charosa ar 230 erw o dir diffaith yn 2008 ond ni ddaeth i mewn i'r farchnad win tan ddiwedd 2013. Mae'n targedu'r segment premiwm ac mae ganddi dri labeli gwahanol ar wahanol bwyntiau pris: Cronfa Wrth Gefn, Pleasures a Dethol.

  Cyflwynodd Charosa Tempranillo, grawnwin o darddiad Sbaeneg, i'r farchnad Indiaidd am y tro cyntaf. Mae ei Warchodfa Temranillo wedi tynnu llawer o wyliadau ac efallai mai dewis y gwinoedd ydyw. Fodd bynnag, mae'r Sauvignon Blanc yn adfywiol iawn am win gwyn yn India ac mae Charosa yn cynhyrchu'r Voignier gorau hefyd.

  Mae'n bosib ymweld â'r winllan a samplu'r gwin, er bod diffyg ffyrdd gweddus gan Nashik yn ffactor cyfyngol. Mae'n daith gul, dreigl i gyrraedd yno.

  • Lleoliad: Pentref Charosa, tua 55 cilomedr (un awr) o Nashik yn ardal Dindori.

• 05 o 06

  Gwin Fratelli

  Nodwyd Fratelli (sy'n golygu "brodyr" yn Eidaleg yn 2007 gan dri pâr o frodyr o'r Eidal, Delhi a Maharashtra. Mae'r winlanllan anghysbell hon yn cynhyrchu rhai gwinoedd wrth gefn ardderchog ar ei ystad 240 erw. Mae coch warchodfa Sette eithriadol ymhlith y gwin coch gorau yn India. Dilynwyd ei gyflwyniad gan lansio dwy win gwyn wrth gefn yn 2014 - Vitae (a Chardonnay) a Vitae Tre (cyfuniad o Muller Thurgau, Gewürztraminer a Chenin Blanc).

  Mae pecyn dydd llawn yn costio 1,500 o rwpi i bob person, gan gynnwys teithiau a blasu. Fodd bynnag, argymhellir eich bod chi'n aros o leiaf un noson yn llety modern y werin, gan nad yw'n hawdd cyrraedd. Mae pecyn penwythnos dros nos yn costio 11,000 o reipiau ar gyfer cwpl, ac mae pecyn adnewyddu dwy nos yn costio 19,000 o anfeipiau ar gyfer cwpl. Mae hyn yn gwbl gynhwysol. Mae'n llawer rhatach yn ystod yr wythnos. Mae hefyd yn bosibl rhentu'r winllan gyfan ar gyfer grwpiau. Gweler yr opsiynau yma.

  • Lleoliad: Akluj, yn ardal Solapur Maharashtra. Mae'n oddeutu 300 cilomedr (6 awr) o Mumbai.

• 06 o 06

  Chandon

  Os ydych chi'n gefnogwr o wyro gwin, fe fyddwch yn falch o wybod bod Chandon yn enwog ledled y byd wedi gwneud llawer o ddisgwyliad i mewn i India yn gynnar yn 2016. Mae'r winllan wedi ei leoli ar 21 erw o dir wrth ymyl Chateau d'Ori ger Nashik . Mae ei gyfleuster pristine (y chweched yn y byd) yn sbarduno, yn union fel ei gwinwydd brut a gwinoedd rhosyn. Cynigir teithiau gwerin. Mae yna le ar gyfer blasu a patio hefyd yn edrych dros y tiroedd dynaledig, ar gyfer twristiaeth gwin yn y dyfodol. Mae'n rhaid i chi ofyn am ymweliadau blaenorol. Ffôn +91 253 307 2613.

  • Lleoliad: Ar waelod bryniau hardd Nhera-Ori yn Dindori, tua 25 cilomedr (30 munud) i'r gogledd o Nashik ar Ffordd Nashik-Dindori.