Nid yw'n syndod bod Puerto Rico yn hysbys am ei gastronomy. Gyda rhai o'r prif wyliau bwyd yn y rhanbarth yn denu rhai o'r cogyddion gorau yn y byd, cydnabyddiaeth sefydliadau fel Sefydliad James Beard, a chogyddion estron sy'n agor siop o gwmpas yr ynys, mae'n hawdd gweld pam mae cymaint o bobl yn gadael yma yn rhyfeddu am y bwyd.
Ond does dim rhaid i chi fynd i'r bwytai rhyfeddol na hongian gyda'r bechgyn mawr i werthfawrogi offrymau coginio'r ynys. Yn wir, rydyn ni erioed wedi diflasu tuag at fwytai bach, ciosgau a bwydydd stryd pan fyddwn ni'n ymweld â Puerto Rico. (Ddim yn siŵr y byddem yn gwrthod cinio mewn bwyty Rican o'r radd flaenaf fel Pikayo.) Ond fe welwch y gall hyd yn oed y bwyty a'r stondin lleiafrifol yn Puerto Rico gynnig pryd blasus. A bydd y teithiau bwyd a diod hyn yn mynd â chi i gymysgedd o fwytai bwyta i roi teimlad i chi am yr hyn y mae coginio ynys yn ei olygu.
01 o 03
Blasion San Juan
Mae taith Leslie Padró yn gyfuniad gwych o ddiwylliant, hanes a bwyd. Yr hyn yr ydym yn ei garu amdano yw na fyddwch chi'n mynd i fwyty yn unig ac eistedd trwy fwyd pedwar cwrs tra bod eich canllaw yn esbonio pob dysgl. Yn Blasau San Juan, cewch brofiad o fwyd pedair cwrs mewn pedair bwyty gwahanol. Bydd Leslie yn mynd â chi i strydoedd Old San Juan, gan roi'r gorau i fwydydd a bennwyd ymlaen llaw lle byddwch chi'n blasu stwfflau Puerto Rican fel mofongo , ac mewnforion Old World fel chorizo. Ar hyd y ffordd, mae Leslie yn cynnig golygfeydd hwyliog a diddorol i hanes a diwylliant Puerto Rico a bydd yn mynd â chi i dirnodau poblogaidd yn y ddinas.
Mae Leslie hefyd yn cynnig ychydig o deithiau coginio eraill. Gallwch chi daith La Plaza del Mercado , un o'n hoff lefydd yn y ddinas. Yn olaf, mae Leslie yn cynnig cyrsiau coginio yn Old San Juan. Gallwch ddysgu sut i wneud mofongo o gogydd Puerto Rico neu i wneud coctel swn.
02 o 03
Chwedlau o Puerto Rico
Rydyn ni wedi bod ar Debbie's Night Tales yn San Juan Tour ac roedd yno pan oedd hi'n gyntaf yn ymuno â Spirits of Puerto Rico. Fe'i newidiwyd ychydig ers hynny, ac erbyn hyn mae'r profiad yn fwyd a blasu sbon mewn lleoliad nodweddiadol o gartref Puerto Rico. Mae Debbie a'i thîm yn gyfarwyddwyr tymhorol sy'n gwybod hanes yr ynys gan mai ychydig iawn o bobl sy'n ei wneud, ac mae eu straeon fel arfer yn ddifyr iawn. Dros y pryd, fe gewch chi sampl rhwng 8 a 10 o rumiau a pharatoi eich coctel rym eich hun.
Mae Debbie hefyd yn cynnal taith Diolchgarwch arbennig a fydd yn mynd â chi i gefn gwlad, i Guavate, cartref lechón, neu fochyn sugno rhost. Os nad ydych erioed wedi bod yn Guavate neu wedi profi arbenigedd Puerto Rican, nid oes lle gwell i lechón.
03 o 03
Teithiau Bwyd Llwy
Mae Paulina yn gwybod y golygfa fwyd yn Puerto Rico, wrth iddi drefnu Wythnos Bwyty gyntaf Puerto Rico. Roeddem yn falch o glywed am ei fenter bwyd ddiweddaraf, Spoon Food Tours. Mae llwy yn cynnwys ychydig o wahanol deithiau. Mae Old San Juan Walk & Taste yn daith bore i Old San Juan, lle byddwch chi'n dysgu am hanes, diwylliant, a phensaernïaeth y ddinas waliog a samplwch goffi, pasteiod, hogwrt wedi'i rewi, a derfynol o sangria ac ymluswyr .
Mae llwy hefyd yn cynnig San Juan Drive Around sy'n mynd â chi o amgylch San Juan, ac yn stopio ar Lo Loza Street ar gyfer blasau lleol fel arepas, empanadillas a thaquitos; y traeth yn Piñones ar gyfer mofongo a reis a ffa; a La Placita yn Santurce am daith o gwmpas y farchnad, arddangosiad cerdded sigar a bwyty ar gyfer ffin a choffi.
Yn olaf, cynhelir y Gourmet Gastro yn ystod y nos ac mae'n ymweld â rhai o'r bwytai gorau yng nghymdogaethau bwydydd Santurce a Condado. Rwyt ti'n stopio mewn tri bwytai rhagorol lle rydych chi'n bwydo bwyd gyda liwor.