Mae Atlanta restaurateur, Justin Fox, yn rhannu ei hoff lefydd yn Atlanta
Rydym yn ôl gyda'n cyfres Yn Inside Atlanta-bob wythnos, rydym yn eistedd gyda phobl leol dylanwadol i siarad am yr hyn y mae Atlanta yn ei olygu iddyn nhw. Heddiw, rydym yn sgwrsio â Justin Fox, hanner y ddeuawd sy'n ffurfio Fox Bros. Bar-BQ. Efallai y byddwch yn gwybod mannau llety Parc Candler fel un o'r bwytai barbeciw mwyaf poblogaidd yn y ddinas, neu o'i ymddangosiad diweddar ar Diners, Drive-Ins a Dives . Yn frodorol o Texas, mae Fox wedi bod yn goginio'n araf yn Atlanta am 15 mlynedd.
Pan nad yw'n gweithio nac yn codi arian ar gyfer Hogs for the Cause, gallwch ddod o hyd iddo yn ei mannau crog isel. Heddiw, cawn daith o The Big Peach dan arweiniad Fox ei hun.
Rwy'n byw yn ... "Rwy'n byw yn Kirkwood. Rwy'n ei hoffi, oherwydd mae'n amlwg ei fod yn agos at waith ond nid ymhell o bopeth arall (Decatur, Downtown, Midtown ... hyd yn oed OTP). "
Roeddwn i'n Wish People yn gwybod ... "pa amser cyffrous y mae i fod yn Atlanta ar hyn o bryd. Rwy'n credu bod ein bwyd yn well nag y bu mewn amser maith. Mae cogyddion lleol yn gwneud pethau anhygoel yma. Mae'r olygfa Celfyddyd yn tynnu'r ddinas yn cefnogi ei dalent lleol o murluniau a chelf stryd i baentiadau. Mae pobl fel R. Land, BlackCatTips a Catlanta yn gwneud celf wych o amgylch y dref. Ac mae'r diwydiant ffilm yn helpu ATL i ddisgleirio! "
Gallwch Chi ddod o hyd i ... "Rydw i'n tueddu i'w gadw'n agos at y cartref, ond pan fyddaf yn mynd allan rydw i fel arfer yn Universal Joint neu Smith's Olde Bar. Ond, rwy'n ddyledus i gael taith ar gyfer wystrys yn y Tŷ Kimball neu'r Optimist. "
Mae'n Amser Cinio, rwy'n dod i ben i ... "Miso Izakaya-sushi yw fy anhwylderau ar hyn o bryd, a gallaf gael y Dan Dan ramen a sushi ar yr un pryd. Mae Umi Sushi yn dda iawn hefyd, ac rwy'n edrych ymlaen at roi cynnig ar Brush Sushi yn Decatur. "
Cloc Strikes 5'oclock, Dwi'n Yfed ... "os nad wyf yn Fox Bros yn sipio ar Watermelon Margarita yn ystod yr haf, yna byddaf yn mynd i Universal Joint ar gyfer Budweiser oer iâ.
Mae'n rhy agos at fy nhŷ. "
Pe bawn i'n gorfod aros mewn gwesty, byddwn yn gwirio i mewn ... "y Terrace Georgian neu Westin Downtown. Mae gwelyau nefol, a'r Tair Sioraidd â Phrawf a Darpariaeth yn yr islawr. Cyn belled â bod gan y gwesty bar da a gwely cyfforddus, rwy'n iawn â hynny. Rwyf wrth fy modd â bar gwesty da! "
Cenhedloedd Gorau yn Atlanta yw ... "Kirkwood, ond nid yw'n aros felly. Symudais yma chwe blynedd yn ôl o Brookhaven i fod yn agosach at y bwyty ac rwyf wedi dod yn eithaf hoff ohono. Mae ganddo fwy o gymdogaeth yn teimlo iddo, ac mae'r trigolion yn caru i gefnogi'r busnesau, ac mae'r busnesau'n hoffi cefnogi'r gymdogaeth hefyd. Mae'n gyfleus i'r interstates, Downtown, Midtown a'r Perimeter (os bydd angen i mi fynd OTP). Mae'n fan tawel yng nghanol y ddinas. "
Pan fyddaf yn Chwarae Twrci, rwy'n mynd i ... "Neuadd Fameog Pêl-droed y Coleg ac Aquarium yr Georgia. Mae bywyd dan y dŵr bob amser wedi ennyn diddordeb y traeth yn fy erbyn, ac mae gwerthfawrogiad o hanes y gamp yn rhywbeth rydw i'n ei gael gan fy nhad a oedd yn fwffe hanes mawr. Yna, byddwn i'n taro i fyny un diwrnod, Decford, ffordd arall, ac yna Parc Inman am daith goginio. Y ffordd orau i ddysgu am ardal yw trwy'r bwyd. "
Rwy'n Cael Fy Niwed Ar ... "Mae YMCA East Lake yn iawn gan fy nhŷ. Rwy'n ei hoffi gan fod llawer o bethau i'w gynnig ac mae'r staff yn braf iawn. Ac a wnes i sôn ei bod yn iawn gan fy nhŷ? "
Rwyf wrth fy modd yn gwario fy arian ar ... "Dydw i ddim yn ffan o siopa (rwy'n bendithio'r rhyngrwyd) ond mae fy mhleser yn euog yn siopa mewn siopau gwirod ar gyfer gwahanol fathau o bourbon. Mae Decatur Package Store yn lle gwych i ddod o hyd i unrhyw beth y bydd ei angen arnoch, ond fel arfer mae ganddo rywbeth ar y silff na allwch ei ganfod yn y rhan fwyaf o leoedd. "