Y Tacos Brecwast Gorau yn Austin

Dechrau Eich Morning Austin-Arddull

Un o'r tacau brecwast oedd y bwyd gorau i fynd heibio, ond mae'r duedd tuag at tacos sydd wedi eu gorlifo wedi gwneud rhai ohonynt yn hollol anhyblyg. P'un a ydynt yn cael eu cyflwyno yn y ffurf tiwbaidd traddodiadol neu fel mega-tacos mawr, mae'r creaduriadau brecwast hyn yn rhan o draddodiad penwythnos boddhaol Austin.

• 01 o 15

  Juan mewn miliwn

  Mae'r Don Juan taco mor llawn o datws, wyau, bacwn a chaws na ellir ei blygu'n hawdd i ffurf taco traddodiadol. Mae'r rhan fwyaf o bobl resymol yn archebu tortillas ychwanegol ac yn ei rannu gyda ffrind. Mae'r migas taco gyda chaws, tomatos a winwnsyn yn hoff dorf arall. Golchwch hi gyda horchata oer iâ gyda sinamon. Wedi'i lansio gan ddau athro ysgol yn 1980, mae Juan mewn miliwn yn parhau i fod yn fan llety brecwast i unrhyw un sy'n chwilio am bryd sbeislyd, boddhaol am bris rhesymol. Yn aml, mae'r perchennog Juan Meza yn rhoi cyfle i gwsmeriaid ysgogi dwylo cynnes, ac mae'r awyrgylch cyfeillgar yn denu legion o reoleiddwyr ffyddlon. 2300 East Cesar Chavez Street; (512) 472-3872

• 02 o 15

  Tacos Torchy

  Fel gyda nifer o fwytai gwyllt poblogaidd yn Austin, mae Torchy yn rhedeg y perygl o ddioddef ei llwyddiant ei hun. Mae bob amser yn orlawn, ond byddwch yn deall yn fuan pam pan fyddwch chi'n blasu unrhyw un o'u tacos. Mae eu tacos brecwast eu maint yn amrywio o symat (tatws, wy a chaws) i ddadfeddwl (migas taco gydag wyau, chilion gwyrdd, darnau tortilla corn, avocado, caws a pico de gallo). Bydd carnifyddion difrifol yn mwynhau The Wrangler, gyda brisged cig eidion mwg, wyau, tatws a saws tomatillo. 2809 South 1st Street; (512) 444-0300

• 03 o 15

  Tŷ Coffi Cherrywood

  Yn ogystal ag amrywiaeth eang o goffi o bob cwr o'r byd, mae Tŷ Coffi Cherrywood yn hysbys am ei faglyd cymdogaeth gyfeillgar a thacos brecwast wedi'i orlawni. Mae'r gargantuan Sol taco wedi'i wneud gydag wyau, ffa du, bacwn, selsig, caws a thatws. Mae'r Terra taco yn gymysgedd anhygoel o tofu ffres, wyau, afocado a chaws. 1400 East 38 1/2 Street; (512) 538-1991

• 04 o 15

  Tacodeli

  Mae'r Otto yn gyfuniad sawrus o bacwn, avocado, ffa ffres a chaws Jack Monterrey. Mae llawer o bobl yn dewis ychwanegu wy i'r Otto, ond mae hi'n llawn blasau a gweadau pleserus y naill ffordd neu'r llall. Taco poblogaidd arall, mae'r Jess Special yn llawn avocado, caws jack a migas. Mae yna bob pedair salsas sydd wedi eu gwneud yn ffres ar gael i sbeisio'ch tacos, ond mae'r Salsa Doña wedi ennill nifer o wobrau. Mae'r salsa ychwanegol sbeislyd yn cynnwys jalapeño a garlleg, yn ogystal ag ychydig o gynhwysion cyfrinachol. Mae Tacodeli yn defnyddio cynhyrchion sy'n cael eu cynhyrchu'n lleol ac yn organig pryd bynnag y bo modd. 1500 Spyglass Drive; (512) 732-0303

• 05 o 15

  Taco ar y Cyd

  Yn cynnwys tortilla tŷ a bar salsa wedi'i stocio'n dda, mae Taco ar y Cyd yn cynnwys y tacos brecwast sylfaenol, megis tatws ac wyau selsig ac wy. Ond peidiwch ag anwybyddu eu tacos arbennig. Mae'r steak-ac-wy gyda chaws Gouda yn myndo, yn flasus ac yn bythgofiadwy. Ar ddydd Sadwrn yn unig, mae'r bwyty'n gwneud y taco Benedicto arbennig, gyda ham, wyau, afocado a fersiwn sbeislyd o saws Hollandaise. 134 East Riverside Drive; (512) 599-5144

• 06 o 15

  Granny's Tacos

  Wedi'i redeg gan gwpl anhygoel, mae Granny's Tacos yn defnyddio tortillas olew a blawd ffres. Y tacos chilaquiles â saws mael yw un o'r prif resymau dros y boblogrwydd tyfu bwyd hwn. Mae'r cwsmeriaid migas a chorizo-ac-wyau hefyd yn annwyl gan gwsmeriaid ffyddlon. Ac os nad ydych erioed wedi cael taco brecwast gyda sleisynnau cactws, mae hwn yn fan gwych i roi cynnig ar eich cyntaf; mae'n dod ag wy, nopal (bricyll gellyg), sbigoglys ac afocado ar tortilla corn. Mae amrywiaeth o salsas aml-ddol ar gael i roi'r cyffwrdd gorffen perffaith ar greadigaethau Granny. 1401 East 7th Street; (512) 964-5068

• 07 o 15

  Caffi Java

  Yn ychwanegol at y tacos brecwast adeiladu-eich hun, mae'r tacau miga a huevos rancheros yn y pen draw yn ardderchog. Wedi'i leoli yn y gogledd, mae Austin, caffi Java yn hysbys hefyd am ei gacennau cacennau a bisgedi criben sublime gyda chrefi. 11900 Metric Boulevard; (512) 339-7677

• 08 o 15

  Kerbey Lane

  Mae'r migos tacos yn llawn o ddawns sbeislyd, caws. Am amrywiaeth helaeth, mae'n anodd curo brecwast Kerbey Lane. Y tu hwnt i'r byd taco, y crempogau pwmpen yw'r gorau yn y dref. Crempogau pwmpen ddim yn ddigon melys i chi? Beth am crempogau rholio cinnamon? Eisiau brecwast yn gyfan gwbl dros y brig? Ewch am y cyw iâr breichiog Benedict, bisgedi wedi'i liwio ag wy, cyw iâr wedi'i fri, saws hollandaise a winwns griliog. 3704 Kerbey Lane; (512) 451-1436

• 09 o 15

  Mi Madre's

  Mae'r tacos brecwast yn Mi Madre's wedi'u rhifo ar gyfer eich hwylustod archebu, ac nid oes angen i'r rhan fwyaf o bobl edrych y tu hwnt i # 1. Caiff y taco calon ei stwffio gydag wyau, tatws, selsig a chaws. Beth arall sydd ei angen arnoch chi? Bydd ffans o eidion sych arddull Mecsicanaidd yn gwerthfawrogi # 9, yn cynnwys wyau, pico de gallo a machacado sy'n cael eu gwneud ar y safle. Ychwanegwch chwpan steamio o goffi Ruta Maya, a byddwch chi'n barod i wynebu'r diwrnod. 2201 Manor Road; (512) 322-9721

• 10 o 15

  Caffi Magnolia

  Am sbeis difrifol, ceisiwch y tri tacos larwm, gydag wyau, tatws, jalapenos a saws chipotle. Mae gan y tacau Love Migas dogn hael o garlleg a chaws, felly efallai nad hwy yw'r dewis gorau os oes gennych ddyddiad o fewn y ddau ddiwrnod nesaf. Yn ogystal â tacos, mae'r crempogau cregyn sinsir mawr ymhlith yr eitemau brecwast mwyaf poblogaidd. 2304 Lake Austin Boulevard; (512) 478-8645

• 11 o 15

  Pueblo Viejo

  Y tacos hefty yn Pueblo Viejo yw'r ffordd berffaith i ddechrau eich bore neu i gau y noson. Mae'r Don Chago yn gymysgedd sawrus o wyau, cig moch, afocado, ffa a chaws. Os ydych chi'n hoffi ychydig o sbeis, ewch i'r Taco Viejo, gyda chorizo, wyau, tatws a ffa. Gall enfys wirioneddol salsas ychwanegu hyd yn oed mwy o gylchdro i'ch tacos. 1606 Dwyrain 6ed Stryd; (512) -373-6557

• 12 o 15

  Caffi Bouldin Creek

  Mae tacos brecwast chorizo ​​llysieuol yn cynnig bwyta'n iach gyda chic. Am opsiwn ychydig mellwr, rhowch gynnig ar y Neal, sy'n cael ei wneud gydag wyau wedi'u sgrramio, madarch wedi'u saethu, sbigoglys a chaws jack. Mae'r cyrchfan brecwast delfrydol ar gyfer llysieuwyr a llysieuwyr, mae Bouldin Creek hefyd yn cynnwys concoctions creadigol fel omelet y frigyn tatws a'r brecwast cacennau popty gyda bren corn llusen a syrup agave. Gellir gwneud yr holl brydau wyau gyda sgraffwr tofu arferol Bouldin Creek. Stryd De 1af 1900; (512) 416-1601

• 13 o 15

  Veracruz Pob Naturiol

  Veracruz All Natural yw un o'r nifer o lwythi bwyd yn Austin sy'n rhoi bwytai brics a morter yn rhedeg am eu harian. Cafodd y migas taco, gyda pico de gallo ac avocado, ei raddio fel un o'r Top Five Tacos yn America gan y Rhwydweithiau Bwyd. Cael y fersiwn gyda phupur poblano i gael syniad ychwanegol o ysbryd ysmygu. Mae La Reyna yn taco ychydig yn iachach ond mor flasus, gyda gwyn wy, spinach, caws jack, moron a madarch. Mae'r salsa afocado yn ychwanegu cyffwrdd sbeislyd, hufennog i unrhyw un o'r tacos. 1704 Dwyrain Cesar Chavez; (512) 981-1760

• 14 o 15

  Joe's Bakery

  Mae'r Migas Taco con Todo yn rhaid i deuluoedd Brecwast Tex-Mex; mae'n gymysgedd o daflu tafodau o wyau, tomatos, jalapenos, winwns, caws a tortilla. Mae'r Chorizo ​​con Huevos yn darparu digon o gynhaliaeth am ryw ddiwrnod a hanner. Mae ffans o menudo yn honni mai dyma'r lle gorau yn y dref ar gyfer y dysgl traddodiadol Mecsicanaidd. 2305 East 7th Street; (512) 472-0017

• 15 o 15

  Cisco's Bakery & Bakery

  Un o'r bwytai hynaf yn Austin, mae Cisco wedi bod yn gwasanaethu tacos brecwast a bisgedi cartref ers dros 50 mlynedd. Os nad ydych erioed wedi rhoi cynnig ar migas o'r blaen, mae hwn yn lle gwych i brofi'r dysgl wyau sbeislyd. Mae'r bwyty hefyd yn hysbys am ei tacos chorizo-ac-wy. 1511 East 6th Street; (512) 478-2420