Y Pethau Gorau i'w Gwneud yn Santorini

Os ydych chi erioed wedi breuddwydio am wyliau Ynys Perffaith perffaith ac wedi tywallt dros wefannau a llyfrynnau i'w chynllunio, mae'n debyg eich bod eisoes wedi colli'ch calon i Santorini. Mae ei dai gwyn Cycladic gwyn yn rhewio topiau bron i 1,000 o droedfeddiog, clogwyni aml-liw fel eicon ar gacen briodas. Mae'r ddau garw a rhamantus, mae'n fount o chwedlau a chyrchfan hyfryd iawn.

Ond ar ôl i chi edmygu ei bert, beth arall sydd i'w wneud yno? Digon mewn gwirionedd. Edrychwch ar y 10 ffefrynnau hyn.

• 01 o 06

  Croeswch y Caldera

  Mae ynys Santorini yn ymestyn allan fel breichiau, a'i glogwyni wedi'u lapio o amgylch bae cawr, bron cylchol. Dyma'r caldera - etifeddiaeth cwymp y llosgfynydd hanesyddol sy'n tynnu i ffwrdd cryn dipyn o'r ynys tua 1600 CC, 3600 o flynyddoedd yn ôl. Maent yn ei alw'n ffrwydro Minoan oherwydd mae'n debyg y bydd effaith ei wartheg Minoaidd ar Creta yn diflannu. Ac mae gwyddonwyr yn credu mai dyma'r ffrwydrad folcanig fwyaf o'i fath ar gyfer y 10,000 mlynedd diwethaf.

  Mae'r ffordd orau o weld y clogwyni - sy'n drawiadol yn hyfryd - yn dod o fewn y caldera hwn, sydd wedi ei orlifo am filoedd o flynyddoedd. Dim brasterau yn cyrraedd yn ôl y fferi i'r porthladdoedd, gyda chefnogaeth waliau cerrig naturiol hirdymor.

  Ond peidiwch â phoeni os nad oes gennych chi amser ar gyfer taith fferi saith i 12 awr o'r Piraews a rhaid i chi hedfan o Athen i Thira (yr enw swyddogol Groeg ar gyfer Santorini) yn lle hynny. Mae yna dwsinau o fysiau dydd a nos yn y caldera y gallwch chi archebu gan gwmnïau teithio lleol ar yr ynys neu - gwell eto - archebu a thalu amdano cyn i chi gyrraedd hyd yn oed.

  Maent yn amrywio o fysiau môr gwyliau byrion a theithiau i'r ynysoedd yn y teithiau môr caldera i ddydd gyda chinio bwffe a mordeithiau cinio rhamantus. Bydd y pris yn dibynnu a ydych chi'n dewis lansiad modur, cychod hwylio, catamaran neu fysaith caiac ond yn 2017, mae ystod eang ar gael rhwng $ 50 a $ 200. Edrychwch ar y cwmni taith Viator i archebu a thalu am eich mordaith cyn cyrraedd. Mae Mordeithiau Santorini wedi mordeithio yn yr haul bob dydd ar eu copi union o Brigantine o'r 19eg ganrif. Ac mae Sunset Oia yn cynnig mordeithiau catamaran dydd a machlud.

  Mae'n debyg y bydd eich gwesty yn gallu argymell cwmnïau mordeithio a chadeiryddion lleol hefyd. Ond os ydych chi'n bwriadu ymweld yn ystod misoedd prysur yr haf a dechrau'r hydref, pan fydd Santorini yn llawn ymwelwyr, mae'n well archebu eich mordaith cyn cyrraedd.

• 02 o 06

  Chwiliwch am City Lost Atlantis yn Akrotiri

  Ni all neb wir brofi mai'r wareiddiad a oedd yn bodoli ar Thira (Santorini hynafol), cyfoes â'r Minoans ar Creta, oedd dinas coll Atlantis. Am un peth, ni ysgrifennodd un o'r ysgrifenwyr Groeg erioed am Atlantis ac eithrio Plato, ac mae ei ysgrifau yn awgrymu dyddiad i'w ddinistrio 9,000 o flynyddoedd yn ôl - tua 6,000 o flynyddoedd cyn y erupiad mawr a wipiodd hanner yr ynys.

  Ac hyd yn oed pe bai archeolegwyr eisiau chwilio am y dyfroedd o gwmpas Santorini am dystiolaeth, mae dyddodion miloedd o flynyddoedd o lafa a lludw sy'n gorchuddio llawr y môr yn rhy drwch i'w archwilio.

  Ond pam y dylai realiti ddifetha stori mor dda?

  Ym 1967, dechreuodd archeolegwyr gloddio safle ar dip de-orllewinol yr ynys. Nawr yn cael ei ystyried yn un o'r safleoedd archeolegol pwysicaf yn yr Aegean, mae gan y safle 50 erw dystiolaeth o feddiannaeth gan wareiddiad soffistigedig rhwng 4,000 CC (Neolithig Hwyr) a 3,000 CC (Oes yr Efydd Cynnar). Roedd gan y dref dai aml-stori fawr; strydoedd palmantog, cyflenwadau dŵr a systemau carthffosiaeth, ac yn y tai, tystiolaeth o fasnachu â Chrefft Minoan, tir mawr Gwlad Groeg, Syria a'r Aifft.

  Yna, tua 1700 CC, o gwmpas amser yr ymyriad hanesyddol, daeth i ben i gyd.

  Nawr, gallwch ymweld â'r safle a dychmygu beth ddylai bywyd fod wedi ei wneud cyn i'r daeargrynfeydd achosi i bobl Akrotiri ffoi a chladd ffrwydriad folcanig eu dinas. Mae o dan orchudd ac yn agored i'r cyhoedd rhwng 8am a 8pm bob dydd yn ystod yr haf ac rhwng 8am a 3pm o ddydd Mawrth i ddydd Sul yn ystod y gaeaf. Mynediad safonol yw € 12. Mae dyddiau agored a dyddiadau'r tymhorau haf a gaeaf yn amrywio o flwyddyn i flwyddyn, felly edrychwch ar eu gwefan.

• 03 o 06

  Nofio mewn Enfys y Traethau

  Mae traethau Santorini yn rhedeg ar hyd ei arfordiroedd dwyreiniol a deheuol. Mae gan y rhan fwyaf o dywod dwfn folcanig ddramatig ond ychydig, fel Kokkini Ammos Cove, ger y cloddiadau yn Akrotiri, â thalawd sgarlaid a thywod du. Mae Kokkini Ammos, a elwir fel arfer yn Beach Beach, am resymau amlwg, yn gul ac yn llawn iawn ond yn mynd i mewn i'r dŵr, oddi ar y traeth ac mae pocedi o ffynhonnau poeth.

  Mae gan Perivolos, traeth tywod du, hir, eang bariau, cerddoriaeth a thyrfa ifanc, tra bod Perissa ac Exo Gialos, traethau tywod du tebyg, yn llawer gwaethach. Efallai yr hoffech wisgo esgidiau ymdrochi ym Perissa - mae ganddo greig llithrig i groesi cyn cyrraedd dyfroedd nofio da.

  Dylai ymwelwyr sy'n hoffi ysgubo'n dda, traethau sydd wedi'u cadw'n dda gydag ambarél, cadwynau, barrau, cyfleusterau newid ac ystafelloedd gwely, ddylai arwain at Kamari. Ac am ddieithrwch, mae'n rhaid i'r ffurfiau tufa folcanig yn Nyffryn Vlychada ymweld â'r golwg.

  Awydd y syniad o nofio mewn dyfroedd folcanig? Cymerwch daith cwch o Oia neu Fira i un o'r ddwy ynys folcanig i samplu ffynhonnau poeth iawn. Mae gan Agios Nikolaos, anadl ar Nea Kameni (Groeg ar gyfer ynys boeth newydd) ddyfroedd poeth, melyn, sylffwrus sydd i fod yn dda i'ch iechyd. Mae Palea Kameni - neu hen ynys poeth - wedi gwanwyn poeth sy'n troi y dŵr o dwrgrws glas i goch coch.

• 04 o 06

  Ewch i Crater Volcano Actif

  Nid yw'r gweithgaredd folcanig ar Santorini ac o'i gwmpas yn rhywbeth o'r gorffennol hynafol. Mae'r ynys yn segur, ond yn dal i fod yn egnïol, llosgfynydd. Mewn gwirionedd mae Nea Kameni a Palea Kameni, y ddwy ynys yn y Caldera, yn llifo lava o erupiadau achlysurol. Yn ystod y 2,000 flynedd ddiwethaf mae wedi troi o leiaf 9 gwaith - tair gwaith yn yr 20fed ganrif yn unig. Digwyddodd yr ymosodiad mawr diwethaf, ar Nea Kameni, yn 1950.

  Mae cychod teithiau yn ymweld â'r Nea Kameni sydd heb ei breswylio o hen borthladd Fira yn rheolaidd. Mae ymwelwyr ar y teithiau hyn yn hike yn y tir ac i fyny'r bryn am tua 20 i 30 munud, trwy dirwedd anghyfannedd gyda ffurfiadau rhyfedd. Mae'r llwybr i'r brig yn mynd â chi i gyd o gwmpas y crater. Mae'n ysmygu a reeks o sylffwr. Ac, rhag ofn i chi amau ​​bod hwn yn dirwedd weithredol o hyd, mae'r rhan fwyaf o ganllawiau'n cloddio tyllau bas fel y gallwch chi deimlo gwres yr ynys. Mae teithiau i'r ynys folcanig yn cymryd tua dwy awr gyda phrisiau'n dechrau ar tua € 18 yn 2017.

• 05 o 06

  Ewch i Wylfeydd Hynaf y Byd

  Daeth y Groegiaid gwin i weddill y Môr Canoldir, a byddai'n ynys Groeg rhyfedd nad oedd ganddo winllannoedd a chynhyrchu gwin ei hun. Yn wir, gall Santorini fwynhau rhai o'r hynaf - os nad y gwinllannoedd hynaf yn y byd. Mae archeolegwyr wedi canfod tystiolaeth o wneud gwin yn mynd yn ôl o leiaf 3700 o flynyddoedd. Ar ôl y chwistrelliad folcanig enfawr o 1613 CC, fe ymunodd Phoenicians yr ynys a daeth â'u planhigion eu hunain. Dim ond y gwinwydd grawnwin sydd wedi goroesi y pridd aflan a'r amodau llym. Heddiw, mae un o'u gwinllannoedd, a blannwyd yn 1200 CC, yn dal i gynhyrchu grawnwin gwin, wedi bod yn ddi-dor am 3,200 o flynyddoedd. Mae'r rhan fwyaf o winllannoedd yn dal i bridio eu gwinwydd yn agos at y ddaear, gan ddefnyddio dull hynafol sy'n unigryw i'r ynys. Mae'r gwinwydd yn cael eu gwehyddu mewn basgedi gyda'r ffrwythau sy'n cael eu gwarchod rhag gwynt a thywod ynddynt.

  Heddiw, mae yna 10 wineries y gallwch ymweld â nhw yn ogystal ag amgueddfa win a chydweithrediaeth gwin lle gallwch chi flasu amrywiaeth o winoedd lleol. Ymhlith y wineries mwy anarferol i ymweld â nhw yw:

  • Mae Art Space yn oriel gelf ac amgueddfa o fewn yr ogofâu pumice hen hen winery. Mae'r perchennog wedi creu gwenyn fechan yn un o'r ogofâu tanddaearol gwreiddiol, lle gwinoedd gwyn gwyn traddodiadol a vinsanto, gwin pwdin melys lleol.
  • Boutari Winery ger pentref traddodiadol Megalochori. Hwn oedd y winery Santorini gyntaf i agor ei ddrysau i'r cyhoedd. Mae ei leoliad gorllewinol yn golygu y gallwch chi fwynhau blasu gwin wrth wylio'r haul haul enwog Santorini.
  • Mae Gwin Gaia yn eistedd bron ar y traeth rhwng Kamari Beach a Monolithos, traeth cyfeillgar i'r teulu.

• 06 o 06

  Rhowch gynnig ar Blas o Santorini

  Fel rhan fwyaf o ynysoedd y Groeg, mae gan Santorini nifer o arbenigeddau lleol sy'n werth blasu pan fyddwch chi'n ymweld.

  Mae capers yn cael eu casglu'n wyllt o furiau serth y Caldera a'r waliau cerrig rhwng gwinllannoedd. Cyn cael eu piclo mewn swyn - gan fod y rhan fwyaf o gapiau - maent yn sydyn i liw lliw blodau. Mae'r capers sydr a rheydredig hyn, ynghyd â thomatos sydr, yn rhoi salad gwreiddiol nodweddiadol Santorini i'r salad Groeg nodweddiadol. Maent hefyd yn ymddangos yn y rhan fwyaf o gawliau, stiwiau a sawsiau.

  Mae Fava yn arbenigedd arall ynys. Mae'r pys sych melyn, sy'n cael eu tyfu ar yr ynys, yn cael eu puro fel eu bod yn debyg i humws llyfn, yna'n cael eu trin fel sudd lemwn, olew olewydd a winwns wedi'i dorri.

  Mae "tomatos cig" yn cael eu sillafu'n aml, fel rhai sy'n cael eu sillafu weithiau, yn "badiau cig" dyn gwael yr ynys. Mae tomatos wedi'u croenu'n ddraenog wedi'u croenio neu eu torri'n fân, wedi'u cymysgu â pherlysiau, sbeisys a blawd, wedi'u rholio i beli bach a ffrio dwfn.

  Mae Vinsanto yn win pwdin melys iawn wedi'i wneud o resins sychu ar y winwydden.