Mae Gwinoedd Gwyn o Sbaen yn llai enwog na'r rhai coch, ond yr un mor dda
Mae Sbaen fel arfer yn adnabyddus am ei winoedd coch dros ei gwynion, ond gallwch ddod o hyd i ychydig o winoedd gwyn da iawn sy'n dod o Sbaen.
Tra ar wyliau yn Sbaen, os ydych chi'n teimlo bod angen egwyl o win coch, teimlwch yn gyfforddus wrth archebu Ruedas, Riojas gwyn, seiri, cava, gwyneg Basgeg a Galiseg. Gall helpu i ddysgu ychydig mwy amdanyn nhw.
Rueda
Y gwin gwyn mwyaf enwog yn Sbaen yw'r Rueda, sy'n cael ei dyfu yn rhanbarth tyfu gwin Castilla y Leon, yn ninasoedd Valladolid, Segovia ac Avila .
Mae'r gair, Rueda , yn Sbaeneg am y gair, "olwyn."
Y brif grawnwin a ddefnyddir ar gyfer Rueda yw'r Verdejo. Yn aml mae'n cael ei gymysgu â grawnwin Sauvignon blanc. Mae'r gwinoedd wedi mwynhau llwyddiant masnachol mawr yn rhannol oherwydd y broses eglurhad sy'n defnyddio clai lleol.
Mae'r dystiolaeth ddogfenedig gyntaf o gynhyrchu gwin yn yr ardal hon yn dyddio o'r 11eg ganrif pan gynigiodd y Brenin Alfonso VI deitlau tir i ymsefydlwyr yn yr ardal a gafodd ei ailgofrestru yn ddiweddar. Derbyniodd llawer o unigolion a gorchmynion mynachaidd y cynnig a sefydlodd fynachlogydd gyda'u gwinllannoedd eu hunain.
Y Rioja Arall: Rioja Gwyn
Mae'r rhanbarth gwin enwocaf Sbaen, La Rioja, yn adnabyddus am ei gynhyrchu o winoedd coch, ond mae hefyd yn gwneud gwin gwyn da hefyd.
Gwneir Rioja Gwyn, a elwir hefyd yn Rioja Blanco , o winwydd Viura (a elwir hefyd yn Macabeo). Fel arfer mae'n cael ei gymysgu â rhai Malvasía a Garnacha Blanca. Yn y gwinoedd gwyn, mae'r Viura yn cyfrannu at ffrwythlondeb ysgafn, asidedd, a rhywfaint o arogl i'r cymysgedd â chorff sy'n ychwanegu Garnacha Blanca ac ychwanegu arogl Malvasia.
Gallwch chi samplu Rioja gwyn lle maen nhw'n ei wneud mewn gwirionedd a chymryd taith gwin Rioja .
Gwiniau Gwyn Poblogaidd Arall Sbaen
Er nad oeddech chi'n gwybod bod Sbaen wedi gwneud gwin gwyn da, mae'n bosib eich bod chi eisoes wedi cael rhywfaint o bethau ac efallai y bydd gennych rywfaint yn y cartref yn barod, gan fod seren yn dod o Sbaen, fel y mae cava.
Gwin caerog yw Sherry a wnaed yn ninas Jerez yn Andalusia.
Mae Jerez wedi bod yn ganolfan winigulture ers i'r gwneuthurwyr gyflwyno gwin i Sbaen gan y Phoenicians yn 1100 CC. Cynhaliwyd yr arfer gan y Rhufeiniaid pan gymerodd reolaeth i Iberia tua 200 CC. Roedd y Moors yn goresgyn y rhanbarth yn AD 711 a chyflwynodd ddileu, a arweiniodd at ddatblygu gwin brandi a cheiriog. Daw'r gair "sherry" o'r enw Arabeg ar gyfer Jerez, a ddywedir yn "Sherish."
Cava yw ateb Catalonia i siampên Ffrengig. Bydd Catalaniaid yn dweud wrthych fod y gwyn ysblennydd hwn bob tro cystal â champagne, er ei fod yn cael ei werthu ar ffracsiwn o'r pris.
Gwinau gwyn rhagorol eraill yn Sbaen yw'r Txakoli Basgeg, gwin gwyn sydd wedi ei ddiflannu unwaith eto, sy'n symud i fyny yn ei dechnegau cynhyrchu ac ansawdd, yn ogystal â Ribeiro, rhanbarth o Galicia yn adnabyddus am ei winoedd gwyn.
Profiad Gwinoedd Gwyn yn Sbaen
Ni wyddysir gwinllannoedd Sbaen am eu rhwyddineb mynediad a hyd yn oed pan fyddant yn agored i dwristiaid, maent fel arfer yn canolbwyntio ar eu gwinoedd coch.
Os ydych chi'n hoffi cava, gallwch ddod o hyd i daith dywys, megis Taith Llwybr Montserrat a Cava. Fel arall, os ydych chi yn Andalusia, gallwch geisio seiri yn y bodegas yn Jerez neu ar daith o gwmpas y rhanbarth.
Am daith gerdded o amgylch rhanbarthau gwin Sbaen a Phortiwgal, mae Taith Gwin Seith Diwrnod o Sbaen a Phortiwgal, lle gallwch chi ymweld â Rueda, Galicia a gogledd Portiwgal, sy'n enwog am eu gwinoedd gwyn.