Wineries Gorau Efrog Newydd

Ble i ddod o hyd i winoedd gwych, o Long Island i'r Lakes Finger a thu hwnt

Mae hanes hir o wineries gorau Efrog Newydd. Mewn gwirionedd, sefydlwyd gwenyn hynafol y genedl, Brotherhood, yn 1839 yn Washingtonville, NY. Er bod gwladwriaethau eraill wedi cael eu dal yn bendant, mae Efrog Newydd bellach yng nghanol rhywbeth o ffyniant gwin - agorwyd 86 wineries newydd rhwng 2000 a 2009, gan ddod â'r cyfanswm i fwy na 200. Mae'r ffigur hwnnw'n cynnwys wineries mwy, ond mae llawer o'r Mae wineries Empire State yn llai ac yn cynnig teithiau gwin a blasu. Mae'r wineries hyn yn rhaid i chi ymweld â nhw!

• 01 o 06

  Ymwelwch â Wineries Lakes Finger

  Dyma brif ardal cynhyrchu gwin Newydd Efrog ers y Rhyfel Cartref. Mae rhanbarth Llynnoedd y Finger yn gartref i'r wineries mwyaf ac yn cynhyrchu'r mwyaf gwin yn ôl cyfaint.

  Mae'r Lakes Finger yn gyfres o lynnoedd hir, tenau a dwfn, a ffurfiwyd gan rewlif. Mae'r ardal wylltwriaethol wedi'i ddiffinio gan bryniau llethrau a phridd rhewlifol. Y ddwy llyn hiraf, Cayuga a Seneca, yw pob ardal wyddyniaeth benodol ac mae ganddynt eu llwybrau gwin eu hunain. Mae llwybrau gwin hefyd o amgylch Llyn Canandaigua a Llyn Keuka.

  Mae Gwlad Wine Lakes Finger yn cynnwys llwybr caws, distilleri ysbryd, ac hyrwyddiadau arbennig.

  Arbenigeddau: Ysgubol, risgling, pinot noir, a gwin iâ.

• 02 o 06

  Ewch i Wineries Win Island

  Mae tymereddau ardal hiliol Ynys Hir yn cael eu safoni gan Ocean Ocean, Long Island Sound a'r Sain Fawrig Mawr. Mae'r rhanbarth yn eithaf gwastad, ac fe'i nodir am ei bridd tywodlyd, lân. Ar ei diwedd, mae'r ynys yn rhannu'n ddwy bys o dir, y Fforc y Gogledd a'r Hamptons, wedi'u gwahanu gan y Sain Fawr Peconig. Mae'r rhain i gyd yn eu hardaloedd gwydr eu hunain.

  Mae wineries Long Island yn gyrru hawdd o Ddinas Efrog Newydd ac yn gwneud ymweliad gwych i ymwelwyr â'r ddinas neu i unrhyw un sy'n cynllunio taith i lawer o draethau Ynys Long.

  Arbenigeddau: merlot, chardonnay, cabernet sauvignon.

• 03 o 06

  Ymwelwch â Wineries Llyn Erie / Chautauqua

  Mae ardal Llyn Erie , a elwir hefyd yn Chautauqua, yn cynnwys rhannau o Pennsylvania a Ohio. Mae'r microhinsawdd hwn mewn tir o dywydd garw, yn bennaf gan y Llyn Fawr y mae'n ei ffinio. Ond mae ei leoliad ar y Plateau Allegheny yn cymedroli'r tymereddau yn yr ardal ddiwylliannol hon.

  Mae yna 19,000 erw o winllannoedd yma, ond dim ond 18 wineries. Mae'r ardal wedi'i blannu'n bennaf gyda grawnwin Concord, ac fe'i defnyddir yn bennaf ar gyfer sudd grawnwin. Mewn gwirionedd, mae'r Gymdeithas Genedlaethol Cydweithredol Grawnwin, sy'n berchen ar Welch, wedi'i leoli ger Westfield.

  Arbenigeddau: seyval, riesling ... a sudd grawnwin.

• 04 o 06

  Ymwelwch â Wineries Escarpment Niagara

  Mae'r ardal hon yn cymryd ei enw o'r grib calchfaen 650 milltir sy'n dechrau ger Rochester, NY ac yn dod i ben yn nwyrain Wisconsin. Yn yr ardal hon o gwmpas y rhaeadr enwog, gallwch ymweld â dwy lwybr gwin yma, un sy'n dolenni ger Niagara Falls a'r llall sy'n ysgogi Llyn Ontario.

  Gwnewch yn siŵr eich bod yn pecyn eich pasbort, oherwydd gallwch chi ymestyn eich taith trwy fynd ar draws ffiniau Canada i ymweld â llawer o wineries Ontario ar hyd Afon Niagara a Llyn Ontario. Os ydych chi'n bwriadu taith i Falls Falls, mae'n hawdd cynllunio taith blasu gwin ar gyfer yr Unol Daleithiau / Canada, Niagara Falls.

  Arbenigeddau: gwin iâ, gwin pwdin.

• 05 o 06

  Ymweld â Wineries Valley Hudson

  Mae'r llethrau serth, neu Palisades, ar hyd Afon Hudson, yn cynorthwyo awyr morwrol tywodlyd o Gefn Iwerydd i'r gwinllannoedd yn ardal Cwm Hudson. Mae dau lwybr gwin ar y naill ochr i'r afon: Llwybr Gwin Shawangunk i'r gorllewin, sy'n cynnwys Brotherhood Winery a'r Llwybr Gwin Dutchess i'r dwyrain, sy'n cynnwys Vineyards & Winery Millbrook.

  Arbenigeddau: seyval, chardonnay, gwinoedd ffrwythau.

• 06 o 06

  Blasu Gwin Dinas Efrog Newydd

  Bu'n amser hir ers tyfu grawnwin yn Manhattan yn iawn, ond mae ychydig o wineries yn gweithredu o fewn terfynau'r ddinas. Yn Brooklyn, er enghraifft, mae gwneuthurwyr gwin kosher o gynrychiolwyr cenedlaethol, gan gynnwys Royal Kedem a Joseph Zakon Winery.

  Yn dal i fod, mae profiad gwin yn Ninas Efrog Newydd yn llawer mwy am ddysgu a blasu. Mae yna nifer o ysgolion sy'n cynnig dosbarthiadau blasu gwin - mae'r Ganolfan Goginio yn un - a chyfleoedd blasu gwin ardderchog.