Mae'n bosibl mai Victor yw critc bwyta bachgen bach Philly, ond mae'n awdur teithio da iawn
A Real Philly Boy (a Newyddiadurwr, Perfformiwr, Foodie, Dad)
Awdur Gwestai Mae Victor Fiorillo yn fachgen Philly trwy a thrwy. Cafodd ei eni a'i fagu yn ardal Philadelphia ac mae'n parhau i'w alw adref. Ef yw'r Uwch Ysgrifennydd a'r Golygydd Celfyddydau ac Adloniant ar gyfer cylchgrawn Philadelphia , lle mae'n ysgrifennu am bopeth eithaf, gan gynnwys teithio moethus. Yn bennaf, mae'n adolygydd bwyty Philadelphia.
O'r Jersey Shore i'r Byd: Pan oedd Victor yn blentyn, roedd gwyliau teuluol yn deithiau i'r Jersey Shore a St Petersburg (Florida, nid Rwsia) i ymweld â pherthnasau. Ar un achlysur, daeth ei rieni darbodus â'r plant i Falls Falls. Fel oedolyn, mae Victor wedi gwrthryfel.
Datblygodd synnwyr antur Victor yn ddramatig. Taith gyntaf Philadelphia gyntaf dramor oedd i Morocco a Mauritania. Fe syrthiodd mewn cariad gyda'r rhan flasig hon o Ogledd Affrica ac mae wedi dychwelyd ddwywaith gyda'i gecac. Mae teithiau eraill oddi ar y ffordd wedi mynd â hwy i gyrchfannau pell-ffwng a dim-yr un hen fel Haiti, Guatemala, Ecuador, ac India.
Mae Victor hefyd yn mwynhau gwyliau mwy ymlaciol o'r amrywiaeth o goeden-palmwydd. Mae wedi treulio amser yn y Caribî (ar Saint Lucia, Turks & Caicos, y Bahamas) ac ar arfordir Mecsico yn y Caribî, yn Cancun. Victor wedi mêl-lun mewn uwchradd Efrog Newydd a Montreal. Ei daith freuddwyd, meddai, yw'r Cylch Fietnam-Cambodia-Laos.
"Mae angen i mi reidio eliffant a gwisgo un o'r hetiau gwellt côn, meddai." Rwy'n credu y byddai byw y ffordd y maent yn Asia trofannol yn cyffroi rhai breuddwydion diddorol. "
"Yng nghanol y unman, fe welwch Zen," meddai Victor. "Bob le i mi deithio, rwy'n ceisio dod o hyd i'r fan a'r lle sy'n teimlo fel 'canol y unman.' Yr hyn yr wyf yn ei olygu yw lle nad oeddech yn disgwyl na all ei ddisgrifio mewn gwirionedd: rhywle sy'n groes i gyfarwydd.
Mae rhywfaint o berygl mewn man fel hynny, synnwyr y gall unrhyw beth ddigwydd yno. "Meddai Victor," Yna ac yna: dyna pryd rwy'n teimlo'n fwyaf byw ".
Felly, lle mae Victor wedi canfod Zen yng nghanol yr unman? Ar ben mynydd yn Séguin, Haiti; ar ehangiadau rhyfeddol diddiwedd y Sahara ar Mauritania; ac ar Cap Point, dyffryn gogleddol anghysbell o St Lucia, lle mae'r syrffio yn yr Iwerydd yn erbyn clogwyni folcanig.
Understatement: Victor yn hoffi aros yn brysur. Mae'n ysgrifennu cyfraniadau misol i'r fersiwn print o gylchgrawn Philadelphia . Mae ei bwnc yn aml yn bwyta, ond mae'n cynnwys "popeth sy'n digwydd yn y dref anrhagweladwy hon," meddai. Mae Victor hefyd yn ysgrifennu'n aml ar wefannau sy'n berchen ar gylchgrawn Philadelphia, ThePhillyPost.com a'r blog bwyty poblogaidd yn Philadelphia, Foobooz (peidiwch â bwyta allan yn Philly heb ymgynghori ag ef!)
Nid yw Victor yn meddwl ychydig o ddadl. Mae hwn yn newyddiadurwr proffil uchel a dim fioled crebachu. Mae'n ffynnu yn y goleuadau ar y safle ac ar y dudalen. Mae'n hysbys am ei alw wrth iddo ei weld, ac am ysgrifennu adolygiadau bwyty critigol onest. "Rydw i'n ddienw pan fyddaf yn adolygu, ac yr wyf yn casáu gwasanaeth anffodus gymaint ag unrhyw un," meddai. "Weithiau mae poblogrwydd bwyty yn creu agwedd rhaff-melfed-rhaff," meddai Victor.
"Mae angen i mi ddweud wrth y darllenwyr beth fyddant yn ei brofi yn y lle hwnnw."
Mae streak berfformio yn rhedeg trwy deulu Victor. Mae hefyd yn gerddor, ar ôl astudio piano clasurol ers pedair oed. Ef yw'r chwaraewr bysellfwrdd yn y band Philadelphia poblogaidd The Martha Graham Cracker Cabaret, sydd hefyd yn perfformio ym myd enwog Joe's Pub, yn y Theatr Gyhoeddus.
Bydd hobi tad Victor yn eich synnu. "Rwy'n cael fy nghalonrwydd gan fy nhad," meddai Victor. Roedd yn ddyn busnes Ffilly a oedd, yn dilyn oriau, yn ddewin.
Fel y bydysawd, mae teulu Fiorillo yn ehangu. Yn ei amser hamdden, mae Victor yn dad falch dau o blant, bachgen a merch. Mae'n gŵr diddorol i'w wraig, Suchita, a aned yn India ac yn weithiwr cymdeithasol ni Philly.
Ble i Dal Mwy o Victor Fiorillo: dilynwch ef ar Twitter; darllenwch ef ar Foobooz safle bwyta Ffilly poblogaidd; gwyliwch Victor yn perfformio gyda The Martha Graham Crafwr Cabaret (mae ef ar allweddellau, a byddwch yn falch eich bod chi'n gwylio hyn) /
Darllenwch Victor Fiorillo's Latest on Luxury Travel: Nid yw'n fwy canolog na hyn yn Manhattan: Westin New York Grand Central Hotel.