Gwestai pum seren yn aros felly trwy wneud y pethau hyn ar gyfer gwesteion
Gwasanaeth Gwesty Fawr Ydy Beth Mae Gwesteion yn Cofio, Ddim yn y Taflenni Fancy
Mae llawer o deithwyr moethus o'r farn bod gwasanaeth gwesty yn gwneud y gwahaniaeth rhwng gwesty braf iawn a gwesty cofiadwy. Ond beth yw gwasanaeth gwesty moethus gwirioneddol wych?
Helpodd ymgynghorydd Lletygarwch Eric Weiss o Service Arts Inc. i ddiffinio'r cytiau gwasanaeth gwesty y byddwch yn eu darllen yma. Mae termau Eric y fasnach westai "y busnes pobl yn y pen draw." Gweld a yw diffiniadau Eric o wasanaeth gwesty yn gwneud i chi weld eich gwestai mewn ffordd newydd.
Ac yna gwelwch rai manylion brawychus: tueddiadau gwesty gwael yr ydym yn eu casáu .
Ac os gallwch chi ei gymryd, mae 12 "yn dweud" sy'n cyfleu bod teithiwr moethus yn ... yn wir ... ddim .
01 o 10
Mae'r Boss Is Around
Mae'r rheolwr gwesty hwn yn rheoli mewn gwirionedd. © Baona / Getty Images Rheolwr Cyffredinol neu Reolwr Preswyl Gwesty ar gael
Mae angen rheolwr uchaf ar westy - rheolwr GM neu breswylydd - sydd ar y safle ac nad yw wedi'i ddilyn mewn swyddfa neu sy'n canolbwyntio ar fusnes cynadledda. Rhaid i'r pennaeth fod yn bresennol, ar gael, ac mewn tystiolaeth.
Dylai ef neu hi fod ar y llawr yn croesawu gwesteion a rhoi wyneb ar weithrediadau gwesty. Mae gwasanaeth gwesty, ymroddedig, ar-i-un yn dechrau ar y brig ac yn gosod y tôn ar gyfer y gwesty cyfan.
02 o 10
Y Personoliaeth Perffaith
Mae gan Kate ddisgyniaeth wych. © Getty Images Staff Emosiynol Deallus ac Ysbrydol
I fod yn wych, mae angen gwesty ar dîm - rheolwyr a staff rheng flaen - gyda deallusrwydd emosiynol. Mae hyn yn golygu synnwyr, empathi a gwirionedd pobl anweladwy.
Mae'r ymadrodd "personoliaeth lletygarwch", sy'n mynd ymhellach na hwyl. Mae hynny'n bwysig, ond felly mae caredigrwydd naturiol, gogonedd, hiwmor, a joie de vivre. Mae person sy'n dawel yn gwneud gwesteion yn teimlo'n gyfforddus ac yn bwysig.
Mae gweithiwr gwych pum seren gwych hefyd yn meddwl pethau. Mae ganddo / ganddi synnwyr o flaenoriaeth, sylw i fanylion, ymarferoldeb, dilyniant ac effeithlonrwydd. "
Gallech ferwi hyn i gyd i'r cwestiwn: a yw'r gwestai yn teimlo bod staff y gwesty yn gofalu amdanynt mewn gwirionedd? Yn anffodus, byddwn i'n dweud bod hyn yn digwydd 10% o'r amser.
03 o 10
Hawdd Checkin a Checkout
Edrychwch ar yr archwiliad cyflym hwn. © Getty Images Canolbwyntio, Cyfeillgar, Cyflym ac Allanol
Dylai ymgeisio gael ei bersonoli, yn gyflym, yn wirioneddol gyfeillgar, ac yn drylwyr. Rwy'n hoffi'r tueddiad o staff rhwydro yn gwirio gwesteion yn gyflym trwy iPad, fel yn Nobu Hotel Caesars Palace yn Vegas.
Cyswllt cyntaf gwestai gyda'r gwesty yw'r glanfa, porthladdwr, a chladdwr. Rhaid i'r staffwyr hyn gyfathrebu "croeso" mewn geiriau, gwenu, ac iaith y corff. Dylent fod yn hapus i wasanaethu gwesteion, ac nid pysgota am dipyn ... neu, fel mewn rhai gwestai bwtît, yn dadlau'n dawel i chi, eich dillad, eich bagiau, eich car.
O ran bellboys, dylid darparu bagiau i'ch ystafell o fewn 10 munud. Cyfnod.
Dewis derbynfa wych a thîm gwirio ...
Mae gwestai yn teimlo'n bwysicach na'r cyfrifiadur, gyda chyswllt llygaid ar unwaith. Mae'r clerc yn effeithlon tra'n bersonol ac yn ymgysylltu. Nid yw ef neu hi yn cynnig aneglur "Sut ydych chi ?," ond cyfarchiad hostegol: "Croeso / Noson dda / Felly'n braf cael chi yma / Mae'n bleser." Mae'r clerc yn aneglur ynglŷn â lleoliad lle a materion sŵn (Ystafell ysmygu wedi ei drawsnewid? Paent ffres? Ci / plant / honeymooners y drws nesaf?) Mae ef neu hi yn gyfrinachol. Ni ddylai enw'r gwestai a rhif yr ystafell (erchyllion!) Byth gael eu siarad.Os oes problem, naill ai yn ystod y siec neu unwaith y bydd y gwestai wedi gweld yr ystafell, dylai'r ddesg flaen fod yn fodlon ac yn awyddus i ddatrys y broblem, heb ofyn cwestiynau.
Dylai gwirio fod mor gyfleus a hawdd â phosib. Dylai fod opsiwn amlwg. A / neu dylai'r clerc fod yn hapus i fynd dros eich bil gyda chi, yn ddidrafferth.
04 o 10
Discretion with Names
Mae eich enw a'ch rhif ystafell yn parhau'n breifat. © Maskot / Getty Images Eich Enw: Da i Wybod, Gwael i Ddarlledu
Mae adnabod enwau gwesteion yn beth da, ac yn gwneud i'r gwesteion deimlo'n werthfawr. Ond dylid gwahodd gwesteion yn ôl enw yn briodol ac yn gyfrinachol. Mae enwau darlledu mewn man cyhoeddus yn ymosodiad ar breifatrwydd. Gall hyd yn oed fod yn fater diogelwch.
A phan fydd clerc desg blaen yn cyhoeddi ystafell westai yn uchel, gêm drosodd! Mae hynny'n doriad diogelwch cyflawn a phethyn cardinaidd o letygarwch.
05 o 10
Sylwch, Peidiwch â Disgwylio
Mae gan bawb arddull eu gwesty eu hunain. © Getty Images Gadewch i'r Gwesteion Teimlo'n Gyfrifol
Mae cydbwysedd cain rhwng gwasanaeth rhagweithiol a rhagdybiol. Dylai'r gwestai deimlo'n gorchymyn ac nid yw wedi'i orfodi.
Ni ddylai staff y gwesty byth eu tybio eu bod yn gwybod blas gwestai - hyd yn oed gwestai rheolaidd. Dylai'r staff ofyn cwestiynau, rhoi opsiynau, a gadael i'r gwestai benderfynu.
06 o 10
Manylion Esthetig
Ystafell gwesty gydag arddull a chysur. © St. Regis Bali Cyffyrddiadau Mân, Diffiniedig i Westeion Purfol
Heddiw, mae un ffordd i westy ymddangos yn nodedig yn ei ddewis o fwynderau ystafell a nodweddion yn yr ystafell. Dylai'r acenion hyn fod yn ddefnyddiol, chwaethus, nodedig, a lleol lle bynnag y bo modd. Dim byd ail-gyfradd neu dorri cornel.
Rhaid i'r gwesty ddod o hyd i holl hanfodion teithio xury. Mae'r rhain yn cynnwys angenrheidiau fel digon o ddraen a gofod; yn ddiogel gyda charger laptop tu mewn; crogwyr puffy; dŵr potel am ddim; gwisgoedd a llithryddion sy'n mynd y tu hwnt i dir gwyn sylfaenol; doc iPhone neu ffordd arall i chwarae'ch cerddoriaeth eich hun.
Rwy'n edrych am nwyddau a gwasanaethau wedi'u mireinio sy'n dangos gwir flas a pharch. Ychydig o gyffyrddiadau sy'n mynd y tu hwnt i'r arferol, ac sy'n lleol. Er enghraifft, mae llawer o westai moethus yn disgleirio'ch esgidiau dros nos. Yn Hotel Halekulani yn Waikiki, Honolulu, dychwelir eich esgidiau brân i chi mewn bocs bambŵ.
Mae pawb yn rhoi siocledi. Rwy'n hoffi iddynt fod yn driniaethau lleol - truffles gwych, a ddewiswyd nid yn unig oherwydd eu bod yn cynrychioli'r cyrchfan. Blodau hardd nid yn unig yn yr ystafell, ond ar eich hwrdd ystafell-wasanaeth. Bowlen ffrwythau gyda ffrwythau aeddfed, bwytadwy. Adroddiad y tywydd, a ddygwyd â cherdd wedi'i hargraffu'n ddeniadol neu fflap da. Mae anifeiliaid anwes wedi'u cynhyrchu'n fras, heb eu cynhyrchu'n raddol, pan fyddwch chi'n gwirio gyda'ch anifail anwes.
Mae'r rhain yn wasanaethau na ellir eu trafod: gampfa apęl, am ddim, 24 awr gyda chyfarpar enw brand; os yw gofod yn caniatáu, pwll gyda achubwr bywyd; wifi cyfeillgar (nid dyma'r lle i'r profiteer). Rwyf hefyd yn edrych am amrywiaeth o opsiynau bwyta; canolfan fusnes gydag ystafelloedd cyfarfod ac argraffiadau rhad ac am ddim; cyd-gyswllt â phwy sy'n gwybod mwy na chi; a pholisi gonest sy'n gyfeillgar i anifeiliaid anwes.
Mae amwynderau bathodyn yn obsesiwn arbennig o lawer o deithwyr moethus. Nid oes raid iddynt fod yn eang mewn amrywiaeth, ond maent yn cael eu dewis yn ofalus, gyda hanfodion dyddiol fel Q-tips, past dannedd, a razor yn ogystal â phethau'r baddon.
Byddai'r toiledau gorau yn llinell cynnyrch a wnaed yn lleol; Mae brand da moethus yn dda hefyd fel Bulgari, Penhaligon, Acqua di Parma, neu Hermes. Ac nid meintiau un defnydd ond poteli cartref-cartref yn edrych ar y 3.4-oz. terfyn cario. Mae teithwyr moethus yn sylwi pan fydd gwestai yn torri corneli gyda'r tueddiadau gwestai rhad hyn .
07 o 10
Gwasanaeth Ystafell Sefydlog
Amser i dost. © Chris Ryan / Getty Images Lle y gall Gwesty Really Shine: Gwasanaeth Ystafell
Mae cymaint o amrywiad yma. Gall gwasanaeth ystafelloedd fod yn ddelfrydol ac yn bersonol, neu'n berffaith ac felly.
Beth sy'n gwneud y gwahaniaeth:
Bwydlen ystafell-ystafell sy'n disgrifio'n gywir bob dysgl, dim dyfalu, dim annisgwyl.
Personél ffôn wedi'i hyfforddi i gymryd eich archeb yn gywir ac ateb unrhyw gwestiynau.
Amseru: cyflwyno pan gaiff ei addo; a dim mwy na 30 munud o flaenau ar gyfer gorchymyn impulseb.
Mae'r gweinydd yn troi ac yn gofyn i ble i sefydlu, ac yn gofyn pryd i ddychwelyd i glirio.
Mae cyflwyniad hyfryd yn gwneud y gwahaniaeth rhwng gwasanaeth ystafell 4 seren a 5 seren. Rwyf am gael llestri bwrdd cain a llestri, a llinellau, a blodyn gwydr mewn ffas arian.
Pan glirir y gwasanaeth, dylid dwyn y cart i ardal gwasanaeth cudd, heb ei adael yn y neuadd.08 o 10
Cadw Tŷ Impeccable
Mae Balchder yn y manylion. © Getty Images Mae Balchder Yn Y Manylion
Mae staff cadw tŷ, sy'n cael eu medru'n isel ac yn cael eu talu, yn bersonél y gwesty sydd fwyaf gwrthsefyll hyfforddiant. Ond gallant ragori, ac mae'r gwragedd gorau gwesty yn cymryd balchder ffyrnig yn eu crefft. Mae hwn yn waith sy'n canolbwyntio ar fanylion, ac mae'r gwahaniaeth yn y manylion.
Mae'r personél cadw tŷ gorau yn hynod o wyliadwrus ac nid yn amheus. Maent yn bwrw glan ar gyfer glanhau - gan gynnwys lleoedd fel dan y gwely.
Gallant ail-drefnu pethau ychydig, ond ni ddylent byth symud eich eiddo. Ac ni ddylent dynnu unrhyw beth oni bai ei fod yn y sbwriel neu'r bin ailgylchu. Ni ddylent ddileu papurau newydd, poteli dŵr hanner gwag, na bagiau siopa. Mae'n anhygoel pan fydd y ferch yn cymryd eich razor, cap cawod, neu bar candy anorffenedig.
Rhaid i gadw tŷ fod yn ymwybodol o raglenni eco-ymwybodol y gwesty a dymuniadau "peidiwch â gwisgo" gwesteion. Yn anffodus, ni welir hyn bron byth. Ni ddylai gwarchodwyr tai mewn lleoedd glaw fel Santa Fe wastraffi dŵr gwerthfawr yn llenwi bathtubau heb eu defnyddio er mwyn eu glanhau.
Dylai cadw tŷ fod yn dawel. Mae gwesty yn methu pe bai sgwrsio tŷ yn deffro gwestai, neu os gellir clywed cyfeillion cymdeithasu neu chwarae teledu neu radio mewn ystafell.
09 o 10
Gwybod Eu Tirwedd
Mae'n gwybod ei bethau. © Getty Images Cwblhewch Meistri'r Gwesty a Locale
Nid yw staffwyr gwesty gwych yn gwisgo blinkers. Dylai pob personél sy'n uwch na lefel y sawl sy'n cadw tŷ wybod beth yw beth.
Dylent allu dweud wrth westai lle mae popeth wedi'i leoli yn y gwesty: gwasanaethau, bwyta, adloniant. Dylent wybod oriau, taliadau, polisïau.
A dylai staff fod â gwybodaeth dda iawn o amgylch y gwesty a sut i fynd o gwmpas. Mae'n anelu at westai i glywed "Dwi ddim yn gwybod" wrth ofyn i weithiwr gwesty am gludiant neu atyniadau lleol. Nid yw agwedd "nid fy swydd i" yn lle mewn gwesty moethus gwirioneddol.
10 o 10
Gwaith tîm
Gwir gwaith tîm gwir yn gwneud y gwaith. © Andresr / Getty Images Mae Gwasanaeth Di-dor yn Hoffi Symffoni
Mewn gwesty gwych, mae'r staff yn cael eu haddasu'n fân, fel cerddorfa. Fe'u cynhelir gan GM medrus, greddfol, ac ymrwymedig. Mae pawb yn gwybod eu gwaith, sut i'w wneud, sut i weithio gyda staffwyr eraill, ac - yn bwysicaf oll - sut i ddarllen pob gwestai.
Y llinell waelod: nod y gwesty yw creu profiad cofiadwy y bydd gwesteion am ei ailadrodd - a dywedwch wrth eu ffrindiau, cydweithwyr ac adolygiadau ar-lein. Rydych chi'n gwybod gwasanaeth gwych pan fyddwch chi'n ei ddarganfod; mae'n teimlo'n wych ac yn brin, ond ar yr un pryd yn hollol naturiol - y ffordd y dylai pethau fod.
Darganfyddwch fwy am Eric Weiss a'r hyn y mae'n ei wneud ar gyfer gwestai, a'i feini prawf anaml y cwrddwyd â nhw ar gyfer gwesty moethus gwirioneddol .