Mae golygfa byrgyr Llundain wedi cynyddu ei gêm yn ddiweddar yn ystod y blynyddoedd diwethaf, gan fod mewnforion yr Unol Daleithiau fel Shake Shack a Five Guys wedi gosod y safon o ran bwyd cyflym o safon. Mae gennym yr ymgyrchoedd byrger gorau gorau yn Llundain, o bar plymio neon-i-dro i bistro Ffrangeg ffansi.
01 o 07
MEATliquor
MEATliquor Dechreuodd y brand byrger buanog hwn o Lundain fywyd fel tryc fwyd (y MEATwagon) mewn man parcio de Llundain. Pan agorodd y gorsaf wreiddiol Marylebone gyntaf iddo enw da am ei faglyd bario plymio, waliau wedi'u torri i graffiti a gweinyddwyr tatŵn. Mae'r fformiwla fuddugol wedi cael ei ailadrodd ar draws Llundain ac erbyn hyn mae canghennau ledled y ddinas o Covent Garden i Croydon. Mae pob byrgyrs yn cael eu gwneud o steak chuck daear ac fe'u cynhelir gyda chyfuniad buddugol o winwns coch, picls a mwstard. Mae'r frechdan Mwyaf Hippie poblogaidd yn cynnwys dau fagl eidion wedi'u mwstard â mwstard wedi'u torri gyda Saws Marw Hippie. Ar gyfer gorchymyn monty lawn ochr piclau wedi'u ffrio a bowlen o fries caws chili.
02 o 07
Hawksmoor
Hawksmoor Mae'n rheswm mai un o fwytai stêc gorau Llundain hefyd yw un o'r llefydd gorau i suddo'ch dannedd i fyrgyll dirwy cryf. Gwneir y llofnod Hawksmoor Hamburger o 100% o eidion Prydeinig wedi'i fwydo ar laswellt ac mae ganddo laeth caeth o laeth Caws Ogleshield neu stilton a'i weini gyda chriwiau diferu cig eidion. Mae'n anodd gwrthsefyll y combo clasurol hwn, ond mae'r Burger Kimchi yn ddewis arall blasus gyda chig eidion asenen byr a bresych wedi'i fermentu sbeislyd. Mae'r byrgyrs ar gael yn unig ar y ddewislen bar (yn hytrach na'r ardal bwyty eistedd i lawr) sef yr esgus berffaith i weithio eich ffordd drwy'r rhestr coctel drawiadol.
03 o 07
Patty & Bun
Patty & Bun Yn nodweddiadol o ddarlunio rhai o'r brechdanau cig gorau gorau yn Llundain, byddwch fel arfer yn gweld ciwiau bob dydd yn yr allfeydd Patty & Bun ar draws Llundain, yn gamp drawiadol ar gyfer busnes a ddechreuodd fywyd fel cyd-fyrger fach bach. Archebwch y llofnod 'Ari Gold' sy'n dwyn ynghyd patty cigydd, caws, letys, tomato, winwns piclyd, cyscws a maw mwg cartref mewn bwa bri. Pâr gyda dogn o frithiau wedi'u clymu â halen croen cyw iâr.
04 o 07
Burger Dirty
Burger Dirty Yn berchen gan grŵp Soho House, mae Dirty Burger yn gadwyn fach o gymalau byrgyrs chic mewn lleoliadau ledled Llundain. Mae'r tu mewn yn ysgafn ond chwaethus yn cyfuno waliau agored, byrddau rhyfeddol a haearn rhychog ac mae'r fwydlen syml yn cynnwys dim ond tri opsiwn (caws caws, byrgwr moch a byrgwr llysieuol). Mae pob byrgyrs yn cael ei wneud o doriadau tendr o fag eidion a mêr esgyrn ac fe'u cynhelir gyda picls cheddar, tomato a Sbaen. Pâr gyda chwrw oer ac ochr o friesyn nionyn.
05 o 07
Bleecker Street
Bleecker Burger Fe'i sefydlwyd gan gyfreithiwr Efrog Newydd yn 2012, mae Bleecker Street yn gwasanaethu byrgyrs Americanaidd a wneir gyda chig eidion brid brig o ffermydd bach ledled y DU. Mae'r holl burgers yn cynnwys saws cyfrinachol pupur yn cael eu gwasanaethu rhwng bwyni hadau wedi'u tostio. Dechreuodd y cysyniad fel lori a oedd yn teithio ar y marchnadoedd bwyd gorau yn Llundain ond mae ciosg byrgyrs parhaol yn awr yn y Farchnad Spitalfields a chyd-fynd â 12 sedd ar y cyd yn Victoria.
06 o 07
Haché
Yn fwy ffactor na'ch cyd-fyrger gyfartalog, dechreuodd Haché (sy'n cael ei dorri'n fras yn Ffrangeg) ei fywyd fel bwyty bach sy'n cael ei redeg gan deuluoedd ar lôn heb ei ddisgrifio oddi ar Camden High Street. Mae'r nenfwd yn cynnwys y nenfwdau a'r nenfydau a bydd y rhestr ddiodydd ardderchog yn cael ei lwytho â gwinoedd gwych a lemonau Ffrengig. Mae byrgyrs clasurol yn cael eu gwneud gyda chig eidion Cymreig cyntaf ac fe'u gwasanaethir ar brioche neu gofrestr ciabatta gyda mwstard mis llofnod. Teimlo'n anghyfreithlon? Ychwanegwch chwistrelli truffle a truffle aioli i'ch burger, neu archebwch y Steak Le Fume a gyflwynir mewn cwomen llawn mwg yn eich bwrdd.
07 o 07
Tommi's Burger ar y Cyd
Tommi's Burger ar y Cyd Fe'i sefydlwyd gan foodie Tomas "Tommi" Tomasson (enw'r dyn a gyflwynodd hamburwyr i Wlad yr Iâ), mae Tommi's Burger Joint yn hwyl, yn blasus ac yn fforddiadwy. Bydd bwytawyr sy'n ymwybodol o'r gyllideb yn caru'r cytundebau prydlon a gostyngiadau rheolaidd i fyfyrwyr a theuluoedd. Mae'r byrgyrs clasurol yn gymysgedd o rwb, llinyn-lygad a ffiled ac mae'n werth sbarduno £ 1 ychwanegol ar gyfer pot o saws bernaise neu fis chipotle i gipio ar y brig. Mae'r ddewislen syml yn cynnig detholiad o gwrw crefftau, gan gynnwys bregiau Gwlad yr Iâ, ac mae'r tu mewn (posteri ffilmiau, goleuadau tylwyth teg, arwyddion cardbord llawysgrifen) wedi'u hysbrydoli gan Burger Joint chwedlonol Efrog Newydd, wedi'u cuddio i ffwrdd yn Le Parker Meridien.