Ysgogi mewn Te Prynhawn Ysbrydoli gan
Mae'r te prynhawn Mad Hatter yng ngwesty Sanderson yn homeniad gwych i Lewis Caroll's. Fe'i cynhyrchir ar y cyd â Luna & Curious a gynlluniodd y llestri monocrom unigryw a chysyniad y te.
Am fwy o adolygiadau te yn y prynhawn, gweler:
Y Te Brynhawn Gorau yn Llundain .
Adolygiad Te Prynhawn Sand Hat Mad Hatter Llundain
Rwy'n edmygu felly rydw i'n wir wedi bod wedi ceisio'r te prynhawn yma'n gynt. Fe'i gwasanaethir yng Ngwesty'r Sanderson ychydig oddi ar Oxford Street.
Adeilad 1950 oedd unwaith yn ffatri wal wal Sanderson ac er nad yw'n ymddangos yn arbennig iawn o'r tu allan (mae English Heritage wedi rhoi statws adeilad II a adeiladwyd felly mae'n rhaid ei gadw) dyluniwyd y gwesty gan y dylunydd Ffrengig Philippe Starck, felly mae'n uchel iawn y tu mewn theatrig.
Cynhelir te'r prynhawn yn yr ardd y cwrt yng nghanol yr adeilad a oedd unwaith pan oedd gweithwyr ffatri papur wal yn cael eu cinio. Gosododd Philippe Starck ardd arddull Siapan a gynlluniwyd yn hyfryd gyda bwyta'r naill ochr neu'r llall y gellir ei ddefnyddio trwy gydol y flwyddyn gyda gwresogyddion wedi'u gosod yn ofalus yn y nenfwd. Er fy mod i'n eistedd y tu allan, yr unig amser yr oeddwn yn teimlo'n oer oedd pan agorwyd y drws i'r bwyty y tu mewn.
Mae pob bwrdd eisoes wedi ei wisgo pan fyddwch chi'n cyrraedd gyda'r llestri unigryw a'r napcynau wedi'u lapio mewn dychymyg. Mae llyfr hen ar y bwrdd yn cynnwys y fwydlen a chefais bocs cerddorol o dan y cwmpas a oedd yn cynnwys ciwbiau siwgr a chlustiau.
Mae tablau ar gyfer grwpiau mawr ac mae partïon hen / bachelorette yn boblogaidd yma. Fe wnes i hefyd weld dathliadau teuluol a llawer o ffrindiau yn mwynhau prynhawn ysgubol gyda'i gilydd.
Staff
Cefais argraff fawr iawn gan y staff yn y Sanderson, yn enwedig yn ardal y bwyty. Disgrifiwyd y cacennau gyda angerdd a gwybodaeth a gwerthfawrogwyd hyder mewn gwirionedd.
Dewis Te
Nid yw'r ddewislen cuddiog yn cynnwys yr opsiynau te, ond yn lle hynny mae pedwar potel gwydr bach gyda stopwyr, wedi'u llenwi â theils blas, gyda rhuban i labelu pob un, yn dod i'r bwrdd i chi ddewis ohonynt. Dewisais fefus a hufen 'gan ei fod yn addas i'r achlysur mor dda ond roedd rhubarb a chistard, pupen afal a siocled mintys hefyd. Os yw'n well gennych fwy o deau plaen, mae te du safonol hefyd ac Iarll Gray a fwynais wedyn. Mae pob un ohonynt yn dail taflen rhydd ac yn cael eu gwasanaethu mewn teipot gwyn hyfryd gyda choron papur du. Pam coron papur? Er mwyn ffrâm y pot gydag wyneb brenin ar y cyfan, wrth gwrs!
Triniaethau Blasus
Rwyf bob amser yn awyddus i weld sut y gellir cyflwyno brechdanau mewn cymaint o wahanol ffyrdd. Yn y Sanderson roedd y brechdanau fel rholiau bach Swistir. Er bod y llenwadau ar yr hen draddodiadol - mwg Cumbrian gyda mwstard cwrtren, ciwcymbr a chaws hufen ysgafn, eog wedi'i ysmygu, mayonnaise wy - roedd y bara'n anturus ac yn cynnwys bara tomato wedi'i haul, bara spinach, bara rhyg tywyll a hyd yn oed bara lemwn . Roedd pawb i gyd wedi'u gwneud yn ffres a blasus.
Yn ogystal â brechdanau, roedd yna chwiche fach oedd yn ysgafn ac yn ffyrnig.
Mae'r sgonau'n cyd-fynd â'r categorïau melys a sawrus gan ein bod wedi cael sgōn caws gyda menyn llysiau, a sgōn siocled wedi'i weini â hufen a mefus.
Triniaethau Melys
Mae haen uchaf y stondin gacennau tair haen yn wledydd lliwgar. Ar y brig iawn, cawsom dacl stribed gydag egin pea yn tyfu allan ohono a meringw moron cain yn gorwedd ar ben. Yn nes at y teigr roedd madarch marshmallow mefus a hufen.
Adlonais y cloc sbwng Victoria traddodiadol 'Toc Toc' ac roedd y cacennau caws melo melyn siâp teardrop wedi'i gorchuddio mewn siocled gwyn patrwm enfys yn ddwyfol. Roedd y ganolfan mango meddal yn syndod rhyfeddol ac fe'i gwisgodd allan fel melyn wy. Roedd yna syndod arall yn y mousse te gwyrdd a glas gwyn matcha gan mai nid yn unig oedd y teacup siocled tywyll yn unig, ond roedd candy popping inside hefyd!
Daeth botwm 'Diod i' mewn potel gwydr bach gyda gwellt a chynghorwydwn ni i sugno'n araf gan fod tri blas i fwynhau.
Yn llythrennol, roedd pawb yn yr ystafell yn gwên ar eu hwyneb wrth iddynt geisio trin y blasus hwn.
Jeli Wonderland
Yn ogystal â'r stondin gacennau gwych, gall pob gwesteion ymweld â'r 'Jelly Wonderland' am geiriau ffrwythau anarferol a wnaed mewn mowldiau jeli fictoriaidd a'u cyflwyno ar droli cacennau Phillipe Starck. Llwyddodd yr hapusrwydd i lenwi'r ystafell wrth i ni ddod i mewn i'r pwdinau hynod blentyn hyn.
Casgliad
Yn y prynhawn mae angen brechdanau, sgonau, cacennau a the a phob un, mae'r holl elfennau hyn yma ond mewn ffordd wirioneddol unigryw. Er bod y te yn y tymor prynhawn yn dymorol rwy'n siŵr y bydd yn parhau i hyfryd.
Gwybodaeth am y Te Prynhawn
Lleoliad:
Gardd y Cwrt
Gwesty Sanderson
50 Berners Street, Llundain W1T 3NG
Gorsaf y Tiwb Agosaf:
Oxford Circus neu Tottenham Court Road.
Defnyddiwch Gynlluniwr Taith i gynllunio eich llwybr trwy gludiant cyhoeddus.
Dyddiau ac Amseroedd: Wedi'i weini bob dydd rhwng 11am a 5.30pm.
Cost: O £ 35 y pen.
Côd Gwisg: Smart yn achlysurol.
Archebu: 020 7300 5588
Ffotograffiaeth: Caniatawyd.
Teuluoedd: Croeso.
Cerddoriaeth: Dim cerddoriaeth gefndirol.
Fel sy'n gyffredin yn y diwydiant teithio, cafodd yr awdur wasanaethau canmoliaeth at ddibenion adolygu. Er nad yw wedi dylanwadu ar yr adolygiad hwn, mae Dot Dash yn credu i ddatgelu'r holl wrthdaro buddiannau posibl yn llawn. Am fwy o wybodaeth, gweler ein Polisi Moeseg.