01 o 04
Pentrefi Canoloesol, Harddwch Naturiol Di-Ffeil, Bwyd Gain a Dilysrwydd
Gyda hanes yn dechrau 2,600 o flynyddoedd yn ôl ac mae ei dirwedd heb ei ddifetha gyda phentrefi a mynachlogydd canoloesol hynafol, mae Talaith Rieti , rhan o ranbarth Lazio yn uniongyrchol i'r gogledd o Rufain, yn gyrchfan gyffrous i'r teithiwr annibynnol.
Mae rhan o'i swyn oherwydd diffyg twristiaeth màs yr ydych yn aml yn dod ar draws mewn ardaloedd Eidalaidd eraill. Dilysrwydd yw beth yw Talaith Rieti.
Ble i Ewch i Dalaith Rieti
Rieti: Dinas Rieti yw prifddinas y dalaith hon. Yn yr Oesoedd Rhufeinig hynaf fe'i gelwir yn Reate ac yn dal i fod heddiw mae pont Rhufeinig a giatiau dinas Rufeinig. Mae gan y ganolfan hanesyddol Dadeni godidog palazzi, yn enwedig y rhai sy'n amgylchynu'r prif sgwâr, Piazza Cesare Battisti . Mae'r eglwys gadeiriol gerllaw o'r 12fed ganrif ac mae ganddo gript ddiddorol gyda ffresgoes. Mae llwybr beic a llwybr beicio yn eich helpu i ddarganfod Afon Velino, y dyfroedd clir ohono'n torri trwy ran hynafol y dref.
Toffia : Un o'r pentrefi cynharaf yn y rhanbarth, mae gan Toffia sefyllfa ysblennydd ar ben clogwyn cerrig. Mae ganddi 3 eglwys hynafol ac amrywiaeth fawr o palazzi ailddechrau cynnar gyda ffresgoedd lliwgar. Mae canolfan y pentref hanesyddol wedi'i adfer yn ofalus dros yr ychydig flynyddoedd diwethaf ac mae'n cadw ei strwythur canoloesol di-dor. Mae gan Toffia gartref-amgueddfa ddiddorol (Museo Maria Petrucci) lle mae offer dodrefn a ffermio o 100 mlynedd yn ôl yn cael eu harddangos.
Farfa: Mae pentref mynachaidd Farfa, ym Mynyddoedd Sabine, yn dyddio'n ôl i'r 6ed Ganrif OC. Fel mynachlog, caniatawyd annibyniaeth o Rufain gan Charlemagne yn bersonol. Mae ei heglwys canoloesol a'i glustnod yn gemau pensaernïol hynafol ac mae'r pentref o gwmpas yn berffaith ac wedi'i gadw'n dda, gyda rhesi o siopau crefftau. Mae yna ffatri lliain hefyd sy'n defnyddio dilys 100 mlynedd ac yn cynhyrchu'r ffabrigau gorau.
Castelnuovo di Farfa : Unwaith yr oedd y fynachlog yn berchen arno, adeiladwyd y pentref castell waliog hwn i amddiffyn yr mynachod rhag ymosodiadau posibl yn y gelyn. Mae gan y Palazzo Salustri-Galli gerddi hardd sy'n enghraifft dda o bensaernïaeth tirwedd adfywio'r 16eg ganrif. Mae gan Castelnuovo amgueddfa olew olewydd diddorol sydd wedi'i lleoli o fewn hen felin olewydd, sydd hefyd yn arddangos celf gyfoes ar thema olew olewydd.
Monteleone Sabino (Trebula Mutuesca): Roedd y pentref hwn unwaith yn dref Rufeinig hynafol ffyniannus. Cynhaliwyd cloddiadau archeolegol yn ddiweddar i ddatgelu adfeilion y Fforwm Rhufeinig, theatr syfrdanol, amffitheatr a temlau. Ychydig gyferbyn o'r ardal archeolegol yw Santa Vittoria, eglwys garreg 1000 mlwydd oed gyda ffresgorau canoloesol cain. Mae'r amgylchoedd yn wych.
Lago del Turano (Llyn Turano) : Crëwyd y llyn hwn o ganlyniad i adeiladu argae 100 mlynedd yn ôl. Ar lan y lan mae yna nifer o bentrefi, y castel di Tora mwyaf godidog gyda'i gaer hynafol, y Palazzo Orsini. Mae yna draethau ar y llyn a gallwch nofio yn y dŵr clir neu rentu cwch bach oddi wrth un o'r bwytai.
Mount Terminillo : Gellir gweld Terminillo (2,217 metr uwchben lefel y môr yn aml) o'r enw Cyfalaf Eidalaidd. Mae'n gyrchfan sgïo yn ystod y gaeaf, gyda'r holl offer angenrheidiol i dreulio diwrnod hwyl yn yr eira, gan y gellir rhentu pob offer sgïo hyd yn oed am ychydig oriau. Mae llethrau ar gael i ddechreuwyr a sgïwyr uwch. Mae teithiau cerdded a marchogaeth yn rhai o'r gweithgareddau poblogaidd sydd ar gael yn y misoedd cynhesach.
Parhewch i ddarllen i ddysgu am fwyd a gwin Hills Sabine, hinsawdd a hanes yr ardal, neu sut i gyrraedd talaith Rieti o Rome
02 o 04
Olew Olew, Bwyd, Gwin a Dwr yn Nhalaith Rieti
Mae diwylliant olew olewydd yn hollbwysig i dalaith Rieti ac mae tystiolaeth bod pobl wedi bod yn cynhyrchu "aur gwyrdd" yma am o leiaf 2000 o flynyddoedd. Mae llinellau olewydd yn llythrennol yn cwmpasu pob bryn, gyda ffyrdd gwyntog a llwybrau yn gwneud eu ffordd rhwng yr hen goed mawreddog. Mae harddwch y dirwedd yn aml yn gysylltiedig ag Umbria , ac mewn gwirionedd roedd Rieti a'i diriogaeth yn cael ei hystyried yn rhan o'r rhanbarth hwn ac roedd o dan reolaeth Perugia hyd at y 1930au.
Mae gan dalaith Rieti draddodiadau coginio gwych. Ar wahân i'r olew olewydd DOP (Dynodiad Gwreiddiol), sy'n ysgafn a blasus ar yr un pryd, dyma'r tir caws a ricotta pecorino, a gynhyrchir o laeth defaid newydd. Mae'r cynhyrchwyr lleol hefyd yn ymfalchïo yn eu cigydd wedi'u halltu, gan gynnwys prosciutto, capocollo ac, yn anad dim, guanciale (ceg porc wedi'i halltu), cynhwysyn hanfodol o sawsiau pasta Carbonara ac Amatriciana. Mae dosbarthiadau coginio a theithiau olwydd ar gael gan Convivio Rome, yn Toffia. Mae cynhyrchu gwin hefyd yn ennill momentwm o ran ansawdd uchel, poblogrwydd a gwobrau ac mae sawl wineries y gallwch ymweld â nhw .
Mae talaith Rieti a Sabine Hills ymhlith ardaloedd gwyrddaf yr Eidal, oherwydd digonedd ffynhonnau dŵr, afonydd a llynnoedd. Ei brif ddraphont ddŵr, o'r enw Peschiera , yw un o'r mwyaf yn Ewrop ac mae'n darparu dŵr gwanwyn pur i dri chwarter Dinas Rhufain ac wrth gwrs i dalaith Rieti hefyd. Mae'r argaeledd mawr o ddŵr glân pur yn fendith i'r rhai sy'n gweithio mewn amaethyddiaeth, ac yn arbennig i genhedlaeth ifanc o 'neo-wledig', sydd wedi symud o'r ddinas i ddechrau amaethyddiaeth organig yn yr ardal hon.
Mae llynnoedd yn cael eu canfod yn bennaf yn rhan ddwyreiniol y dalaith, sef yr un mwyaf poblogaidd sef y Llyn Turano . Mae ei ddŵr glân yn gwneud Turano yn gyrchfan gwych ar gyfer teithiau dydd yn enwedig yn yr haf lle gallwch nofio, gweddill ar y glannau a mwynhau cinio neu ginio ar lan y llyn.
03 o 04
Hanes ac Hinsawdd Bryn Sabine, Talaith Rieti
Trigolion cynnar yr ardal hon o'r Eidal oedd y 'Sabines', poblogaeth wâr iawn a ffynnodd yn y rhanbarth hon, i'r dwyrain o Afon Tiber. Gadawodd y Sabines rywfaint o gelf wirioneddol o 600 CC, gan gynnwys gemwaith aur, crochenwaith a cherbydau efydd wedi'u hysbrydoli gan y Groeg. Mae'r rhan fwyaf o'r eitemau gwerthfawr hyn i'w gweld heddiw yn Amgueddfa Archaeolegol Fara Sabina . Cymerodd y Rhufeiniaid dros dalaith Rieti a Sabine Hills yn 290 CC.
Adeiladwyd neu wella'r ddinasoedd ac yn dal heddiw mae hwn yn un o'r ardaloedd mwyaf diddorol o Lazio o safbwynt archeolegol. Yn ystod yr oesoedd canol, tyfodd y dalaith Rieti yn ffyniannus ac fe'i daeth yn ddwys iawn, sy'n esbonio pam fod cymaint o bentrefi 1,000 oed wedi'u hadeiladu ar bennau'r bryniau ar gyfer amddiffyn.
Er bod yr hinsawdd yn gyffredinol yn y Canoldir gyda gaeafau ysgafn a hafau cynnes, heulog. Wrth i chi symud tuag at ddwyrain y rhanbarth, mae'r diriogaeth yn dod yn fwy mynyddig, gyda'r pwynt uchaf yn cyrraedd Monte Terminillo, 2,217 metr uwchben lefel y môr. Mae Terminillo yn gyrchfan gaeaf sydd wedi'i chyfarparu'n llawn ar gyfer gwyliau sgïo yn ystod y gaeaf, tra yn yr haf gall fod yn ddianc adfywiol o'r gwres ac mae'n arbennig o boblogaidd gyda thrigolion Rhufain.
Oherwydd yr amrywiaeth a gynigir gan ei ddaearyddiaeth, mae talaith yr Eidal yn nef hiker. Gallwch ddewis teithiau cerdded yn haws drwy'r cymoedd neu ymgyrchoedd mwy heriol i frig y mynyddoedd a'r mynyddoedd lle gallwch chi fwynhau golygfeydd godidog dros y rhanbarth cyfan.
04 o 04
Sut i Dod i Dalaith Rieti O Rufain
Fara Sabina yw'r lle gorau i ddechrau archwilio talaith Sabine Hills a Rieti. Mae trên uniongyrchol yn gadael bob 15 munud o sawl gorsaf yn Rhufain (Ostiense, Trastevere a Tiburtina), gan gymryd 39 munud o Roma Tiburtina i Fara Sabina-Montelibretti Station, lle mae bysiau i lawer o bentrefi ym Mynyddoedd Sabine. Mae yna hefyd fws uniongyrchol o orsaf Rhufain Tiburtina i Rieti, sy'n atal llawer o gyrchfannau yn ardal Rieti-Sabina.
Mewn car, cymerwch y Rhufain-Florence (A1) awtomatig i ymadael Fiano Romano , yna dilynwch arwyddion i Rieti a Via Salaria, ac yna i Fara Sabina / Toffia / Farfa.
Ysgrifennwyd yr erthygl hon gan Guido Santi sy'n cynnig dosbarthiadau coginio, teithiau gwin a theithiau olive yn Convivio Rhufain yn Toffia, Sabina. Gellir cymryd rhai o'r teithiau a'r dosbarthiadau ar daith dydd o Rufain.