Mae pisco Periw wedi codi nifer o achosion yn ystod y degawdau diwethaf. Yn 1988, datganodd Sefydliad Diwylliant Cenedlaethol Periw yn rhan o dreftadaeth genedlaethol y wlad. Mae Pisco hefyd yn un o gynhyrchion blaenllaw swyddogol Periw ( cynnyrch bandera del Perú ), anrhydedd a rennir gydag allforion Periw, fel coffi, cotwm a quinoa.
Mae'r calendr Periw hefyd yn talu teyrnged i frandi grawnwin arwyddocaol y genedl - nid unwaith, ond ddwywaith.
Dydd Sadwrn cyntaf pob mis Chwefror yw swyddogol Día del Pisco Sour (Pisco Sour Day), tra bod pedwerydd Sul pob Gorffennaf yn cael ei ddathlu'n genedlaethol fel Día del Pisco, neu Pisco Day.
Peria Día del Pisco
Ar Fai 6, 1999, pasiodd Sefydliad Cenedlaethol Diwylliant Resolution Ministerial Nº 055-99-ITINCI-DM . Gyda'r penderfyniad cadarnhaol hwnnw, daeth pedwerydd Sul bob mis Gorffennaf i Pisco Day, i'w ddathlu trwy'r Periw ac yn enwedig mewn rhanbarthau pisco sy'n cynhyrchu'r wlad.
Y prif ranbarthau pisco sy'n cynhyrchu Periw yw Lima, Ica, Arequipa, Moquegua a Tacna (gweler map rhanbarthau ). Yn naturiol, mae Pisco Day yn ddigwyddiad mwy pwysig yn yr adrannau gweinyddol hyn, gyda viñedos a poderas bodegas (gwinllannoedd a wineries pisco) lleol yn cymryd rhan yn y dathliadau.
Ynghyd â stondinau marchnad, sesiynau blasu ac ymgyrchoedd eraill sy'n gysylltiedig â pisco, mae'n debygol y bydd y rhanbarthau pisco uchod yn cael gweithgareddau ychwanegol ar Ddydd Pisco megis ffeiriau gastronig, arddangosfeydd o hanes pisco, teithiau gwinllan a chyngherddau.
Nid yw bob amser yn hawdd darganfod yn union ble a phryd y bydd digwyddiadau o'r fath yn digwydd, ond gofynnwch am yr arwyddion, taflenni ac erthyglau papur newydd i gael rhagor o fanylion.
Os ydych chi'n ffodus, efallai y byddwch chi hyd yn oed yn troi ar draws sesiwn blasu rhad ac am ddim (ac efallai'n syrthio'n ôl). Yn 2010, ymunodd awdurdodau lleol yn Lima â chadeirfa archfarchnad Plaza Vea i greu cryn dipyn o sbectol yn Plaza de Armas y brifddinas: trosglwyddwyd y ffynnon ddŵr canolog yn ffynnon pisco dros dro, gyda phobl leol yn ciwio am ddim am ddim sampl.
(Sylwer: Mae Chile yn dathlu ei Pisco Day ei hun ar Fai 15)