Nid ydym yn Llew: Mae'r Pysgod Ymledol Caribïaidd hwn yn Dinistrio!

01 o 04

Save a Reef, Bwytawch Lionfish

Pan ddaw'r enw "lionfish," nid ydych yn disgwyl cyfeillgar anwes a chwerw, na'ch math "Nemo" o redeg y melin - ac ni ddylech chi. Mae'r llethr, sy'n fywiog iawn ac yn fywiog ar y môr, yn byw hyd at ei henw fel helfa a gwenwr, gan dorri i lawr ar bob math o bysgod bach ac organebau ar draws y glas mawr. Fodd bynnag, er efallai na fyddai creadur yn cael ei fethu byth am arferion bwyta brwd, mae'r pysgod hyn yn lleihau rhywbeth arall yn llawer mwy beirniadol i'r ecosystem fyd-eang: creigiau coraidd.

Mae Lionfish yn brodorion i'r rhanbarth Indo-Pacific ond maent wedi gwneud eu ffordd i ddyfroedd cyfarwydd yn y Caribî, Gwlff Mecsico, a rhannau eraill o'r Cefnfor Iwerydd. Yn y dyfroedd hyn, mae môr bysgod yn bygwth y pysgod brodorol a'r amgylchedd naturiol wrth iddynt gystadlu ag organebau lleol am nifer gyfyngedig o adnoddau mewn parth arfordirol sydd wedi'i chwalu'n fiolegol eisoes.

Mae'r galw hwn am adnoddau wedi arwain at ddirywiad mewn maetholion a micro-organebau cynnal bywyd yn yr riffiau cwrel, gan ddinistrio rhannau o'r creigiau hyn ar gyflymder cyflym. Heb sôn am fod pysgod y llew yn bwyta bron pob math arall o bysgod, mae yn nyfroedd y Caribî, gan olygu bod poblogaeth pysgod brodorol yn parhau i ostwng.

Nid oes gan Lionfish ysglyfaethwyr naturiol hysbys yn y Caribî, gan adael y swydd o gyfyngu ar eu twf yn unig i ymyrraeth dynol. Felly, beth allwch chi, fel teithiwr Caribïaidd, ei wneud i helpu i drechu'r anifail dinistriol hwn, sy'n difetha'r creigres? Mae'n syml: gallwch chi hela, neu gallwch chi fwyta 'em.

Gwiriwch Gyfraddau ac Adolygiadau Caribïaidd yn TripAdvisor

02 o 04

Lionfish: Nid yw Venomous yn Cyffredin Gwenwynig!

Yn y ychydig ddegawdau diwethaf, mae lionfish wedi ymosod ar ddyfroedd y Caribî ar gyflymdra hyd yn oed yn gyflymach oherwydd newid cyflyrau'r môr, gan orfodi cymunedau'r Caribî i fynd i'r afael â phennaeth y mater (neu, efallai, yn fwy cywir). Mae grwpiau amgylcheddol wedi casglu timau o wahanol i hela'r môr, ac maent wedi bod yn gymharol lwyddiannus wrth ddileu rhannau bach o'r boblogaeth pysgod llew ar y tro.

Efallai, yn ddiddorol, fodd bynnag, bu'r galw yn datblygu ar gyfer pysgod llew mewn marchnadoedd pysgod. Mae lionfish, yn groes i fywyd cyffredin, yn fwy bwyta; mewn gwirionedd, mae Gweinyddiaeth Oceanig Genedlaethol ac Atmosfferig yr Unol Daleithiau (NOAA) wedi lansio ymgyrch "Eat Lionfish".

Mae'r ddadl ynghylch p'un ai y gellir eu bwyta neu beidio yn dod o gwestiwn tebyg ynghylch p'un a ydynt yn venenog neu'n wenwynig. Er mwyn egluro, mae pysgod llew yn venenog; byddai'r olaf yn eu gwneud yn anhyblyg, tra bod y cyntaf yn golygu y gallwch eu bwyta - dim ond i ffwrdd oddi wrth eu pigau!

03 o 04

Safari wedi'i noddi: Helfa'r Lionfish yn y Caribî

Pan fyddwch chi'n pwyso ar fôr pysgod ar gyfer eich cinio nos, mae digon o safleoedd a fydd yn dweud wrthych chi i hela llewod ar eich pen eich hun wrth archwilio dyfroedd y Caribî. Ewch amdani, ond mae rhai pethau i'w cofio.

Ar gyfer cychwynwyr, mae pysgod y llew yn ddeniadol iawn. Fodd bynnag, dim ond y perygl o gael eich chwistrellu â'u tocsinau os ydych chi'n cael eu tynnu gan un o'u pigau. Gwersi a ddysgwyd: cadwch draw o bysiau pysgod llew.

Yn ail, ni ellir ail-lenwi'r pysgodyn fel eich pysgod nodweddiadol - ni fyddant yn syml yn cymryd yr abwyd. Felly, os ydych chi'n bwriadu pysgota ar gyfer eich cinio eich hun, cofiwch mai'r ffordd orau o hela môr pysgod yw naill ai deifio i lawr i'w lefel ac yn eu clymu mewn rhwyd, neu drwy fynd Cast Away -style a'u rhychwantu.

Y newyddion da yw, os ydych chi'n mynd ar hyd y llong, mae pysgod y rhyfel yn gymharol hawdd i'w chwarae, yn enwedig pan fyddant yn nofio mewn dyfroedd bas. O Bonaire i'r Grenadines, mae cysgodion pysgod llew yn awr yn cael eu trefnu.

Unwaith y byddwch chi wedi dal eich pysgodyn cyntaf, rydych chi wedi ymuno â'r rhengoedd o "invasivores" yn swyddogol, sef tymor newydd i bobl sy'n gwneud bwyta rhywogaethau ymledol yn ffasiynol, a thrwy wneud hynny, helpu i wella'r byd wrth iddynt lenwi eu stumogau. Gwaith da, invasivores, chi pysgodwyr hipster, chi!

04 o 04

Bwyta'r Ymosodwyr: Sut i Baratoi a Gweini Lionfish

Os byddwch chi'n dod o hyd i ddarganfod nad yw'r bysgota hela yn syml yn y cardiau i chi, na ofn. Gyda'r mewnlifiad o fôr pysgodyn i ddyfroedd y Caribî, mae pysgotwyr lleol (a menywod) wedi bod yn hela'r creaduriaid hyn yn fwy a mwy, a'u lliniaru mewn stondinau bwyd yn union wrth ymyl bwyta a bwyta lleol eraill - guava, cacao, siwgr cwn, planhigion - chi enwwch hi. Mae Lionfish hefyd yn dechrau dangos mewn bwytai yn y Caribî yn ogystal â marchnadoedd pysgod yr Unol Daleithiau, am brisiau sy'n amrywio o hyd at $ 28 y bunt. Wrth i hela gynyddu a chyflenwadau yn codi, dylai'r prisiau hynny ddod i lawr, fodd bynnag.

Sy'n gadael i ni, y bwytawyr, yr ymledolwyr - y rhai bach, y balchder - gyda'r cwestiwn pwysicaf oll: sut y dwi'n gorfod bwyta lionfish?

Mae Lionfish, er gwaethaf yr holl ganolfan, yn gwneud pryd o fwyd eithaf cymysg. Fel llawer o bysgod gwyn, mae'n fflach, mae gwead braster yn braidd wedi ei goginio, ac mae'n blasu'n wych gyda menyn bach a sitrws. Taflwch rywfaint o fenyn mewn padell, cotiwch ffiled pysgod y llew mewn rhai bachiau panco neu flawd, a ffrio. Unwaith y caiff ei goginio, ychwanegwch ychydig o galch neu lemwn a phlât y bachgen drwg dros bwll poeth stemio reis.

Mae yna ddigon o ryseitiau ar gael hefyd i wneud prydau mwy soffistigedig a fydd â'ch gwesteion cinio yn gwisgo gyda rhagweld, fel Llyfr Coginio Lionfish Reef.org. Orau oll, mae gan lefelau pysgodyn lefelau'r asidau brasterog omega-3, felly maent yn ddewis iach yn ogystal ag un sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd.

Gyda phresenoldeb môr y llew yn y Caribî yn dod yn amhosib i anwybyddu, mae mwy a mwy o ymdrechion yn cael eu gwneud i leihau poblogaeth y môr llew ac arbed y poblogaethau lleol o bysgod, coral, ac organebau brodorol eraill. Gall twristiaid wneud eu rhan hefyd trwy hela lionfish neu drwy brynu pysgod llew yn y marchnadoedd lleol i gadw'r pysgotwyr gan gynnwys yr ymosodwyr hynod fel rhan o'u daliad bob dydd.

Pan ddaw i lawfish, mae'n ymddangos mai dim ond un gair o gyngor sydd ar ôl i'w gyflawni: os na allwch chi guro em, bwyta e!