Le Bremner: Arwydd Bwyd Môr Montreal Arwyddwyd Chuck Hughes

Mae cogydd enwog Chuck Hughes yn galw Le Bremner "rhyw fath o fwyta bwyd môr."

Mae bwydydd Montreal yn ei alw'n un o fwytai poethaf y foment. Ond mae'r momentyn honno'n dangos dim arwyddion o osod i fyny. Bu Le Bremner oddeutu pum mlynedd a chyfrif eisoes, ac mae'n dal i fod ar dân, yn ailadroddus amlwg o lwyddiant Hughes gyda Garde-Manger, ei gyfaill coginio gwreiddiol, y mae ei boblogrwydd yn aml yn cael ei briodoli i ddiwrnod Chuck 's Network Rhwydwaith proffil uchel Hughes.

Ond gwnewch hyn. Mae rhai yn dweud bod Le Bremner hyd yn oed yn well na'i bro hŷn.

Bob amser ers iddo agor ei hun i graffu ar y cyhoedd yn gynnar ym mis Gorffennaf 2011, gyda lansiad dim-fanfare-no-press-release-nothing-nada ar ôl ychydig o brofion a threialon gyda ffrindiau a VIPs, mae Le Bremner wedi cael ei llogi'n barhaol wythnosau i ddod, felly Gwnewch amheuon os ydych chi'n bwriadu bwyta yn y dref honno.

A pheidiwch â blink neu byddwch chi'n colli'r drws ffrynt. Mae'n fynedfa lefel islawr, ac nid oedd Le Bremner yn bwriadu gosod arwydd, gan gyfuno â'i amgylchoedd. Mae staff yn eich gwneud chi'n gweithio i'r bwrdd hwnnw. Ond mae'n werth, folks. Cadwch lygad allan am rif 361, ei gymydog gerllaw La Champagnerie yn ogystal â Marché Bonsecours ar draws y stryd a byddwch yn gwybod eich bod chi yno.

Le Bremner: Eitemau Dewislen

Mae'r fwydlen yn dymhorol ac felly mae'n newid drwy'r amser. Felly, ni fyddaf hyd yn oed yn ceisio rhagfynegi beth fydd yn digwydd arno pan fydd eich tro i flasu un o'r prydau gorau y byddwch chi'n eu cael ym Montreal.

Ond dyma samplu o'r hyn sydd wedi dod o'r blaen. Rydw i wedi clywed am Texans yn troi dros stêc Le Bremner a chyw iâr wedi'i ffrio (nid oedden nhw'n meddwl mai popeth oedd bwyd môr, a wnaethoch chi), os gallwch chi sgorio unrhyw beth gyda chregyn cnog, craidd, ewch i, mae'r wystrys yn frig ac os oes ganddynt Mae mathau Arfordir y Gorllewin a gynigir, yn gwneud yr hyn y mae'n rhaid i chi ei wneud oherwydd nad oes yr ochr hon o'r wlad yn un o fathau.

Mwynog a blasus, Arfordir y Dwyrain, ond yn hufenog? Ddim cymaint. Neu yn cael y ddwy arfordir. Pam setlo?

Yn naturiol, mae unrhyw bysgod yn ddiffygiol. A'r coctel? Rhyfeddol.

Le Bremner: Ystod Prisiau

Nid yw Le Bremner yn rhad. Disgwyliwch wario oddeutu $ 75 y person neu fwy, gyda gwin, trethi a thomen. Mae eitemau bwydlen yn amrywio o $ 10 i $ 40 ac mae gwin yn amrywio o $ 35 i $ 140 i botel. Mae amrediad prisiau yn newid pwnc heb rybudd.

Le Bremner: Cod Gwisg?

Nah. Fe welwch chi bopeth o gapiau baseball Yankees i grysau crib, $ 200. Dewch fel yr ydych chi.

Le Bremner: Atmosffer / Decor

Clyd. Cwl. Down i ddaear.

Le Bremner: I Wneud Archebu

Ffoniwch (514) 544-0446 neu archebu ar-lein.

Le Bremner: Cyfeiriad

361 St. Paul East, Old Montreal, Quebec H2Y 1H2
MAP

Cyrraedd yno

Metro Champ-de-Mars

Sylwch na chodwyd tâl am le Bremner i'w gynnwys ar y wefan. Montreal. Mae unrhyw farn a fynegir gan Evelyn Reid yn y proffil hwn yn annibynnol, heb gysylltiadau cyhoeddus a rhagfarn hyrwyddol, ac mae'n bwriadu cyfeirio darllenwyr mor onest ac mor ddefnyddiol â phosib. Mae arbenigwyr yn cydymffurfio â moeseg llym a pholisi datgeliad llawn, yn gonglfaen o hygrededd y rhwydwaith.