Treuliodd fy nheulu a theulu arall ein hamser ym mis Hydref yn Xinjiang ac roedd gennym amser anhygoel. I ni, roedd yn gyflwyniad i ddiwylliant newydd ac yr oedd mor ddiddorol a chyffrous â phrofiad o dirwedd anhygoel o orllewin Tsieina.
Pwy yw'r Uyghurs?
Mae Gweriniaeth Pobl Tsieina wedi 56 o ethnigrwydd a gydnabyddir yn swyddogol. Ymhell, y grŵp ethnig mwyaf yw'r Han, y cyfeirir ato weithiau fel y Tsieineaidd Han.
Mae'r 55 arall yn hysbys o fewn Tsieina fel lleiafrifoedd ethnig. Cyfeirir at ethnigrwydd yn Tsieina yn Mandarin fel (民族 | " minzu ") a rhoddir statws gwahanol i'r lleiafrifoedd.
Mewn rhai rhanbarthau lle mae'r grŵp lleiafrifol wedi'i ganoli, mae'r llywodraeth Tsieineaidd wedi rhoi lefel o "ymreolaeth" iddynt. Mae hyn fel arfer yn golygu bod y lefelau uchaf o lywodraeth yn cael gwasanaeth gan bobl o'r ethnigrwydd lleiafrifol lleol. Ond nodir y bydd y bobl hyn bob amser yn cael eu penodi neu eu cymeradwyo gan y Llywodraeth Ganolog yn Beijing.
Fe gewch chi'r syniad hwn yn enwau swyddogol eu rhanbarthau - a nodwch mai "rhanbarthau" yw'r rhain yn hytrach na "daleithiau":
- Rhanbarth Ymreolaethol Tibet - lle mae'r mwyafrif o Tibetiaid ethnig yn byw
- Rhanbarth Awtomatig Ningxia Hui - lle mae'r mwyafrif o bobl Hui ethnig yn byw
- Rhanbarth Ymreolaethol Inner Mongolia - lle mae mwyafrif y Mongolau ethnig yn byw
- Rhanbarth Awtomatig Guangxi Zhuang - lle mae'r mwyafrif o bobl ethnig Zhuang yn byw
- Rhanbarth Ymreolaethol Xinjiang - lle mae'r mwyafrif o Uyghurs ethnig yn byw
Mae pobl Uyghur (sydd hefyd yn sillafu Uygur a Uighur) yn ethnig yn gymysgedd o bobloedd Ewropeaidd ac Asiaidd a ymgartrefodd o amgylch Basn Tarim yn yr hyn sydd bellach yn gogledd-orllewin Tsieina . Mae eu golwg yn fwy Canol Canolog na Dwyrain Asiaidd.
Diwylliant Uyghur (Cyffredinol)
Mae'r Uyghurs yn ymarfer Islam.
Ar hyn o bryd o dan y gyfraith Tsieineaidd, ni chaniateir i ferched Uyghur wisgo gorchuddion pen cyflawn ac ni chaniateir i ddynion ifanc Uyghur gael gwartheg hir.
Mae gan iaith Uyghraidd darddiad turcig ac maent yn defnyddio sgript Arabaidd.
Mae celf, dawns a cherddoriaeth Uyghur yn boblogaidd iawn gyda'r gerddoriaeth yn arbennig o boblogaidd ledled Tsieina. Mae Uyghurs yn defnyddio offerynnau arbennig ar gyfer eu cerddoriaeth ac roedd yn hwyl wrth ymweld â'r rhanbarth i weld rhai pobl leol yn perfformio mewn atyniad twristiaeth penodol ac mae'n ddealladwy pam fod eu cerddoriaeth yn annwyl. Mae'r bwyd hefyd yn eithaf unigryw ond fe gewch fwy i hyn yn yr adran isod.
Ein Profiad gyda Diwylliant Uyghur
Mae pawb ohonom, wedi byw dros ddegawd yn Shanghai, yn cael eu defnyddio'n eithaf i ddiwylliant Han Hanesyddol, felly roeddent yn gyffrous i fentro i'r gorllewin a phrofi bywyd a diwylliant Uyghur. Fel rhan o'n taith gyda Old Road Tours, roeddem wedi gofyn i ni gael ein plant i ryngweithio â phlant eraill tra'r oeddem yno. Roeddem yn gobeithio ymweld ag ysgol, ond digwyddodd ein hymweliad i gorgyffwrdd â dwy wyliau gwahanol felly nid oedd yr ysgol mewn sesiwn. Yn ffodus (ac yn garedig!) Cynigiodd perchennog Old Road Tours ein gwahodd i'w gartref yn Kashgar am ginio traddodiadol, i gwrdd â'i deulu a'i blant.
Roeddem yn teimlo'n hapus iawn i wneud hyn.
Prydyn Traddodiadol mewn Cartref Uyghur
Mewn tŷ Uyghur (fel ym mhob tŷ yn Tsieina) mae un yn tynnu esgidiau un cyn mynd i mewn. Yna daethpwyd â phrescyn bach o ddŵr gyda basn a gwahoddwyd pob un ohonom i olchi ein dwylo. Mae'n ymolchi defodol bron a gofynnwyd i ni brwsio llaw dros dro (nid gyda'i gilydd fel gweddïo) tra bod y gwesteiwr yn tywallt y dŵr ac yna'n gadael i'r dripiau syrthio i'r basn. Nid ydych i fod i ffwrdd â'r drip gan fod hyn yn cael ei ystyried yn ffurf wael, ond mae'r anogaeth i wneud hyn yn anodd ei atal!
Wedyn, roeddem yn eistedd yn yr ystafell fwyta o gwmpas bwrdd hir. Yn draddodiadol, mae Uyghurs yn eistedd ar y llawr ar glustogau mawr. Roedd y tabl eisoes yn llawn arbenigeddau lleol megis ffrwythau ffres, ffrwythau wedi'u sychu, bara fflat Uyghur, bara ffres, cnau, a hadau.
Cawsom ein gwahodd i fyrbryd ar y rhain tra'n cyflwynodd ein gwesteiwr ni at ei deulu. Roedd ein plant yn ddiddorol iawn gyda'i gilydd ac roedd merch ein gwesteiwr am ddangos popeth i'n merched. Eu hiaith gyffredin (ac eithrio siarad iPad) oedd Mandarin fel eu bod yn mynd ymlaen yn dda.
Dywedodd Mr Wahab wrthym am hanes ei gwmni tra bod ei wraig wedi paratoi dau ddysgl Olwynur traddodiadol. Y cyntaf oedd polu reis , rhyw fath o bilaf gyda chig carreg a moron. Mae'r dysgl hon yn rhywbeth y darganfyddir ei fod yn hen allan o sosban enfawr yn y stryd fawr yn ystod y marchnadoedd yn Xinjiang. Y ddysgl arall oedd llysinigion, sef nwdls gyda stwff o winwns, pupur, tomatos a sbeisys. Fe wnaethon ni yfed te, gan nad yw Mwslimiaid yn sylwi ar alcohol.
Roedd ein lluoedd yn hynod o braf ac, wrth gwrs, yn cynnig mwy o fwyd i ni nag y gallem ei fwyta. Gallem fod wedi aros ymlaen am lawer o oriau sgwrsio a dysgu am fywyd ond cawsom ymadawiad cynnar yn y bore i fynd ar y ffordd i'r Briffordd Karakoram.
Roedd y pryd bwyd yn bleserus iawn, gan wneud mwy felly gan yr hwyl clir a oedd gan ein plant.