Dathlu'r Pasg yn Phoenix

Ewch heibio'r Caws Brisket a Matzo Ball!

Mae Pasg yn wyliau Iddewig pwysig sy'n dathlu rhyddid. Gelwir y pryd gwyliau yn Seder (pronounced say -der). Mae llawer o draddodiadau wedi'u perfformio yn Seder bod ystyr hanesyddol i gyd yn ymwneud â chaethwasiaeth, dioddefaint ac erledigaeth pobl Iddewig yn yr Aifft, a'u hymadawiad dilynol o'r Aifft - yr Exodus.

Gwyliau sy'n para am wyth diwrnod yw'r Passover, ond mae'r Seder yn digwydd ar y noson gyntaf neu ail. Yn 2017 bydd Pasg y Pasg yn dechrau ar ddydd Sul ddydd Gwener, Ebrill 10 ac yn dod i ben adeg y borelud ar 18 Ebrill.

Y gair Hebraeg ar gyfer Pasg yw Pesach ( tâl parod amlwg). Mae gan y pryd orchymyn penodol sy'n cynnwys straeon, bendithion a chaneuon.

Yn amlwg, nid oes yr un o'r canlynol yn cynnig y Passover yn dilyn y camau'n llym, os o gwbl, ac efallai nad ydynt yn gosher, ond yn hytrach "arddull kosher". Os nad yw seder traddodiadol yn eich cynlluniau, ond hoffech chi brofi rhai o'r bwydydd sy'n mwynhau yn ystod y gwyliau, efallai y bydd un o'r canlynol yn briodol.

Ni chynhwysir treth a rhyddhad oni nodir yn wahanol. Mae'r holl ddyddiadau, amserau, prisiau ac offer yn destun newid heb rybudd.

• 01 o 06

  Cinio Cysgod Traddodiadol Chompie's Serves

  Mae Chompie's, Arizona's New York deli, yn dathlu dechrau'r Pasg gyda bwydlen arbennig ar 10 Ebrill ac 11, 2017 o 5pm i gau. Mae'r cinio ($ 32.95 i oedolion a $ 14.95 i blant) yn cynnwys cawl, cychwynnol, dewis o gyfarpar traddodiadol, ochr a pwdin.

  Mae Cinio Cysgod Compie yn cynnwys:
  - Dewis o Afl wedi ei dorri'n Dŷ neu Gefilte Pysgod gyda Beet Horseradish
  - Dewis o Soup Cyw iâr gyda Bêl Matzo neu Bresych Melys a Chwrc Sur
  - Dewis o Ddewis o: Hanner cyw iâr wedi'i rostio gyda sawsog y Pasg yn Stuffing; neu Brisged Braised o Gig Eidion gyda Gravy; neu Ffeil Eog Steelhead; neu Fron Twrci wedi'i Rostio gyda Stuffing a Gravy Passover
  - Tatke Latke gydag Applesauce neu Tatws wedi'u Rhostio
  - Moron Gwydr neu Tzimmis o'r Hen Byd
  - Amrywiaeth o Gacennau Gwyliau

  Argymhellir yn gryf ar gyfer archebion. Mae Chompie hefyd yn cynnig bwydlen Passover To Go. Pum lleoliad yn y Fali yn Phoenix, Chandler, Scottsdale, Glendale, a Tempe.

• 02 o 06

  AJ's Fine Foods / AJ's Bistro

  Arbennig Cinio'r Pasg:

  Ewch i'r Bistro rhwng 11 am a 7pm ddydd Llun, Ebrill 10, 2017 ar gyfer pryd Pysgod:
  - Brest Cyw Iâr wedi'i Brawfio â Pistachio wedi'i Rostio â Chymppwrdd Afal Gwledig ($ 14.99 y pen)
  - Brisged Cig Eidion Braised Tendr gyda Llysiau Gwreiddiau Naturiol Au Jus ($ 16.99 y pen)
  - Eog wedi'i Grilio wedi'i weini â Herb Carrot Orange Zest ($ 17.99 y pen)
  Ar gyfer partïon o 6 neu fwy, gwnewch eich archeb erbyn Ebrill 7. Gwiriwch gyda'ch AJ ar gyfer cyfeiliannau ychwanegol fel Crempog Tatws, Cawl Matzo Ball, Apple-Nut Charoset, Kugel

  Mae AJ hefyd yn cynnig detholiad cain o winoedd kosher.

  O Corner y Cigydd:
  - Brisket Cig Eidion Center-Cut $ 8.99 y punt, Achubwch $ 2 y bunt, pris brisket dilys Ebrill 1-18, 2017. Mae cyflenwad cyfyngedig o esgyrn Seder Am ddim ar gael yn Corner Cigyddion AJ.

• 03 o 06

  Miracle Mile Deli

  O fis Ebrill 10 i Ebrill 18, 2017, mae bwyty Miracle Mile Deli yn berchen ar y brig, gyda Chupyn Matzo Ball (wedi'i wneud o'r dechrau bob dydd) am $ 12.50. Wedi'i leoli yn 4433 N. 16eg Stryd yn Phoenix, 602-776-0992.

• 04 o 06

  Y Pasg yn Fairmont Scottsdale Princess

  Mae Gwyliau Kosher Arlywyddol yn cynnal gwyliau pysgod Glatt Kosher yn Fairmont Scottsdale Princess. Maent wedi trefnu bwyd Pasg, Seders, Synagogue ar y safle, gwasanaethau creadigol dyddiol, adloniant, darlithoedd a gweithgareddau teuluol a mwy i'w gwesteion. Mae'r gwyliau hyn yn boblogaidd i dwristiaid a phobl leol. Fe'i gwerthir allan am eleni, ond efallai y byddwch am wneud eich archeb ar gyfer y flwyddyn nesaf! Mae Fairmont Scottsdale Princess yn gyrchfan moethus yng Ngogledd Scottsdale.

• 05 o 06

  Rysáit: Latkes (Crempog Tatws)

  Gwnewch eich ffugiau eich hun ar gyfer y Pasg neu ar unrhyw adeg! Mae crempogau tatws, a elwir hefyd yn latkes, yn arbennig o boblogaidd ar gyfer prydau gwyliau'r Pasg a'r Hanukkah. Mae Chompie, delicatessen New York-style, bwyty, bagel ffatri, becws, ac arlwywyr gyda phedwar lleoliad yn ardal Phoenix, yn rhannu'r rysáit hwn.

  Chompie's Latkes

  Cynhwysion:
  Tatws russet 6-mawr
  Winwns melyn 2-fawr
  4-wy
  1/2 o fwyd matzo cwpan
  2 haul o halen
  1 pupyn pupur du
  1 1/2 pwmp powdr nionod
  1/4 llwy fwrdd powdr pobi

  Paratoi:
  Rhowch y tatws gyda grater a'i roi mewn powlen gymysgu mawr. Rhowch winwns a rhowch y tatws. Mewn wyau cymysgedd powlen ar wahân, halen, pupur, powdryn nionyn a phowdr pobi. Cymysgwch hylif mewn tatws a winwns. Arllwyswch a plygwch bryd matzo yn fowlen yn araf. Mewn llecyn ffrio tua 1/4 modfedd o olew llysiau ac yn dod â thymheredd. Cymerwch y gymysgedd yn grompensi sy'n tua 3 modfedd mewn diamedr a ffrio nes eu bod yn euraid brown, yna trowch drosodd hyd nes y gwneir.

  Cynnyrch: tua 24 crempog

• 06 o 06

  Rysáit: Brisket o Gig Eidion

  Mae Chompie yn gwybod nad yw brisket blasus nid yn unig yn wych ar wyliau Iddewig, ond efallai y bydd hefyd yn ffafr dewisol ar ddiwrnodau eraill, fel Diolchgarwch - neu unrhyw ddiwrnod o'r flwyddyn. Diolch, Chompie, am rannu eich Enwog Brisket o Rysáit Cig Eidion.

  Cynhwysion
  3-4 lb. Brisged Cig Eidion
  1/2 cwliwl seleri wedi'i dorri
  1/2 moron wedi'u torri
  1/2 o winwnsyn wedi'u cwpanu
  16 oz. Gall tomatos wedi'u malu
  2-Tbs. saws soî
  1/4 cwpan y saws Teriyaki
  4 cwpan dŵr
  Sionyn gronogedig 1-tsp
  1-tsp. garlleg gronog
  1-tsp. pupur du

  Paratoi:
  Cyfunwch sbeisys, teriyaki a saws soi i wneud past a rwbio ar brisket cig eidion. Rhowch mewn padell rostio ac ychwanegu llysiau, tomatos wedi'u malu, a dŵr. Gorchuddiwch y sosban gyda ffoil alwminiwm a'i goginio ar 350 gradd am 2 awr neu hyd nes bod cig yn dendr.

  Mae'n gwasanaethu 6 i 8.