Corau Coffi Ennill Traddodiad Brews yn Alburquerque

Wedi dod i ben ym mhen deheuol campws Prifysgol Mecsico Newydd, mae gan yr Ardal Golau Brick nifer o siopau a bwytai newydd sy'n sefydlu hoff leol hirdymor gerllaw, Winning Coffee Co.

Mae Ardal Golau Brick wedi bod yn hafan ers amser maith ar gyfer myfyrwyr UNM, ond yn ddiweddar mae wedi tynnu mwy a mwy o fwytai sy'n darparu ar gyfer brathiad cyflym. Mae strydoedd Canol ar hyd Harvard, Cornell a Iâl yn ffurfio rhanbarth fach, gyda siopau ffasiwn megis Frock Star Vintage Clothing, a bwytai sy'n darparu ar gyfer cyllidebau myfyrwyr, i gynnwys Which Wich ?, Bricklight Dive Restaurant a'r bwytai poblogaidd Rasoli a El Patio.

Rhan o'r Gymdogaeth

Wedi'i leoli ar Harvard ychydig oddi wrth Ganolog, Ennill Coffi Co, mae'n rhan o'r cymysgedd ac mae'n lle gwych i fynd i mewn i'ch bohemian mewnol. Mae ennill wedi bod yn fan hir ers i fyfyrwyr roi'r gorau iddi a chael brechdan neu gwpan o Joe am gost resymol. Mae o fewn pellter cerdded i'r cysgu a'r campws, ac mae'r patio awyr agored yn lle gwych i ymlacio a chwrdd â ffrindiau pan fo'r tywydd yn iawn. Ond mae Ennill yn tynnu pobl leol yn ogystal, y rheini sy'n mynd allan o'u taith ar gyfer te chai wrth gyfarfod â grŵp defnyddwyr, neu'r rhai sy'n chwilio am gwpan o goffi wrth weithio oddi ar y wifi. Rydych yr un mor debygol o weld athro prifysgol - neu athro wedi ymddeol - gan eich bod chi'n fyfyriwr. Yn wahanol i Lloeren a Flying Star, mae'n tueddu i fod yn llai llawn, rheswm mawr ynddo'i hun i sefydlu'ch cyfrifiadur a'ch gwaith. Deer

Mae gan y siop ffenestri gwydr llawn i'r rhai sy'n dewis eistedd y tu mewn, gan wneud awyrgylch disglair a lliwgar.

Mae dewisiadau seddi yn amrywio o'r soffa gyfforddus fawr i fwrdd mawr neu fach. Mae'r cynllun agored yn creu balchder bywiog ond braidd, ac mae cwsmeriaid o bob cefndir yn teimlo gartref. Mae llyfr llygad agored wedi'i llenwi â llyfrau yn darparu deunydd darllen i unrhyw un sydd â diddordeb mewn gosod amser.

Mae ennill yn dŷ coffi , ond mae'n gaffi hefyd.

Gofynnwch am eu bwydlen (nid yw'n cael ei bostio), sy'n cynnwys eitemau brecwast a wasanaethir drwy'r dydd, ac eitemau cinio sy'n troi'n bennaf o gwmpas brechdanau. Mae arbenigeddau brecwast yn cynnwys Huevos de Harvard, ffa a reis ar blawd neu blastig corn, gyda thri wy, caws, chile a salsa neu hufen sur (gyda $ 6.50); neu'r Vegan Garden Burrito ($ 5.50), sy'n cynnwys tatws, sbigoglys, tomatos a guacamole.

Mae cinio yn darparu'r set frechdanau, gyda clasuron deli megis twrci, pastrami a chig eidion rhost. Mae yna fyrger llysieuol ar y fwydlen hefyd, ac arbenigeddau sy'n cynnwys Gado Gado ($ 6.99), pryd gyda nwdls reis a llysiau sauteed mewn saws pysgnau gydag wy wedi'i ferwi'n galed ar yr ochr.

I'r rhai sydd â chyfyngiadau dietegol, mae opsiynau vegan a llysieuol bob amser ar gael. Mae eitemau di-glwten ar y fwydlen hefyd. Nodiadau buddugol ar eu bwydlen y gallant ddarparu ar gyfer ceisiadau arbennig a chreu'ch eitemau bwydlen eich hun, os o gwbl bosib. Byddwch yn ymwybodol eu bod yn cadw'r hawl i godi tâl am eitemau nad ydynt yn fwydlen ag y credant yn bosibl.

Mae'r coffi yn ffres ac yn hygyrch, p'un a ydych chi eisiau cwpan syml o joe neu espresso arbennig. Mae'ch cwpan o goffi neu de yn mynd yn bell â chyflenwadau am ddim, yn gyflawniad cynyddol prin y dyddiau hyn.

Fe welwch y gymysgedd arferol o gacennau a bageli, i gyd o gwmpas yr ystod ddwy i bedwar doler.

Mae peth o'r hyn sy'n gwneud Enillydd mor wahanol yw'r ffordd y caiff ei redeg. Fe'i sefydlwyd yn wreiddiol gan Rob Winning, a oedd wedi rhedeg Newyddion Galisteo yn Santa Fe , a agorwyd y caffi yn y 1990au gyda dau bartner arall. Cymerodd y ty goffi dros y Bagels Wolfe a leolwyd yno. Yn 2003, pasiodd y perchnogion gwreiddiol y fflamlyd i'r trioedd presennol o berchnogion, a geisiodd gadw'r syniad o dy coffi catalytig.

Mae ennill yn awr wedi uno gyda chwmni theatr arbrofol sy'n berchen ar ac yn gweithredu'r ty goffi. Yn fyr, rydych chi wedi dod ar draws sosialaeth ar waith. Mae'r holl berchnogion a gweithwyr yn cael eu talu fel ei gilydd, ac mae gan bawb yr un budd wrth wneud i bethau weithio mor effeithlon â phosib. Oherwydd bod y theatr yn rhan o'r ty goffi, mae'n rhywfaint o leoliad celfyddydol lleol.

Disgwylwch weld postiadau am gynyrchiadau sydd ar ddod tra'n sipio'ch te, neu i weld celf sy'n cylchdroi ar y waliau.

Ar ddydd Llun, dydd Mercher a dydd Gwener, mae Bradley's Books yn gweithredu o'r tu ôl i'r cownter yn yr ystafell fawr. Codwch lyfr neu fasnachwch un i mewn.

Lleoliad : 111 Harvard SE