Mae siopau coffi Michael Thomas yn lle gwych i gael cwpan da o goffi ac ymlacio. Efallai y bydd Portland a Seattle yn cael eu hystyried yn drefi coffi, ond mae Albuquerque yn dal ei hun yn y categori hwn. (Mae rhai hyd yn oed yn meddwl am Albuquerque fel Portland y de-orllewin). Mae'r hoff leol Michael Thomas yn rhan o restr gynyddol o siopau coffi .
Lleoliadau Coffi Michael Thomas
Daeth yr hyn a ddechreuodd fel busnes rhostio coffi yn bennaf yn 2002 yn siop goffi fach gyda rhosti.
Dros y blynyddoedd, mae eu siop goffi wedi adeiladu cwsmer rheolaidd yn y lleoliad bach yn ne Carlisle y tu mewn i'r cyfansawdd o'r enw The Source.
Nawr mae gan gefnogwyr Michael Thomas leoliad arall i fwynhau cwpan o joe. Agorodd yr ail siop Michael Thomas yn Nob Hill yn haf 2014 mewn lleoliad mwy yn agos at UNM. Mae'r lleoliad newydd yn cynnig yr un diodydd coffi a choffi wedi'u rhostio fel y siop wreiddiol. Fel y siop wreiddiol, mae ganddynt hefyd gynnig cyfyngedig o fwydydd cyflym i'w fwyta, i gynnwys pasteiod a burritos wedi'u gwneud ymlaen llaw, ond mae siop Bryn Mawr yn cael eu brechdanau a'u brathiadau cyflym o bwyty Sgwâr Hartford yn Downtown East . Mae offrymau brecwast yn cynnwys burritos brecwast wedi'u gwneud ymlaen llaw (hyd nes y maent yn para), bariau granola, a thrinnau pobi fel rholiau sinamon. Mae triniaethau Deli yn cynnwys cwiches, cribau, sconau, cacennau coginio, a dawnsiau eraill.
Mae'r siop newydd ar Silver Avenue yn Nob Hill , mewn stribed sy'n tyfu sy'n dechrau yn Carlisle ac yn dod i ben yn Girard.
Mae'r siopau ar hyd Arian yn gymysgedd arbennig o ffryntiau, ac mae'r rhai rhwng Amherst a Bryn Mawr yn enwedig yn y gymdogaeth, ond maent hefyd yn llwyddo i sefyll allan gyda ffasadau lliwgar ac unigryw. Mae'r ardal yn cyd-fynd â'r coridor prysur ar hyd Canolog lle mae siopa a bwyta yn frenhinoedd, ond oherwydd bod y stribed yn cael ei dynnu i ffwrdd, mae ymweld â'r lleoedd hyn yn teimlo, yn dda, yn arbennig.
Mae'r ardal yn agos at leoedd fel La Montanita Coop, Il Vicino a Kelly's Brewpub, ond yn wlyter.
Ar hyd y stribed Arian, ychydig oddi ar gornel Silver a Bryn Mawr, lle y gwelwch yr ail leoliad Michael Thomas. Mae Michael Thomas yn un o gemau coffi bach rhostog Albuquerque, ac mae'r lleoliad newydd yn dwyn ynghyd grymoedd hen a newydd y mae'r ardal yn eu cynrychioli mor briodol. Cyn agor, adnewyddodd y perchnogion yr adeilad a gosodwyd drws modurdy mawr, symudol y gellir ei agor i'r tu allan ar ddiwrnodau cynnes. Er bod blaen y siop ar Bryn Mawr, mae hefyd yn bosibl mynd i mewn o'r drws ochr oddi ar Arian trwy fynd trwy lys patio.
Mae caffi Bryn Mawr yn hir a chul, ond mae'r drws garej clir a man agored yn cadw'r teimlad yn gwahodd. Ar ben arall yr adeilad, mae man eistedd patio allanol gyda thablau. Y tu mewn, mae hidlwyr golau trwy'r drws garej gwydr ac yn adlewyrchu'r lloriau pren i greu awyrgylch cartrefus - roedd yr adeilad unwaith yn gartref i rywun.
Mae caffi Carlisle yn fach ac yn glyd. Mae'r ddau yn cynnig wifi am ddim, sy'n dod â'r rhai sy'n dod i weithio ac astudio. Mae seddi a bariau ffenestri y tu allan i'r ddau leoliad yn ddelfrydol i bobl sy'n gwylio.
Ac wrth gwrs, mae'r ddau leoliad yn cynnig coffi a thei mawr, gyda diodydd yn amrywio o gwpan safonol i'r espresso gorau.
Mae Michael Thomas o hyd yn rhostio coffi a'i werthu gan y bunt. Mae'r coffi gwerthu gorau yn cynnwys Bland Runner's Bland, Banda Bear Blend, a'r rhai mwyaf poblogaidd, y Hornet Roast.