Yn ôl Amseroedd Cocktail , daeth yr enw Coffi Iwerddon i ben ym Mhorthladd Foyne, canolbwynt awyr prysur Gwyddelig yn y 1930au a'r 40au. Pan orfodwyd hedfan i droi yn ôl i Iwerddon yn ystod tywydd garw, cynigiodd y Chef Joe Sheridan y teithwyr ddiod coffi llaweniog. Pan ofynnwyd iddo a oedd yn goffi Brasil, fe'i gwipiodd: "dyna coffi Iwerddon".
San Francisco Chronicle Teithiodd colofnydd teithio Stanton Delaplane a barcwraig lleol Jack Koeppler o Buena Vista Cafe i ddod â'r ddiod i California yn y 1950au.
Mae'r stori gyfan yn is ac mae'n werth ei ddarllen i ddarganfod faint yn galetach nag oedd yn swnio.
Ble i gael Coffi Iwerddon yn San Francisco
Mae'r Caffi Buena Vista wedi gwasanaethu dros 30 miliwn o Goffi Iwerddon, ac maen nhw'n eu cadw ar gyfartaledd chwarter miliwn y flwyddyn, mae eu bargyfreithwyr yn eu troi ar y cyd gan y sgoriau. Eu harchebion mwyaf poblogaidd yw Coffi Iwerddon (wedi'i wneud gyda whisgi go iawn Gwyddelig), Coffee's Cream Hufen Gwyddelig Bailey a Choffi Siocled Godiva, ac mae gwisgo i fyny i gwpan ohono yn un o'n ffyrdd gorau i dreulio diwrnod glawog yn San Francisco.
Gyda'r holl hanes hwnnw a phob un ohonom newyddiadurwyr sychedig yn ysgrifennu amdano, nid yw'n syndod bod y Buena Vista bob amser yn brysur. Gallwch ddod o hyd i sedd yn y bar i wylio'r bartenders yn gwneud y diodydd gan y dwsinau, neu gerdded i fyny at unrhyw fwrdd gyda rhai cadeiriau gwag a chyflwyno'ch hun. Maen nhw hefyd yn gweini bwyd, ond nid dyna eu harbenigedd, ac efallai y byddwch yn well i ddod o hyd i'ch pryd mewn rhywle arall.
O'r holl hoopla, efallai y credwch mai'r Buena Vista yw un lle yn San Francisco i gael Coffi Iwerddon, ond mae yna fwy. Mae'r wefan 7x7 yn rhestru Tosca, The Irish Bank a 15 Romolo ymhlith eu hoff lefydd i gael Coffi Iwerddon yn San Francisco
Sut mae Coffi Iwerddon yn dod i America
Fe wnaeth un o hoff o fewnforion Gwyddelig America fynd o'i ffordd o Iwerddon, nid ar gychod, ond ar yr awyr, glanio gyntaf yn San Francisco.
Yn 1952, roedd golofnydd teithio San Francisco Chronicle , Stinton Delaplane, sy'n ennill gwobrau Pulitzer, mewn bar maes awyr yn Iwerddon. Fe'i gweiniwyd â diod cynnes yn cynnwys coffi, whisgi Gwyddelig, ac hufen.
Ar ôl dychwelyd i San Francisco, dywedodd Delaplane wrth Jack Koeppler o San Francisco's Buena Vista Cafe am y peth, a nododd Koeppler atgynhyrchu'r darn. Ar ôl methiannau ailadroddus, taith i Iwerddon i ddatrys cyfrinach hufen arnofio ar goffi poeth ac apêl am help gan y maer (a oedd hefyd yn berchen ar laeth), dechreuodd Koeppler wasanaethu Coffi Iwerddon nawr enwog Buena Vista. I ddweud ei bod yn llwyddiant, mae hyn yn is-ddatganiad.
Hanes y Buena Vista
Agorodd y Caffi Buena Vista mewn hen dŷ preswyl yn 1916, tynnir ei enw o'r geiriau Sbaeneg am "golygfa dda." Am fwy na chan mlynedd, mae pobl leol ac ymwelwyr wedi bod yn tyfu ar y twll dyfroedd hwn sy'n eistedd ychydig uwchben diwedd llinell car cebl Hyde Street a bloc i ffwrdd o Sgwâr Ghirardelli. Ac ar ôl yr holl flynyddoedd hynny, mae ganddynt golygfa dda o hyd, dros y troi ceir cebl a'r Parc Dŵr.
Ac os nad oedd popeth yn ddigon clir i chi, mae'r Buena Vista yn ymddangos yn yr olygfa agoriadol o'r ffilm Pan fydd Dyn yn Loves a Woman sy'n chwarae Andy Garcia a Meg Ryan.
Sut i Wneud Coffi Iwerddon
Os na allwch chi aros nes i chi gyrraedd San Francisco i gael un, gwelwch sut mae Buena Vista yn ei wneud.
Mynd i'r Caffi Buena Vista ar gyfer Eich Coffi Iwerddon
Caffi Buena Vista
2765 Hyde Street
San Francisco, CA
Gwefan
Os ydych chi eisoes yn Fisherman's Wharf, mae'n dringo un bloc i fyny Hyde Street o Jefferson i'r Buena Vista yn Hyde a Beach. Os ydych chi yn Union Square, cymerwch y car Powell-Hyde Cable. Fe welwch y Buena Vista ychydig cyn diwedd y llinell.