Caribbean Rum: Canllaw i Deithwyr

01 o 04

Caribbean Rum: Cyflwyniad

Yn union fel y mae gan yr Iwerddon wisgi, mae gan y Rwsiaid eu fodca, a'r Alban, eu cwbl, yn dda, mae gan y Caribî rym. Yn deillio o gig siwgr, mae rwm yn llawer mwy na diod: mae pob gwydr yn llawn hanes a diwylliant y Caribî. I lawer o deithwyr o'r Caribî, nid oes unrhyw daith wedi'i ddechrau'n wirioneddol cyn y bydd yfed diod cyntaf yn cael ei gyflwyno - yn aml cyn gynted ag y byddwch chi'n cyrraedd lobi eich gwesty - ac nid yw pacio wedi'i gwblhau heb adael rhywfaint o le ar gyfer rhai hoff boteli o rw i mynd adref o'r daith.

02 o 04

Hanes Rhufeinig y Caribî

Mae hanes Rum a rhan y Caribî yn rhannu gwreiddiau dwfn sy'n mynd yn ôl 400 mlynedd. Wrth i'r Ewropeaid ddechrau trechu'r Caribî yn yr 17eg ganrif - ar ôl rhoi eu breuddwydion i ddod o hyd i aur yn yr ynysoedd yn bennaf - dechreuodd y planhigfeydd cannoedd siwgr cyntaf ddod i ben. Gwrthodwyd caethweision Affricanaidd (ac ynyswyr cynhenid ​​wedi'u gwlaiddio) i weithio caeau'r canau o wawr i noson o dan yr haul ar haul.

Siwgr ei hun oedd y cnwd arian parod, ond dechreuodd planhigion bron ar unwaith ddefnyddio byproducts fel molasses i ddileu rhwyd ​​gwyn cyntefig - proses a ddarganfuwyd gyntaf gan eu caethweision. Ganwyd felly y "fasnach triongl" enwog o siwgr, caethweision, a meindodau ar gyfer rhosod rhwng y Caribî, Affrica, a'r cytrefi America.

Ar y dechrau, rhoddwyd distyll ar rym mewn stiliau pot; Yn ddiweddarach, roedd y colofnau mwy soffistigedig yn caniatáu cynhyrchu màs haws. Yn fuan, darganfuwyd bod storio swn mewn casgenni derw yn mellowed â llym naturiol yr hylif, a dechreuodd heneiddio o rym. Daeth rheswm dyddiol o "grog" (siambr wedi'i gymysgu â dŵr a sudd calch) yn safonol ar gyfer morwyr y Llynges Frenhinol Brydeinig ar ôl goncwest Jamaica ym 1655 - traddodiad a ddaeth yn dda i'r 20fed ganrif. Pusser's Rum, a wnaed o hyd yn Ynysoedd y Virgin Brydeinig , oedd swyddog swyddogol y Llynges Frenhinol.

Heddiw, mae rhwyd ​​ar gael mewn amrywiaeth o ffurfiau, gan gynnwys golau ysgafn, aur, tywyll, sbeislyd a premiwm. Mae lliwiau ysgafn yn glir mewn lliw ac maent o leiaf ac yn cael eu hidlo'n fwyaf. Mae rwber aur yn hen mewn casgenni gwyn am ychydig flynyddoedd. Mae rhediau tywyll mewn casgenau derw drwm iawn sy'n rhoi blas ddyfnach iddynt. Mae rumiau sbeislyd yn cael eu blasu â vanilla, sinamon, anis, pupur, a sbeisys eraill a geir yn y Caribî. Mae swniau premiwm wedi'u cyfuno'n ofalus mewn llwythi bach, ac yn flynyddoedd lawer i esmwythu a blasu eu blasau, fel cognac dirwy.

03 o 04

Siopau Rhufeinig Caribïaidd

Nid siop sydyn yw siop sy'n gwerthu rhym, per se, neu dim ond bar sy'n gwasanaethu rhith. Gallwch ddod o hyd i'r rhai hynny yn unrhyw le. Yn y Caribî, mae siop rwyd yn endid unigryw, yn wahanol hyd yn oed o fariau eraill ynysoedd neu hyd yn oed bariau traeth (er bod rhai siopau siam ar y traeth!). Maent yn chwarae rhan arbennig yng nghyd-destun ynysoedd ar draws y Caribî, ond yn enwedig mewn mannau fel Jamaica , St. Lucia , Montserrat , a Barbados (sydd â'i gilydd yn unig na 1,500 o siopau sydan).

Beth bynnag yw hil, cyfoeth neu gefndir diwylliannol, gallwch ddod i siop rwmp, archebu siam a Choke (neu beth bynnag yr hoffech chi, o fewn rheswm) o'r bar bach, a gadael i'r bobl leol eich sgwrsio am bopeth a unrhyw beth, o wleidyddiaeth leol, chwaraeon, twristiaeth, neu beth bynnag sy'n dod i'r meddwl.

Gelwir siawnsiau rhyfel hefyd, siopau siam yn llefydd casglu cymdeithasol sy'n cael eu lidio gan hoff ddiod yr ynysoedd. Gellir eu lleoli yn nhŷ rhywun neu mewn crac ramshackle ar hyd ochr y ffordd. Mae rhai yn gweini sglodion wedi'u pecynnu a byrbrydau eraill, tra bod eraill yn hysbys am eu bwyd lleol newydd.

Yn rhatach na bariau neu fwytai, mae siopau rum yn gwerthu seliau o'r botel (bach, canolig neu fawr), ochr yn ochr â gwydr (gyda neu heb rew) ac efallai yfed meddal i fynd ar drywydd yr ysbryd.

04 o 04

Prynu Carib Rum a Getting It Home

Mae'n debyg mai potel (neu fwy) o rwm yw'r cofrodd mwyaf cyffredin a ddygir adref o'r Caribî. Oherwydd bod sba yn cael ei gynhyrchu'n lleol ac mewn llawer iawn, gallwch ddod o hyd i boteli o rym ar brisiau da mewn siopau ynys: mae'n rhai mannau, mae'n gwbl gywir nodi bod y rym lleol yn rhatach na dwr (potel).

Yn Ynysoedd y Virgin yr UD , er enghraifft, gallwch gael botel 750 ml o rum Cruzan am oddeutu $ 7 - llai na hanner yr hyn y byddech chi'n ei dalu yn yr Unol Daleithiau Mae prynu potel o rum yn yr archfarchnad ar gyfer ystafell eich gwesty yn ffordd wych o arbed arian ar ddiodydd o'i gymharu â phrisiau mewn bariau lleol.

Os gwnaethoch chi wirio bagiau ar gyfer eich taith, gallwch brynu'ch sān yn lleol a phacio'r poteli yn eich bagiau wedi'u gwirio: fel arfer bydd siopwyr yn lapio'ch pryniant ar gyfer teithio, a dylech gladdu'r poteli o fewn eich dillad ar gyfer insiwleiddio pellach. p> Cofiwch fod yn ymwybodol o'r lwfans di-ddyletswydd : os ydych chi'n ddinesydd yr Unol Daleithiau, gallwch ddod â gwerth gwerth o $ 800 o nwyddau y person yn rhad ac am ddim gan y rhan fwyaf o'r Caribî ($ 1,600 o Ynysoedd Virgin yr Unol Daleithiau), gan gynnwys i ddwy litr o alcohol y person dros 21 oed (hyd at 5 litr o'r USVI). A chofiwch eich bod yn cael eich gwahardd rhag dwyn unrhyw gynhyrchion o Cuba, gan gynnwys rwb Cuban.

Diolch i ofynion diogelwch ôl-9/11, ni allwch osod eich poteli o rwm yn eich bagiau cario. Mae hyn yn rhoi rhywfaint o chwith os nad ydych wedi gwirio bagiau ar eich ffordd i lawr i'r ynysoedd, ac mae angen rhywfaint o fathemateg yn y cyfnod hwn o ffioedd bagiau siec: A yw'r gost o wirio bag yn gwneud synnwyr os ydych chi'n gwneud hynny yn bennaf i ddod â rhywfaint o rym rhad yn ôl? Yn ffodus, nid yw'r rhan fwyaf o gwmnïau hedfan yn codi ffi eto i wirio bagiau ar gyfer teithiau rhyngwladol (y tu allan i'r Unol Daleithiau, Puerto Rico ac Ynysoedd y Virgin UDA).

Gallwch hefyd brynu Sba Caribïaidd yn y siop di-dâl ar y maes awyr sydd wedi'i lleoli y tu hwnt i'r man gwirio diogelwch a chludo'ch poteli'n uniongyrchol i'r awyren. Mae hynny'n iawn os ydych chi'n hedfan heb fod yn barod i'ch cyrchfan olaf yn yr Unol Daleithiau. Fodd bynnag, os ydych chi'n gwneud hedfan sy'n cysylltu ar ôl i chi ddod i mewn yn yr Unol Daleithiau, bydd angen i chi osod eich siam mewn bag wedi'i wirio ar gyfer y goes (au) o'ch taith.