Un o ganolfannau celfyddyd a diwylliant gwych Gogledd America, mae Toronto hefyd yn un o gyrchfannau hoyw mwyaf blaenllaw'r byd, gan gynnal dathliad enwog Gay Pride bob haf a thyfu golygfa fywiog yn nhraddodiad traddodiadol bywyd hoyw-nos Pentref Church Street fel yn ogystal ag mewn cymdogaethau cymysg mwy eclectig, indie-spirited, fel Queen Street West, sy'n cynnal ei ŵyl celfyddydol a diwylliannol ei hun ym mis Awst, a Leslieville. Yn wir, yn y canllaw hwn i fywyd noson hoyw Toronto, fe welwch nid yn unig clybiau dawns arferol Church Street a bariau fideo ond hefyd cymysgedd o fwytai, caffis a bariau cymysg mewn mannau eraill yn y ddinas.
llun gan Andrew Collins Mae un hir o bariau mordeithio hoff ddynion Toronto, y Clwb Noson Barn (418 Church St., 416-593-9696) - a elwir yn hanesyddol Barn y Stablau - yn dal yn fan dibynadwy da i gwrdd â dynion eraill ar y gwneuthuriad, yn enwedig yn y trydydd ardal Loft-llestri ac ystafell fwyta mordaith uwch. Mae gan y clwb tair lefel hwn cabaret gyda sioeau llusgo, lolfa pwll, a bar ar y llawr gwaelod. Mae'r ail lefel yn glwb dawns eang. Mae'r penwythnosau yn boblogaidd, fel y mae "nosweithiau coleg" dydd Mercher, sy'n dod â dorf ieuenctid yn rhagweld.
02 o 08
Criwiau a Tangos
llun gan Andrew Collins
Ailagorodd berchnogaeth newydd ychydig flynyddoedd yn ôl ar ôl cau'n hir, cafodd bariau Crews & Tangos cyfagos (508 Church St., 647-349-7469) adnewyddu uchelgeisiol ac maent yn edrych yn well nag erioed. Mae'r hongianau eclectig cyfeillgar hyn bob amser wedi bod - ac yn parhau i fod - yn boblogaidd ar gyfer sioeau llusgo ac yn hysbys am dynnu cymysgedd amrywiol o lesbiaid, dynion hoyw o bob oed. Mae'r bar wedi'i ddodrefnu ddeniadol hon yn meddiannu tŷ tref hen yn y Pentref Gyw ac mae bwyty hefyd yn gwasanaethu pris achlysurol ysgafn a patio eithaf cefn.
03 o 08
Clwb Nos Fly 2.0
llun gan Andrew Collins
Efallai y byddwch chi'n adnabod clwb nos hoyw mwyaf a phrysuf Toronto, Fly 2.0 (6 Gloucester St., 416-410-5426), o golygfeydd yn yr Unol Daleithiau fersiwn o Queer As Folk - golygfeydd a fwriadwyd i fod yn Clwb Babilon yn Pittsburgh mewn gwirionedd wedi'u ffilmio yn Fly ( ffilmiwyd y gyfres gyfan yn Toronto). Fly yw clwb dawnsio wir-arddull Toronto - mae'n cynnal pleidiau mawr trwy gydol y flwyddyn ac mae bob amser yn llawn ar benwythnosau, gyda rhai o'r DJs gorau yn y byd yn aml yn nyddu gwestai. Agorwyd y clwb 12,000 troedfedd sgwâr ym 1999 ac mae'n agored yn bennaf ar nos Wener a nos Sadwrn ond hefyd ar adegau eraill ar gyfer digwyddiadau a phartïon arbennig.
Mae gan Fly hefyd bwyty ar y blaen, Tân ar yr Ochr Ddwyrain, sydd ar agor bob dydd ar gyfer cinio a chinio ac mae ganddi ardal eistedd patio deniadol sy'n wynebu'r stryd. Mae'r bwyd yn gyfoes, gyda pwdin cyw iâr eidion wedi'i flaenio yn y De a Lladin gyda cheddar oed, taquitos cyw iâr Jerk, cacennau cranc Louisiana gyda May ancho, ac etwffee cranc cribog ymhlith y ffefrynnau.
04 o 08
Bwyty Thai Mengrai Gourmet
Bwyty Thai Mengrai. llun gan Andrew Collins
Mae mewn cymdogaeth llwybr ychydig yn anghyfreithlon o'r enw Corktown, tua taith gerdded 10 munud i'r de-ddwyrain o Bentref Hoyw Stryd yr Eglwys ac oddeutu pum bloc tua'r dwyrain o ganolfan siopa Eaton Center Downtown, ond ar gyfer bwyd Thai anhygoel o ddifrif, mae'n werth mentro i Mengrai Gourmet Thai (82 Ontario St., 416-840-2759). Mae'r bwyty carthu yn meddiannu hen warws cwrw gyda lloriau pren a waliau brics agored, ac mae perchennog y cogydd Allan ans Sasi yn rhedeg bwyty ac ysgol goginio allan o'r gofod.
Nid yw hyn yn golygu eich bwyd Thai yn ôl-i-y-felin yn rhedeg. Mae'r cogydd Sasi yn paratoi cyfuniad cyfoethog o brydau ysbrydol - yn y llun yma mae plât blasus blasus o salad mango, rhol taro yam (fy hoff), gwregys triongl shrimp, a dwmpio crisp. Ymhlith nodiadau eraill o'r gegin mae'r cawl cnau coco corsiog o laswellt wedi'i gyflwyno'n ddramatig a gyflwynir y tu mewn i gnau coco newydd (gwisgwch i gyd a gorchuddiwch hyn â chimwch ffres), cyri cyw iâr coch gyda lychee, ffiled o bas stribed gyda chiwri cnau coco , a llyswellt ymbres neu gwyrdd creme te gwyrdd ar gyfer pwdin. Ni fyddwch yn mynd yn newynog yma ...
05 o 08
Nota Bene
Bwyty Nota Bene, Toronto. llun gan Andrew Collins
Ar gyfer profiad bwyta cofiadwy, diwedd uchel ger Toronto's Theatre District, mae'n anodd curo Nota Bene (180 Queen Street W, 416-977-6400), bwyty caled a brysur ychydig i'r gorllewin o'r Ardal Ariannol, ar y cychwyn cyntaf o ardal anghyffredin Queen Street West. Agorwyd y gofod modern, nenfwd gyda llinellau glân a goleuadau cynnes yn 2008 ac mae criw gwybodus, brwdfrydig wedi'i staffio. Y cogydd David Lee, enwog am ei waith yn Splendido, yw'r dawn coginio y tu ôl i Nota Bene.
Mae Nota Bene yn dal yn bendant yn addas am achlysur arbennig, yn llai costus na llawer o fwytai gorau'r ddinas (ac ychydig yn llai gwisgo) hefyd, ond mae'r rhan fwyaf o gyfarpar cinio yn is na $ 30. Mae bwydlen Lee yn newid yn aml ond mae wedi cynnwys y salad cimychiaid o Nova Scotia gyda gwisg maple a llaeth menyn, hamachi ceviche gyda jalapeno a chalch, cregyn bylchog gyda musharch y brenin a pîn-afal a salad coriander, pasta papardelle gyda soffrito cwningen a pancetta tŷ. Mae cyn-theatr Dau-gwrs a thri cwrs, sydd ar gael yn unig pan fo perfformiad yn y Four Four Seasons Centre, yn fargen ardderchog. Mae gan Nota Bene restr wen eithriadol o helaeth, gan gynnwys amrywiaeth wych o bentrefau o Ontario, ac mae'r plât caws yn un o'r gorau yn y dref (gwelir yma, yn bennaf gyda detholiad o gaws Quebec). Arbedwch ystafell ar gyfer y panna cotta gyda chompôt ceir-ceir.
06 o 08
Bar Tequila Reposado
llun gan Andrew Collins Gan fod y Stribed Ossington unwaith yn unig, yn weddill o Queen Street West, yn parhau i ddatblygu digonedd o gampiau ymysg hipsters, artistiaid, hoywion a lesbiaid, mathau o ddyluniad dylunio, a mathau eraill o ffasiwn, hongianau fel y Reposado slic eto. Mae Tequila Bar yn parhau i ddod i ben. Mae'r gofod storfa brysur hwn yn cynnwys detholiad mwyaf tequilau Toronto o lawer ac mae hefyd yn troi platiau bach ar gyfer cuddio (caws, eogiaid, cacennau cranc picante, chorizo gyda feta, ac yn y blaen). Mae tequila sipiau pwristiaid yma yn anghyffwrdd â chymysgwyr a gwanwyn, ond mae Reposada yn cymysgu margarita silff uchaf yn wych. Mae yna hefyd gwrw da ar dap a rhai gwinoedd a champagnes gan y gwydr.
Fe welwch lawer o orielau sy'n dargyfeirio, siopau dylunio, caffis a bariau i fyny ac i lawr Ossington, rhwng Heol y Frenhines a Stryd Dundas (mae'r olaf yn eich rhoi i mewn i gymdogaeth Little Portugal, Toronto).
07 o 08
Woody's a Sailor
llun gan Andrew Collins
Os oes un bar yn Toronto a ymwelir gan fwy o ddynion hoyw, twristiaid a phobl leol fel ei gilydd, nag unrhyw un arall, mae'n Woody's (465 Church St., 416-972-0887) a'i bar Sailor "brawd" cyfagos, sydd wedi bod yn crwydro yn y torfeydd ar hyd Church Street yn y Pentref Hoyw ar gyfer eonau (yn dda, mwy na dau ddegawd beth bynnag). Mae'r cymhleth aml-lefel yn cynnwys pum bara gwahanol, rhai wedi'u hanelu at ddawnsio i DJs, mae eraill yn cynnwys bechgyn poethus, ac eraill yn sowndio fideos suddiog a dysgl ar fonitro teledu. Eich clwb clasurol yw rhywbeth i bawb, ac er bod y dorf yn ysgogi pobl ifanc a gwrywaidd, mae Woody's a'r Sailor yn awyddus iawn i groesawu pawb. Roedd y bariau yn ymddangos yn amlwg yn fersiwn yr Unol Daleithiau o'r clasur teledu hoyw, Queer As Folk , gan eu gwneud yn fwy poblogaidd gydag ymwelwyr.
Nid oes noson drwg o'r wythnos i ollwng y bariau brysur hyn, ond mae'r nosweithiau cystadlaethau "gorau" yn boblogaidd iawn - dydd Iau, mae'n "noson y frest gorau", ac ar ddydd Gwener a dydd Sadwrn mae yna gystadlaethau "ass gorau".
08 o 08
Gwin Bar yn 9 Church Street
llun gan Andrew Collins Mae taith gerdded 15 munud i lawr Eglwys Street o'r Pentref Hoyw, a daith gerdded i'r dwyrain o ardal fusnes Downtown Toronto, y Wine Bar clir yn 9 Church Street (416-504-9463) yn un o leoliadau mwyaf blaenllaw'r ddinas i samplu lleol , bwyd fferm-i-bwrdd wedi'i baratoi gyda gwinoedd Ontario a rhyngwladol. Mae'r fwydlen yn cynnwys platiau bach i ganolig sy'n newid prisiau yn rheolaidd, a phris y rhan fwyaf ohono o gwmpas $ 8 i $ 15 y plât - ystyriwch cranc-gregen meddal tempura (yn y llun yma0, bolc porc crisp gyda gwenyn ffa gwyn, asbaragws lleol wedi'i grilio gyda Dijonaise a chives coch, wedi'u rhostio â menyn slaw a saws gwreiddiau, a phlât caws gwych. Fel arfer, fe welwch winoedd gan y gwydr o fannau mor bell â Seland Newydd, De Affrica, Gwlad Groeg a Ffrainc Rhone Valley .