Byrbrydau Traeth Gorau Rio

01 o 08

Byrbrydau Traeth Gorau yn Rio de Janeiro

Pan mae'n amser ymlacio yn Rio de Janeiro , mae pobl yn heidio i un o'r traethau hardd yn Rio . Cariocas, fel y mae trigolion Rio yn cael eu galw, yn trin y traeth fel maes chwarae awyr agored. Yn ystod diwrnod hir o haul a chwarae chwaraeon traeth, mae Cariocas yn bodloni eu syched a'u hagor gyda'r byrbrydau a'r diodydd traeth poblogaidd canlynol.

02 o 08

Água de coco

Efallai mai'r diod mwyaf poblogaidd ym mhob un o Brasil, água de coco yw yfed dŵr cnau coco o ffres o gnau coco ifanc. Mae Brasilwyr o'r farn bod priodweddau naturiol cnau coco yn eu gwneud yn yfed hydrad perffaith ar ôl diwrnod hir yn yr haul.

Fe welwch chi werthwyr cnau coco, yn aml gyda dim ond olwyn olwyn, ar draethau a morgion ar hyd y ddinas. Ar ôl talu ychydig o reais (mae'r Real yn arian cyfred Brasil), byddwch chi'n gweld y gwerthwr yn torri i lawr brig cnau cnau gyda chyllell hir. Diodwch y dŵr cnau coco gyda gwellt, ac os hoffech chi, gallwch chi ddychwelyd a gofyn i'r gwerthwr agor y cnau coco er mwyn i chi allu tynnu allan y cig cnau coco melys.

03 o 08

Kebabs

Mae Kebabs, neu espetinhos ("skewers", "pronounced" eh-speh-CHEE-nyos ") yn fyrbryd traeth poblogaidd ar draethau Rio de Janeiro . Cysgodion o shrimp (camarão) neu gaws gwyn wedi'i grilio (queijo de coalho) yw'r mathau mwyaf cyffredin.

04 o 08

Caipirinhas

Caipirinha (enwog kai-pee-REE-nyah) yw'r coctel Brasil clasurol wedi'i wneud gyda chalch, siwgr a cachaça ffres, ysbryd distyll poblogaidd iawn a wneir o sudd cnau siwgr. Mae diod tebyg yn caipiroska, wedi'i wneud â fodca yn lle cachaça. Gellir prynu Caipirinhas mewn rhai ciosgau traeth ar gyfer tua 10 reais.

Bydd llawer o Fraswyr yn dewis cerveja (cwrw) yn lle caipirinha wrth ymlacio ar y traeth. Fel rheol, bydd cwrw yn Brasil yn cael ei weini i oer mewn potel neu botel. Y dewisiadau mwyaf cyffredin yw cwrw ysgafn, pilsner-arddull megis Antarctica, Brahma, Skol, a Kaiser.

05 o 08

Cashews

Mae byrbrydau traeth poblogaidd ym Mrasil yn cnau wedi'u rhostio, yn enwedig cashews ( castanha de caju ) ac amendoim (cnau daear). Fel arfer, caiff y rhain eu gwerthu gan bobl sy'n cerdded ar y traeth gyda bag mawr o gnau. Fe'u rhoddir i chi naill ai mewn cwpan papur neu, os ydych chi'n eistedd ar fwrdd ac mae'r cnau mewn cregyn, fel llond llaw neu ddwy ar y bwrdd.

06 o 08

Açaí

Rydym i gyd wedi clywed am açaí a'i heiddo iechyd, ond mae Brasilwyr wedi bod yn bwyta açaí ers blynyddoedd. Fel arfer, darganfyddir y ffrwythau bach hwn o fforest glaw Amazon fel mwydion wedi'i rewi mewn dinasoedd fel Rio de Janeiro ac fe'i gwasanaethwyd gyda chysondeb llyfni trwchus.

Ar draethau Rio de Janeiro, gallwch archebu açaí na tigela , neu açaí mewn powlen, sydd fel arfer yn cynnwys banana wedi'i sleisio a granola. Mae'n gwneud byrbryd traeth adfywiol ac iach!

07 o 08

Esfiha

Un o'r dewisiadau mwyaf poblogaidd ar gyfer byrbrydau ym Mrasil yw esfiha o fath o fyrbryd o'r Dwyrain Canol sydd wedi dod yn rhan o fwyd Brasil o ddiolch i grwpiau mewnfudwyr o Libanus a Syria. Mae Esfihas yn fachau gwastad bach wedi'u llenwi â gwahanol gymysgeddau sawrus, megis cig eidion daear gyda winwns a phupurau, neu gaws gyda escarole.

Mae bwydydd stryd tebyg tebyg ym Mrasil yn cynnwys pastel, empadinha, a coxinha - pob rhad, hawdd, a blasus!

08 o 08

Melysion

Ar ôl diwrnod o yfed cervejas ar y traeth yn Rio, efallai y byddwch chi'n teimlo fel rhywbeth melys. Y dewis mwyaf cyffredin yw sorvete (hufen iâ, enwog "sor-VEH-chee"), a ddefnyddir fel arfer yn cael ei werthu fel bariau hufen iâ a phocsenni (paletas neu picoles) mewn gwahanol flasau ffrwythau. Rhowch gynnig ar boplip Brasil fel morango com leite condesado (mefus gyda llaeth cywasgedig melys) neu milho verde (corn melys).

Mae rhai gwerthwyr yn gwerthu doces caseiro ( melysion cartref Brasil). Y mwyaf cyffredin yw cocada, wedi'i wneud â chnau coco a siwgr wedi'i gratio, ond efallai y byddwch hefyd yn gweld y fersiwn chewy fersiwn quebra queixo (sy'n golygu "torrwr cig") a pwdinau amrywiol wedi'u gwneud â llaeth cywasgedig melys, fel brigadeiro , sef peli o laeth llaeth cymysg gyda siocled a gorchudd mewn siocled.