Nid oes unrhyw beth yn debyg iawn i flasau cyfoethog y de deheuol. O gwyrddenen wedi'i goginio gyda bacwn a pysgod coch wedi'i ffrio mewn batter cornmeal i fagiau melys melys a phic pecan cartref, gwyddom fod bwyd da yn y de. Os ydych chi yn Memphis ac yn chwilio am wir flas y ddinas, ni ellir curo'r bwytai canlynol. Maent i gyd yn gyfeillgar yn achlysurol ac yn blentyn ac maent i gyd yn bris rhesymol.
01 o 05
Alcenia's
Cyw iâr Ffrwd yn Alcenia's. Holly Whitfield Os na allwch chi fwyta yn unig mewn un sefydliad bwyta deheuol yn Memphis, mae hwn yn un da i'w ddewis. Mae Alcenia wedi dod yn enwog o gwmpas y dref a thu hwnt am eu bwyd, gwasanaeth cyfeillgar, enaid ffres bob amser, a hug gan y perchennog. Mae'r criwiau porc wedi'u ffrio, y pysgod coch, tomatos gwyrdd wedi'u ffrio, a phacyn pecan ymhlith y ffefrynnau lleol ond ni allwch fynd yn anghywir ag unrhyw beth yr ydych chi'n ceisio yma.
317 N. Main Street Memphis, Tennessee 38103 (901) 523-0200
02 o 05
Bwyty Four Way
Y Bwyty Four Way yw un o gemau bach Memphis na ddylid eu colli. Mae'r bwyty bach hwn wedi bod yn gweini bwyd yr enaid ers degawdau ac am reswm da - mae eu bwyd yn flasus. Roedd hefyd yn lle cyfarfod ar gyfer arweinwyr hawliau sifil yn y 1960au. Mae pobl leol yn caru'r cyw iâr wedi'i fri, y gwyrddenenenen, a'r llongogenog. O, ac os ydych chi'n hoffi diodydd uber-melys, archebu'r VIP, cyfuniad o lemonâd a the melys.
Llun gan Nathan Cardozo, Trwydded Creative Commons
Mae'r arwydd uchod Cyw iâr Fyw Gus yn dweud ei fod yn "enwog byd-eang" ac efallai na fydd gormod o ormod. Mae pobl o bob cwr o'r byd wedi ysgogi'r cyw iâr sbeislyd a blasus hwn sy'n frodorol i Memphis. Yn ogystal â cyw iâr, gallwch gael yr amrywiaeth arferol o ochr ond peidiwch â cholli'r reis melynog a jalapeno mochyn.
310 South Front Street Memphis, TN 38103 901-527-4877 a 215 Stryd y De Collierville, TN 38017 (901) 853-6005
04 o 05
Peggy's Heavenly Home Cooking
Mae Peggy's yn troi at goginio deheuol trwy ei gwneud mor iach â phosib. Er enghraifft, yn wahanol i lawer o sefydliadau deheuol, nid yw Peggy yn tymhorol ei llysiau gyda chig neu dripiau cig (fel saim mochyn sy'n gyffredin iawn). Serch hynny, mae'r bwyd yma'n wirioneddol yn nefol ac mae'n rhaid i'r cyw iâr, y cwpiau, a'r cacen siocled Almaenig chwistrellu.
326 S Cleveland St Memphis, TN 38104 (901) 474-4938
05 o 05
South Hands
Nid yw South Hands yn edrych fel llawer o'r lleoedd eraill ar y rhestr hon - mae'n eithaf newydd ac yn gartref mewn adeilad sy'n edrych yn heini iawn. Er y gallai fod cymeriad rhai bwytai i lawr-gartref eraill ar goll, nid yw'n ddiffygiol o flas. Mewn gwirionedd, mae llawer o bobl leol yn cyhoeddi'r gwyrddenau yma i fod y gorau yn y dref. Cefais gyngor hefyd i chi roi cynnig ar y cacen caramel a'r pwdin banana. Yum!