8 Siopau a Bariau Te Tantalizing India

Mae India'n adnabyddus am ei stadau te niferus, a chai masala hollbresennol a rhad. Fodd bynnag, yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae te yn India wedi dechrau dod yn ffasiynol ac uwch-farchnata. Mae bariau te cyfoes wedi ymledu dros y wlad i gyd-fynd â sefydliadau presennol. Dyma rai o'r bariau te a siopau gorau yn yr India, lle gallwch chi ymlacio a mwynhau brew arbennig, a blasu a phrynu gwahanol deau (gan gynnwys rhai rhai prin). Maent i gyd yn hollol wahanol, o glasurol i moethus. Er hynny, mae un peth oll yn gyffredin - amrywiaeth fawr o de!

Methu cael digon o de? Edrychwch ar y 6 Llefydd Top i Ymweld â Phlanhigfeydd Te yn India . Gallwch hyd yn oed aros ar ystad de!

• 01 o 08

  Cadwyn: Llwybrau Te, Ar draws India

  Tea Trails yw caffi te India yn gyntaf. Fe'i lansiwyd yn Mumbai maestrefol yn 2013, gyda'r nod o ddenu cwsmeriaid yn ôl o lolfeydd coffi a'u haddysgu am de tu hwnt i'r chai safonol. Cyn hynny, treuliodd y perchnogion ddwy flynedd yn ymchwilio a phwysau llaw y te i'w gwasanaethu. Mae amrywiaeth bleserus o geisiau Indiaidd gwyn, du, olew, llysieuol ac arbenigol yn cael eu paratoi gyda byrbrydau blasus mewn amgylchedd amgylchynol. Y dyddiau hyn, fe welwch gaffis Tea Trails ar draws India, gan gynnwys Connaught Place yn Delhi a man celf Kala Ghoda yn ardal Fort Mumbai. Nod y cwmni yw agor 400 o siopau erbyn 2020.

• 02 o 08

  Boutique: Ystafell Te a Thefin Mewnfinitea, Bangalore

  Dechreuwyd Infinitea yn 2003 gan Gaurav Saria, perchennog pedair stad te yng Ngorllewin Bengal. Mae dros 150 o wahanol fathau o de o bob cwr o'r byd yn cael eu gwasanaethu yno. Fe'i lleolir ar Ffordd Cunningham upmarket yn Bangalore ac yn gosod dros ddwy lefel. Mae'r cynllun yn rhoi profiad te cyflawn gyda darnau o wybodaeth, lluniau a phosteri ymhobman. Mae yna hyd yn oed te o Alice Lewis yn Wonderland Lewis Carroll. Os na allwch ei wneud i Infinitea, gallwch brynu te o'u siop deulu wych ar-lein!

• 03 o 08

  Siop Lyfrau: Cha Bar, Delhi

  Does dim amheuaeth i Cha Bar y siop dera fwyaf groywaf a mwyaf yn Delhi. Yn fwy na hynny, mae ganddo leoliad defnyddiol iawn yn Storfa Lyfrau Rhydychen, yn Nhŵr Gwladwriaethau Connaught Place. Gallwch ddarllen tra'ch bod chi'n yfed! Mae'r 86 math o de a chyfuniadau yn cynnwys mathau wedi'u dewis â llaw o Darjeeling, Nilgiri, Sikkim Oolong, ochr yn ochr ag ystod eang o dâu rhyngwladol. Mae Cha Bars yn Storfa Llyfrau Rhydychen ar draws India. Mae'r un yn Kolkata hefyd yn wych!

• 04 o 08

  Moethus: Y Lolfa Môr, Taj Palace Hotel, Mumbai

  Er nad siop y te mewn gwirionedd yw'r Môr Lounge cain, felly fe'i hystyrir yn sefydliad dinas am ei bwffe Te Brynhawn traddodiadol, a wasanaethir o 3.30 pm i 6.30 pm bob dydd. Mae wedi bod yn digwydd ers yr 1980au. Fodd bynnag, nid dim ond y te sydd yno. Mae hefyd yn ymwneud â'r hanes, diwylliant, cwsmeriaid, a phensaernïaeth. Mae hyn yn golygu bod Taith Taj Palace yn werth taith ar ei phen ei hun. Mae gan y Lolfa Môr hen swyn byd, ynghyd â pianydd a golygfeydd godidog dros Gateway India. Os nad ydych chi yno ar gyfer y Te Brynhawn neu nad ydych am dalu cymaint (mae'n costio 1,999 rupees i bob person ar gyfer y bwffe llawn), mae yna fwy na 25 o wahanol fathau o de a gallwch archebu ar wahân i'r fwydlen. Ceisiwch gael sedd ffenestr fel y gallwch chi edrych dros yr harbwr.

• 05 o 08

  Eiconig: Canolfan Te, Mumbai

  Os ydych chi'n teimlo'n syfrdanol am de, yna y Ganolfan Te ar Ffordd Arddan Veer, ger Gorsaf Churchgate ym Mumbai, yw'r lle i chi. Fe'i sefydlwyd ym 1953 gan Fwrdd India'r Te i hyrwyddo te, mae ganddi deimlad colofnol go iawn gyda chlychau arian ar y byrddau i alw'r gweinydd.

• 06 o 08

  Côr y Cymry: Aap ki Pasand Te, Delhi

  Mae Oriel Aap Ki Pasand Tea yn ffefryn ymhlith pobl sy'n dod â te yn Delhi. Mae'r storfa gytrefol hon, 1,200 o droedfedd sgwâr wedi'i leoli yn Old Delhi, yn agos at y Fort Fort . Ymlacio a gwrando ar gerddoriaeth ysgafn, anadlu mewn arogl o de ffres wedi'i falu, a blasu a phrynu mwy na 35 o wahanol fathau. Daw'r rhan fwyaf o Darjeeling, Assam, Kangra a Nilgiri.

  Mae gan y cwmni Bong San-Cha Tea clun yn Chanakyapuri Delhi hefyd. Mae'n cynnig dros 65 o fathau o dâu gwyn, gwyrdd, oolong, du a blas o bob cwr o India. Ym mis Mawrth 2015, agorodd Boutique San-Cha Tea ym mhentref Fort Mumbai. Agorodd San-Cha Tea Boutique hefyd ar Lavelle Road ym Bangalore yn 2016.

• 07 o 08

  Manwerthu Arbenigol: Mittal Teas, Delhi

  Os oes gennych ddiddordeb mewn blasu a phrynu te prin, peidiwch â cholli ymweld â Mittal Teas. Un o'r cwmnïau te hynaf yn Delhi, dechreuodd Mittal werthu te dail yno ym 1954. Mae te Darjeeling yn arbennig. Mae gan y cwmni nifer o siopau. Mae siop Mittal yn siop te fach a gwerthfawr yn 12 Marchnad Sundar Nagar . Mae cangen arall, Mittal Tea House, wedi'i leoli yn y Farchnad Colony 8A Lodhi. Mae'r perchennog yn angerddol ac yn llawn gwybodaeth am de. Gadawodd ei yrfa peirianneg i gymryd drosodd y busnes teuluol.

• 08 o 08

  Cyfrinachol: Siop Te, Dolly, Kolkata

  Wedi mynd i ffwrdd yn y Ganolfan Siopa Dakshinapan yn Dhakuria, mae siop Dolly's Tea ychydig yn mynd allan o'r ffordd ond mae'n werth y daith. Fe'i sefydlwyd gan Dolly Roy, sydd â dau honiad trawiadol i enwogrwydd: blasu te Indiaidd gyntaf y ferch a'r arwerthwr te cyntaf i ferched yn y byd. Roedd hi eisiau rhannu ei angerdd am de gyda phobl eraill, ac mae ei dymuniad wedi ei werthfawrogi'n bendant. Mae'r siop yn fach ond yn glyd ac yn gwahodd, gyda theimlad achlysurol. Yn ogystal â rhai o dysau difrifol y gofynnir amdanynt, mae yna 20 blas gwahanol o ffrwythau te i ddewis ohonynt, yn ogystal â ffrwythau adnewyddu ffrwythau wedi'u heneiddio. Mae'r kilo ar werth ar gyfer teas, ynghyd â rhoddion wedi'u pecynnu'n ddeniadol. Yr unig anfantais yw bod y gwasanaeth weithiau'n araf.