Mae Indiaid yn caru bwyd stryd, sy'n aml yn cynnwys platiau bach o fyrbrydau sawrus o'r enw chaat . Nid oes unrhyw amheuaeth yn y fwyd gorau stryd stryd Delhi yn Old Delhi o gwmpas Chandni Chowk . Mae'n werth gwirio rhywbeth yn unig i flasu gwahanol flasau a sbeisys India.
Os nad ydych chi'n gyfarwydd â'r ardal, mae'n syniad da i chi gymryd taith gerdded tywysedig gan ei bod yn orlawn iawn ac efallai y byddwch chi'n teimlo'n rhy fawr. Unrhyw opsiwn yw Delhi Walks Food.
01 o 08
Jalebis Gorau: Hen Enwog Jalebi Wala
Paul Beinssen / Getty Images Gwneir melyn melys poblogaidd, jalebis melys allan o fagwr dwfn wedi'i synnu mewn syrup. Yr hyn sydd hyd yn oed yn fwy cyfareddol yw bod y rhai yn Old Famous Jalebi Wala yn cael eu ffrio mewn gêm desi pur . Maent yn fwy trwchus nag arfer ac fe'u paratowyd yn ôl yr un rysáit teulu unigryw ar gyfer y ganrif ddiwethaf.
- Cyfeiriad: Siop 1797, Ffordd Dariba Kalan, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: (11) 23256973.
- Oriau Agor: 8 am tan 10 pm
- Cost: Tua 150 o rwydffau ar gyfer dau berson, neu 125 rupees am 250 gram.
- Beth sy'n dda: Y jalebis wrth gwrs!
02 o 08
Parantha Gorau: Paranthe Wali Gali
India - Delhi - Paratha ffrwythau yn enwog Parawthe Walla yn Old Delhi. Stuart Freedman / Cyfrannwr / Getty Images Daeth Paranthe Hanesyddol Wali Gali yn lleoliad gourmet enwog ar ôl agor ei siopau parantha yno yn yr 1870au. Mae rhai ohonynt yn dal i fodoli, gan gynnwys Pandit Gaya Prasad Shiv Charan (1872), Pandit Kanhaiya Lal & Durga Prasad's Parantha Shop (1875), a Pandit Babu Ram Devi Dayal's (1886).
- Cyfeiriad: Chandni Chowk, Old Delhi.
- Oriau Agor: 9 am i 11 pm
- Cost: Tua 150 o reifau ar gyfer dau berson.
- Beth sy'n dda: parantha aloo (tatws), tatws (blodfresych) a blodau (matws) maenog yw'r mwyaf poblogaidd. Fodd bynnag, y dyddiau hyn mae'n bosib cael amrywiaeth eang o lenwadau o ffonbys i ffrwythau sych.
03 o 08
Kachori Gorau: Jung Bahadur Kachori Wala
Sneha Srivastva / Getty Images Wedi'i leoli ger Paranthe Wali Gali, mae Jung Bahadur Kachori Wala yn fach (nid llawer mwy na alcove mewn wal) ond stondin stryd boblogaidd iawn a fu'n gwasanaethu kachoris a geisiwyd ers dechrau'r 1970au.
- Cyfeiriad: 1104, Maliwara, Jogiwari, Gali Paranthe Wali, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9911401440 (cell).
- Oriau Agor: 10.30 am i 8 pm
- Cost: Tua 70 o rwydpi i ddau berson.
- Beth sy'n dda: Kachori wedi'i stwffio â urad dal a gwasanaethu gyda siytni sbeislyd arbennig.
04 o 08
Kulfi Gorau: Kuremal Mohan Lal Kulfi
3 Sgwrs / Getty Images Pan ddaw i kulfi (hufen iâ), gwnaethpwyd peth o'r gorau gan deulu Kuremal yn Old Delhi ers dechrau'r 1900au. Mae yna fwy na 50 o flasau eclectig i'w dewis, gan gynnwys mango, pomegranad, paan, a tamarind.
- Cyfeiriad: Chawri Bazar, 1165-66 Sitaram Bazar Road (dyma'r siop gyntaf ar ôl mynd i Sitaram Bazar Road), Kucha Pati Ram, Old Delhi. Ph: (11) 23232430.
- Oriau Agor: 9 am tan 10.30 pm
- Cost: 150-300 o anrhegion i ddau berson.
- Beth sy'n dda: Kulfi wedi'i stwffio oren a mango. Mae tu mewn i'r ffrwythau yn cael ei dynnu'n rhannol a'i llenwi â kulfi. Yum!
05 o 08
Côr Aloo Gorau: Sŵn Bishan
photosindia / Getty Images Gall Bauhan Swaroop fod yn heriol i'w ddarganfod ond yn sicr mae'n werth yr ymdrech. Mae wedi ei guddio i ffwrdd yn un o strydoedd anhygoel Chandni Chowk, sy'n ei helpu i gadw teimlad o'r byd-eang (mae wedi bod mewn busnes ers 1923, wedi'r cyfan). Dim ond tri math o brydau sydd ar y fwydlen - cariad alw (tatws), aloo kulla, a chaat ffrwythau. Fodd bynnag, beth mae'r lle hwn yn ei wneud, mae'n gwneud yn dda. Os ydych chi'n caru potatos, peidiwch â'i golli!
- Cyfeiriad: 1421 Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9818364070 (cell).
- Oriau Agor: 10 am tan 9 pm
- Cost: Tua 150 o reifau ar gyfer dau berson.
- Beth sy'n dda: Yr aloo kulla (tatws wedi'u berwi sy'n cael eu tynnu allan a'u llenwi â chickpeas a'u haddurno â sbeisys a lemwn).
06 o 08
Cog Ffrwythau Gorau: Jugal Kishore Ramji Lal
WIN-Initiative / Getty Images Yng nghanol golygfeydd a synau Chandni Chowk, mae'r lle hwn yn enwog am ei chaat ffrwythau adfywiol. Mae'r teulu sy'n ei rhedeg wedi bod yn y busnes ers pedair cenhedlaeth. Tra'ch bod chi yno'n stopio cwpan clasur clasurol yn Satguru's Tea Stall gerllaw.
- Cyfeiriad: 13, Dujana House, Chawri Bazaar, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9811353076 (cell).
- Oriau Agor: 10 am i 10 pm
- Cost: Tua 100 rupees i ddau berson.
- Beth sy'n Da: Y saethu ffrwythau (salad ffrwythau â sbeisys) yw'r arbenigedd yma.
07 o 08
Cadair Papri Gorau: Shree Balaji Chaat Bhandar
Sneha Srivastva / Getty Images Os yw'r arwydd o le da i fwyta yn boblogaidd gyda'r bobl leol, yna mae'n rhaid i'r siop hon fod yn un o'r llefydd gorau i'w chaethu yn Old Delhi. Mae ei addurniad yn gyfartal ond mae'n gwasanaethu amrywiaeth anhygoel o fyrbrydau blasus. Rhaid i fwytawyr anturus roi cynnig arni.
- Cyfeiriad: 1462, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: (11) 23280579.
- Oriau Agor: hanner dydd tan 10 pm
- Cost: Tua 100 rupees i ddau berson.
- Beth sy'n Ddiogel : Y caffi papri (chwistrelli toes wedi'i frïo crispy, wedi'i weini gyda datws wedi'u berwi, pys, cilion, iogwrt a siytni tamarind wedi'u berwi).
08 o 08
Y Farchnad Gorau: Prince's Paan and Chaat Corner
Indiaidd unigryw / Getty Images Mae'r farchnad marchnata hon yn berffaith i'r rhai sydd am samplu bwyd blasus stryd Delhi ond nid ydynt yn awyddus i fentro i ddyfnder Chandni Chowk. Mae yna ganlyniad gwych o expats oherwydd ei leoliad preswyl a siopa pwrpasol, a safonau hylendid llym.
- Cyfeiriad: 29, M Block Market, Greater Kailash I, New Delhi. Ph: (11) 29236364.
- Oriau Agor: 10 am i 10 pm
- Cost: Tua 250 o reipau ar gyfer dau berson.
- Beth sy'n dda: Mae'r gappas golch (cregyn crispy wedi'u ffrio'n llawn gyda chymysgedd dwfn o datws, tsili a tamarind), a elwir hefyd mewn mannau eraill yn India fel pani puri.