5 Ffrwythau Bwydydd Llychlyn

Yn draddodiadol, mae prydau Llychlyn yn brydau sylfaenol ac mae llawer o brydau traddodiadol yn cynnwys pysgod, tatws, porc ac aeron. Mae'r rhan fwyaf o'r bwyd Llychlyn yn dibynnu ar gynhwysion naturiol, ffres y gellir eu canfod yn y gwyllt neu sy'n dod yn ffres o'r môr. Ar eich taith i Denmarc, Norwy, Sweden, Gwlad yr Iâ, neu'r Ffindir, gwnewch yn siwr eich bod yn ceisio o leiaf un o'r prydau mawr Llychlynnaidd hyn. Ni fyddwch chi'n difaru, mae hynny'n sicr.

• 01 o 05

  Pysgod

  Y prif staple yn y bwyd Llychlyn yn bendant yn bendant. Gyda diwydiant pysgota mor fawr, dim ond synnwyr am ei fod ar gael yn rhwydd ac yn rhad. O eogiaid i bysgota pysgod cregyn, mae yna nifer o wahanol fathau o bysgod mewn llawer o wahanol ffurfiau i'w cael mewn bwyty Sgandinafaidd. Gallwch hyd yn oed ei ddefnyddio i wneud pwdin, er enghraifft, pysgodwr Norwy. Mae eog gril yn ddysgl poblogaidd, fel y mae gwahanol gawliau pysgod a chaserol. Mae hyd yn oed pysgodyn yn ddysgl draddodiadol gyffredin mewn rhannau o Sgandinafia.

• 02 o 05

  Gravlax

  Mae hwn yn ddysgl Sgandinafaidd gyffredin a wneir o eog crai sy'n cael ei wella â halen, melin a siwgr. Yn draddodiadol, mae'n cael ei fwyta gyda bara rhygyn, mwstard, a dill. Fel arfer mae Gravlax yn cael ei wasanaethu ar ben bara neu gydag ochr o datws a gellir ei ddarganfod mewn nifer o wahanol dai bwyta ar draws Sgandinafia.

• 03 o 05

  Bwyta cig

  Y bwyd Sgandinafia yn y pen draw, mae peliau cig'r rhanbarth yn wahanol i fagiau cig a geir yng Ngogledd America oherwydd eu bod fel arfer yn llai ac yn cael eu gwneud â chynhwysion ffres yn unig. Fe'u gwneir yn draddodiadol o gymysgedd o borc a llysiau, ond yn dibynnu ar ble rydych chi yn Sgandinafia, gall cynhwysion a maint y peliau cig fod yn wahanol. Yn Sweden, fe'u defnyddir fel arfer â datws mân a jam; Fodd bynnag, yn Nenmarc, byddech chi'n fwyaf tebygol o fwyta nhw gyda bresych, tatws a betys wedi'u piclo. Un peth yn siŵr yw mai ni waeth ble rydych chi yn Sgandinafia, byddwch yn sicr yn dod o hyd i badiau cig ar y fwydlen.

• 04 o 05

  Aeron

  Mae aeron yn staple gyffredin mewn llawer o brydau Llychlyn. Mae'r ddau bryd melys a sawrus yn cynnwys aeron. Maent yn cael eu mwynhau mewn llawer o wahanol brydau, o frecwast tan ginio, ac maent yn gynhwysyn cyffredin mewn pwdinau. Mae dwy aeron y gwyddys Sgandinafia amdanynt: llysiau melyn a môr. Fel arfer, caiff llysiau ieir eu bwyta gyda thost ac uwd ac fe'u defnyddir yn aml ar gyfer sawsiau ar gyfer cigoedd. Maent yn debyg i fraenenod ac maent â blas naturiol chwerw, felly mae siwgr yn cael ei ychwanegu fel arfer i'w gwneud yn fwy blasus. Mae ieirmoner yn cael eu mwynhau'n gyffredin mewn ffurf jam. Mae llysiau'r môr yn euraidd ond maent yn edrych yn debyg i siâp mewn siâp ac yn bennaf maent yn cael eu prynu mewn ffurf jam neu fel sudd. Mae jam Cloudberry yn cael ei fwyta'n aml ar dost neu fel saws ar gyfer cigoedd neu mewn pwdinau.

• 05 o 05

  Crempogau

  Mae crempog yn ddysgl Sgandinafaidd gyffredin. Maent yn cael eu mwynhau bob amser o'r dydd, nid yn unig mewn brecwast fel mewn mannau eraill yn y byd. Mae gwahanol ardaloedd o Sgandinafia yn cynnwys amrywiol ryseitiau crempog. Er enghraifft, mewn llawer o fwytai yn Sweden, fe welwch raggmunk , a elwir hefyd fel crempogau tatws Sweden oherwydd mai'r prif gynhwysyn yw tatws. Yn y Ffindir, fe welwch chi pannukakku . Pannukakku, sef crempogau pobi wedi'u pobi. Mae'r hufen a'r aeron chwistrellu ar y mwyafrif o gremacfeini, er y gellir defnyddio amrywiaeth o dapiau gwahanol. Yn Denmarc, fe welwch chi peli crempog sy'n blasu fel cyfuniad o donut a chrempog. Ble bynnag yr ydych chi yn Sgandinafia, rydych chi'n sicr o ddod o hyd i ryw fath o grawngenni blasus ar y fwydlen.