10 Diodydd Alcoholig yn y Ffindir

Gwlad y Ffindir sy'n llawn o yfwyr trwm sy'n debyg oherwydd bod diodydd alcoholig yn y Ffindir yn rhai o'r rhai mwyaf unigryw yn y byd. Dyma deg o'r rhai mwyaf poblogaidd:

Lakka

Mae Laka, sy'n golygu "cloudberry" yn y Ffindir, yn cael ei gynhyrchu drwy ysgwyd cymysgogion mewn alcohol am ddau i chwe mis. Mae hyn yn caniatáu i'r alcohol ddatblygu blas aeddfed na ellir cyfateb ei melysrwydd ac aromas gwahanol. Gall cynnwys alcohol Lakka fod yn wahanol yn dibynnu ar y cynhyrchydd, gydag un amrywiaeth benodol o Lakka, y Lapponia Cloudberry Liqueur / Lakka sydd â chynnwys o 21% o alcohol.

Sima (Traddodiadol)

Yn wreiddiol, cynhyrchwyd Sima, sydd bellach yn fag ysgubol, fel mead-like, fel unrhyw fwyd arall. Heddiw, caiff ei eplesu gyda gwahanol fathau o siwgrau a'i gymysgu â lemwn, rhesinau, a thost sych, a rhesinau yn ystod cyfnodau gwahanol y broses eplesu. Yn nodweddiadol, defnyddir y cnawd a'r brwyn o lemwn i ysmygu'r ddiod yn y Ffindir hwn yn ystod y eplesiad cyntaf, gyda rhesins yn cael ei ychwanegu yn ystod yr ail broses fermentu i wanhau cynnwys siwgr y diod alcoholig hwn.

Ffurflenni Eraill Di-Draddodiadol Sima

Cynhyrchir ffurf rhatach a mwy masnachol o Sima o bryd i'w gilydd gyda gwin afal, sudd grawnwin a dŵr carbonedig. Ac er ei fod yn dal i fod yn flasus blasus, nid yw'n lle blasau Sima traddodiadol.

Vodka Finlandia

Wedi'i gynhyrchu o chwe haidd rhes, dyma un o'r diodydd alcoholig mwyaf poblogaidd ac adnabyddus yn y Ffindir, o leiaf ymhlith twristiaid a thramorwyr.

Gyda oddeutu 80% o gynnwys alcohol, mae gan Ffindia Vodca flas sych ac nid oes digon o ddiodydd ar y rhestr hon fel Laka, Sima, a Koskenkorva.

Koskenkorva Viina

Cyfeirir ato yn aml fel Koskenkorva neu Kossu, y viina fel y fodca fel y gwirodydd clir mwyaf poblogaidd yn y Ffindir.

Gyda chynnwys tebyg o ran blas ac alcohol ffodca Finlandia, mae Koskenkorva Viina yn eithaf melys. Wedi'i enwi ar ôl pentref bach y Ffindir, mae'r gair "Koskenkorva" ei hun yn symbol o ddiwylliant Ffindir.

Salmiakki Koskenkorva (Salmari)

Mae Salmari yn coctel fodca, wedi'i gymysgu ymlaen llaw â Koskenkorva Viina (gweler uchod) a hylif saeth pupur Twrcaidd. Ymhlith y bobl leol yn y Ffindir a thwristiaid, dyma'r diodydd alcoholig mwyaf poblogaidd yn y Ffindir, yn enwedig ymhlith y rhai sy'n cymryd rhan mewn clybiau nos a thafarndai.

Akvavit

Wedi'i ddileu o grawn neu datws, mae Akvavit yn cael ei flasu â nifer o berlysiau a sbeisys, gan gynnwys ffenigl, hadau carafas, coriander, anise a dill. Yn boblogaidd ers yr 16eg ganrif, mae'n dal i fod yn aml mewn casiau derw ac yn aml mae'n cael ei baratoi gyda physgod mwg, lutefisk, penwaig piclyd a llestri Llygandraidd poblogaidd eraill.

Seidr

Defnyddir sudd pêl neu afal wedi'i fermentio i dorri'r diod poblogaidd yn y Ffindir. Gall seidr fod naill ai'n felys neu'n sych gydag amrywiadau mawr mewn lliw yn dibynnu ar faint o fwydion afal neu gellyg a ddiddymwyd yn ystod y broses eplesu. Seidr ysblennydd cynnes yw'r math mwyaf poblogaidd o seidr yn y Ffindir ac fe'i gwasanaethir yn aml yn ystod gwyliau a gwyliau'r gaeaf.

Glogg

Glogg arall yw poblogaidd y gaeaf. Mae gwin yn gymysg â sudd, sbeisys, a darn o ffrwythau, wedi'i gynhesu, a'i weini'n boeth mewn mwgiau mawr.

Cwrw Ffindir

Y tu hwnt i'r gwirodydd a diodydd cryf eraill, mae'r Ffindir yn cynhyrchu rhai o'r cwrw mwyaf yn y byd. Mae Koff a Karhu, a gynhyrchir gan Sinevrychoff, yn ddau o'r rhai mwyaf poblogaidd. Mae nifer o wahanol fathau o Koff, pob un â chynnwys alcoholig gwahanol o Koff I gyda chynnwys o 2.5% o alcohol i'r Koff IVB gyda chynnwys alcoholig o 7.5%. Bragdy fawr arall yn y Ffindir yw Hartwall.