Bottoms i fyny
Mae gan Doug Draper yr hyn y byddai llawer yn ei feddwl yn waith gwych: yr arbenigwr diodydd sy'n goruchwylio gweithrediadau a bwydlenni diod oedolion ar gyfer HMSHost, cwmni bwyd / diod consesiynau maes awyr sydd y tu allan i Washington, DC Mae'n gweithio gyda thîm coginio'r cwmni i aros o flaen yfed a tueddiadau bwyta.
Wrth i'r teithwyr dreulio mwy o amser mewn meysydd awyr, maen nhw'n ei throsglwyddo mewn gwahanol ffyrdd. Un o'r ffyrdd mwyaf yw ar fwyd a diod, yn ôl Arolwg Meincnodi Consesiynau Rhyngwladol America-Gogledd America yn 2015 .
Y swm canolrifol yr ymosodiad a wariwyd ym meysydd awyr oedd $ 6.30 o'i gymharu â $ 5.38 y flwyddyn flaenorol, dywedodd yr arolwg. Wedi torri i lawr, roedd alcohol yn ffurfio 10.8 y cant o werthiannau yn y categori da a diod.
Mae Draper a'i dîm o bedwar cymdeithasegydd yn gweithio'n barhaus ar syniadau i ddod â bariau a bwytai yn y 80 o feysydd awyr o gwmpas Gogledd America a wasanaethir gan HMSHost. Mae'r tîm yn cynnwys oddeutu 100 o ddiodydd newydd bob blwyddyn.
Maent yn cydbwyso cynnig teithwyr y coctel clasurol y maent yn eu hadnabod ac yn caru â chreu diodydd newydd dan y faner coctel crefft. Isod ceir rhestr uchaf 10 o gocsiliau Draper sy'n cael eu gwasanaethu yn y teulu bariau HMSHost ar hyn o bryd. Dawnsio!
01 o 10
Angels & Demons
Llun trwy garedigrwydd HMSHost Gwneir y diod ysgogol hwn gydag Angel's Envy Bourbon, Combier, Aperol, Hellfire Shrub ac oren. Mae ganddo nod glasurol, ond gyda dehongliad modern, o ystyried y defnydd o gynhwysion blasu ar finegryn tuedd. Ar gael yn Book & Bourbon yn y brif derfynfa yn Maes Awyr Rhyngwladol Louisville Kentucky.
02 o 10
Cynghorwr
Llun trwy garedigrwydd HMSHost Gwneir y diod hwn gyda Campari, pîn-afal, calch, a mintys 7 oed. Mae'n parau yn berffaith gyda sushi neu fel diod cyn-hedfan. Dod o hyd iddo yn Umaizushi yng nghanol pwynt Cyffordd C yn Hartsfield-Jackson Maes Awyr Rhyngwladol Atlanta a Maes Awyr Intercontinental George Bush Houston yn Terfynell C ger Gate C45.
03 o 10
Margarita
Mae'r ffefriad hwn bob amser yn aros yn wir i'w wreiddiau tra bo hefyd yn opsiwn cyfoes ers bariau HMSHost ei fod yn cael ei wneud trwy gynnwys y Paloma Tequila fel y prif gynhwysyn, gan dynnu sylw at y blas sitrws ffres. Mae'n cael ei baratoi'n clasurol gyda sudd calch ffres, creigiau ac ymylon heli. Dod o hyd iddo yn y rhan fwyaf o fariau HMSHost ar draws y cyfandir.
04 o 10
Mai Thai
Llun trwy garedigrwydd HMSHost Mae HMSHost yn gwneud y coctel trofannol clasurol hwn gyda Rum de Caňa, 7 mlynedd Rum, Myers's Dark Rum, sudd calch ffres, syrup orgeat a Cointreau. Mwynhewch y ddiod hon ym 1897 Marchnad, wedi'i leoli yn yr Atrium, ger Concourse A / B yn Charlotte Douglas Maes Awyr Rhyngwladol.
05 o 10
La Passion
Mae paratoi ar gyfer y coctel hwn yn cychwyn o ddyddiau ymlaen llaw gyda Vodca wedi'i wneud â llaw Tito's jalapeno, sydd wedyn yn cael ei gyfuno â phwrîn angerdd, siwgr cwn a cilantro ffres. Gorchuddion lemwn ffres yn gorffen ymhell cyn ei gyflwyno. Fe'i darganfyddir ar y fwydlen Bebidas los Clasicos yn Lorena Garcia Tapas y Cocina yn Terfynfa A ym Morth A33 yn Maes Awyr Rhyngwladol Dallas / Fort Worth.
06 o 10
Mule Americanaidd
Llun trwy garedigrwydd HMSHost Mae hyn yn HMSHost yn cymryd ar y Moscow Mule cyfarwydd. Mae'n cynnwys Vodca wedi'i wneud â llaw Tito, cwr sinsir, sudd calch a rhew. Ymladd yn Distilleri a Chaffi Mockingbird yn Terfynell A ger Gate A12 yn Maes Awyr Intercontinental George Bush a'r rhan fwyaf o fariau HMSHost yng Ngogledd America.
07 o 10
Grapes Beautiful
Ytsukukushi Budo yn Siapan ar gyfer grawnwin hardd. Gwneir y coctel hwn gyda Junmai Sake, Cocchi Apertivo Americano, Gwin coch Conundrum, chwistrellwyr grawnffrwyth, a Llamar Sugar. Daw'r cyfan at ei gilydd ar gyfer coctel gwenwynig diddorol a fydd yn anodd ei anghofio, dywedodd Draper. Mae'r diod yn cael ei weini yn ICE Plays a Diodydd ym Morth 47 yn Maes Awyr Rhyngwladol Montréal-Pierre Elliott Trudeau a Maes Awyr Rhyngwladol Chicago O'Hare .
08 o 10
Hen ffasiwn
Llun trwy garedigrwydd HMSHost Mae fersiwn HMSHost o'r prif lwybr anhepgor hwn i ddiwylliant coctel yn galw am wisgi rhyg yn hytrach na'r bourbon mwyaf nodweddiadol. Mae'r gwyriad bychan hwn yn rhoi dyfnder blas llai melys - croeso i deithwyr sy'n chwilio am rywbeth syml, cryf, a chytuno cyn mynd i'r awyr, dywedodd Draper. Dod o hyd iddo yn y rhan fwyaf o fariau HMSHost ar draws Gogledd America.
09 o 10
Mari Waedlyd
Llun trwy garedigrwydd HMSHost Mae HMSHost yn gwybod bod teithwyr yn yfed llawer o'r coctelau hyn yn ystod eu teithiau. Bu tîm Draper yn gweithio gyda Marchnadoedd Diodydd America i greu Elfennau, sef cymysgedd peryglus Bloody Mary. Dod o hyd iddo yn y rhan fwyaf o fariau HMSHost ar draws Gogledd America.
10 o 10
Flash Poeth
Mae coctel cwrw wedi diflannu, dywedodd Draper. Gwneir yr un hwn gyda sudd calch, tomato, sbeis pupur, a 329 Lager Golden Road, er y gellir ei wneud gydag unrhyw gwrw ar ddrafft. Ond ar gyfer cyflwyniad unigryw o flasau lluosog, mae Draper yn argymell ei cheisio gyda chwaer Brown Road Brewing's Get Up Offa. Mae'r coctel hwn yn cael ei gwasanaethu yn Point The Way Café, Maes Awyr Rhyngwladol Los Angeles.