Mae cyd-sefydlwyr Xocolatl yn rhannu eu hoff lefydd yn Atlanta
Rydym yn ôl gyda'n cyfres Yn Inside Atlanta-bob wythnos, rydym yn eistedd gyda phobl leol dylanwadol i siarad am yr hyn y mae Atlanta yn ei olygu iddyn nhw. Heddiw, rydym yn sgwrsio â Elaine Read a Matt Weyandt, y deuawd pŵer y tu ôl i Xocolatl. Mae Xocolatl yn arbenigo mewn siocled swp bach wedi'i wneud yn gywir yn eu stondin yn Market Street Krog. Cyn sefydlu siop, bu'r cwpl yn teithio o amgylch y byd ac yn byw yn jyngliadau Costa Rica lle cawsant eu smitten gyda'r ffa cacao.
Ar ôl dysgu sut i wneud siocled o siocledwyr go iawn yn Costa Rica fe ddaethon nhw â'r technegau hynny yn ôl i Atlanta i rannu gyda'r gweddill ohonom. Heddiw, cawn daith o The Big Peach dan arweiniad Read and Weyandt eu hunain.
Rydym yn byw yn ... " Dros yr wyth mlynedd diwethaf, rydym wedi byw yn yr Hen Fourth Ward ac yn caru'r gymdogaeth am ei fywgryniaeth - yn llawn celf ac artistiaid, teuluoedd sydd wedi byw yma ers cenedlaethau, yn ogystal â newydd-ddyfodiaid yn chwilio am gymdogaeth ddynamig a bach perchnogion busnes sy'n dod â chymeriad a lliw lleol. Yr oeddem yn gar-lai ers bron i ddwy flynedd, ac dyma un o'r unig gymdogaethau lle gallwch chi gerdded i gymaint o fwytai, bariau, parciau a pharciau i wneud busnes. Rydym newydd symud i Barc Adair, ac er ein bod yn dal i ddod i wybod hynny, rydym ni eisoes yn caru ein cymdogaeth newydd am ei gynhesrwydd a chyfeillgarwch ein cymdogion. "
Yr oeddem ni'n dymuno i Bobl Ddysgu ... " mae'n bosibl byw a mynd o gwmpas y dref gyda dim ond beic.
Mae Cynghrair Beic Atlanta yn parhau i wneud llawer o waith gwych yn argymell a gwthio'r ddinas i fod yn fwy cyfeillgar i'r beic. Mae'r gymuned beicio yn ymddangos yn ddiflannu. Mae Caffi + Velo yn gaffi anhygoel ar Edgewood sy'n darparu'n benodol i'r gymuned beicio. "
Gallwch Chi Dod o Hyd i Ni ... " yn ein ffatri-ffatri siocled yn Market Street Krog ac yn ac o gwmpas Hen Fourth Ward a Cabbagetown.
Mae gennym yr holl goffi ( Tart Bach ) a burritos (Bell Street Burritos) mae angen inni ei wneud drwy'r dydd. "
Mae'n Ginio Amser, Rydym yn Bennawd i ... " Char in Inman Quarter neu Gaja yn East East Atlanta Village. Cyn i'r naill neu'r llall o'r ddau ohonyn nhw agor, roedd mynd i Corea yn golygu mynd allan i Briffyrdd Buford, sydd bob tro yn lle gwych i fynd, ond rydym wedi cael ei ddifetha gan beidio â gorfod teithio'n bell i fwyd da. Gall ein plant 4-7 oed (sydd yn 1/4 Corea) ddymchwel kimchi a bulgogi fel busnes neb. "
Cloc Strikes 5'oclock, We're Drinking ... " gwydraid o win neu gwrw yn y cartref tra rydym yn cinio. Mae gennym ddau o blant ifanc a ffatri siocled i redeg! Yn ôl yn y dydd, gallech ddod o hyd i ni yn yr Ystafell Gyfiawnder, yr Eglwys, Krog Bar neu rywle yn Nwyrain Atlanta. "
Pe bai yn rhaid i ni aros mewn gwesty, byddwn ni'n gwirio i mewn ... " Nid ydym wedi bod eto, ond yr Hike Inn yn Amicalola Falls yng Ngogledd Georgia yw ein taith teuluol yn y wladwriaeth nesaf. Nid oes unrhyw beth ffansi amdani, gosodiad gwledig, a'r unig ffordd i gyrraedd yno yw hike o bum milltir o ben y cwymp i'r Inn. Dim ffonau celloedd, dim allfeydd trydanol yn y bynciau, prydau teuluol, a gemau bwrdd. Efallai ein bod yn hen, ond mae'n swnio'n berffaith. "
Atlanta's Best Sept Secret yw ... " mynediad i barciau. Mae yna lawer o barciau cymdogaeth fawr neis yn y dref, fel Parc Pwll y Duck yn Parc Inman, ond mae yna hefyd barciau natur anhygoel y tu mewn a dim ond y tu allan i derfynau'r ddinas. Mae yna lyfr gwych a thudalen Facebook gan Jonah McDonald o'r enw "Hiking Forest's Hidden Forests." Mae'r teitl yn eithaf esboniadol. Mae Jonah wedi creu 60 neu fwy o hikes sydd i gyd i mewn neu ychydig y tu allan i'r ddinas. "
Pan fyddwn ni'n Chwarae Twristiaid Rydyn ni'n mynd i ... " Wrth gwrs, cartref y Brenin a chartref y Dr King - mae'r rhain yn ffrwdiau cyntaf i ymwelwyr newydd. Yna, yn dibynnu ar bwy yr ydym yn ei ddangos o gwmpas, gallai fod yn noson yn y Clermont neu ar Edgewood Ave, cinio yn Market Street Krog neu ar hyd y Beltline, neu daith i Aquarium yr Georgia. Ar ddiwrnod heulog, ond heb fod yn rhy boeth, byddem ni'n cael picnic o dan goeden ym Mynwent Oakland neu ym Mharc y Pedwerydd Ward Hanesyddol. "
Rydyn ni'n Cael ein Gwyll Ar ... " Beicio drwy'r dref. Mae'n cael ychydig yn fwy anodd yn y misoedd oerach, ond roeddem wrth ein bodd yn feicio ein plant i'w hysgolion pan oeddem yn dal yn yr Hen Fourth Ward. Nawr ein bod wedi symud ar draws y dref, rydym yn ceisio troi beicio i mewn i weithio. Mae mynd allan o'r car a mordeithio trwy gymdogaethau yn ffordd wych o ddarganfod rhannau o'r ddinas na fyddech byth yn cael rheswm dros yrru fel arall ac yn ein helpu i deimlo'n gysylltiedig â'n dinas fwy. "
Rydym yn Caru Gwariant Ein Arian yn ... " marchnadoedd ffermwyr gwych Atlanta . Rydyn ni mor ffodus o gael llu o opsiynau gwych yn y dref - mae ein marchnad reolaidd yn Barc Grant ar ddydd Sul, ond hoffwn fynd ymlaen i Morningside neu Freedom Park ar ddydd Sadwrn hefyd. Yn ogystal â marchnadoedd ffermwyr, mae nifer gynyddol o farchnadoedd gwneuthurwyr poblogaidd o gwmpas y dref. Mae cefnogi ffermwyr a busnesau lleol yn allweddol i fuddsoddi yn nyfywedd a ffyniant ein cymdogaethau a'n cymunedau - ac rydym i gyd yn elwa pan fydd ein cymunedau'n gryf ac yn ffynnu. "