Y 7 Maes Bwyd Môr Gorau ar Ynys Hir

Mae tymor yr haf ar Long Island yn dod â chefnau o gariadon traeth i'w tua 118 milltir o arfordir. Ond, ar gyfer foodies, dyma'r ffordd i'r traeth sy'n dal y prif atyniad: y cwch fwyd môr. Mae'r lleoliadau hyn yn aml yn ymyl y ffordd ymyl y ffordd yn dal ffres iach lleol, ffrwythau pysgod cynhenid, ac awyrgylch traeth-achlysurol y gellir ei gael yn unig yn ystod misoedd haf gogoneddus rhwng Mai a Medi.

• 01 o 07

  Clam Bar, Napeague

  Ar y llwybr hir trwy'r Hamptons trwy Ffordd Montauk sy'n tyfu ar draffig, mae'r gorsaf fwyd môr hynafol yn gydnaws, yn eich dyfalu, cregiau. Mae ambarlâu melyn a gwyn yn rhoi cysgod i'r dwsin o fyrddau bwyta yn yr awyr agored lle mae llawer o bobl sy'n pasio yn ddrwg wrth eu boddau i roi'r gorau i fwyd môr ar eu ffordd i'w cartrefi haf. Ond, nid yw'r cysgod bwyd môr hwn o reidrwydd yn unig yn ddoeth. I'r gwrthwyneb, mae Clam Bar yn dal ei hun fel cyrchfan fwyta, diolch i'w physgod ffres lleol sy'n gwneud eitemau bwydlen fel macaroni cimychiaid a chaws, pysgodyn cleddyf gril, ac wystrys Montauk Pearl yn arbennig o flasus. Mae Clam Bar ar agor Mehefin i Fedi.

• 02 o 07

  Clam Bar yn Bridge Marina, Bayville

  Wedi'i ffwrdd ym Marina Marina Bayville, mae cacen fwyd môr y glannau hwn yn olygfa adnabyddus, hyd yn oed i lawer o bobl leol. Mae dynion yn cael eu gwasanaethu ar ddeciau gorchuddio gorchudd neu gallant archebu diodydd a brathiadau o'r bar tiki bach. Mae'r fwydlen di-ffrio yn cynnwys pris syml: cregenni (crai, pobi neu ffrio), calamari wedi'u ffrio, cacennau crancod, rholiau cimwch, yn ogystal â byrgyrs a brechdanau. Mae'r rholiau cimychiaid cig yma yn hoff o gefnogwyr ac mae'r lleoliad heddychlon yn ei gwneud yn werth chweil i ginio neu ginio machlud. Mae cerddoriaeth fyw hefyd bob nos Fercher rhwng 6 a 9pm yn yr haf.

• 03 o 07

  Marchnad Pysgod Southfield, Southold

  Mae Marchnad Pysgod Southold North Fork yn tynnu dyletswydd ddwbl fel marchnad bwyd môr a shack. Mae'r fwydlen dinoethi neu dynnu allan sylweddol, wedi'i ysgrifennu ar fyrddau du tu ôl i'r cownter, yn cynnwys y gêm o'r ffefrynnau arferol, fel stribedi crib ffres (sy'n dda iawn yma, ar y ffordd), cregyn gleision wedi'u stemio a chregiau gwddf bach lleol, i rai eitemau mwy diddorol, fel pysgod ailgylchu ac arbenigeddau dyddiol, fel bas stribed wedi'i grilio â saws cnau coco mango. Rydym yn argymell mynd am yr opsiynau sydd wedi'u grilio fel mahi mahi tacos gyda saws avocado dros y dewisiadau eraill sydd wedi'u ffrio gan fod y pysgod yma yn sicr o fod yn ffres. Mae seddi siâp yn cynnwys byrddau dan do ac ardal picnic awyr agored. Mae yna hefyd ychydig o fag y tu mewn i wasanaethu cwrw a gwinoedd Gogledd Fforc lleol. Rhybudd teg: cyhoeddir gorchmynion y tu allan trwy siaradwyr parhaol tra bod cerddoriaeth gwlad yn chwarae eto.

• 04 o 07

  The Shack, Centerport

  Mae'r cysgod ychydig o ymyl y ffordd fawr hon wedi bod yn gwasanaethu bwyd môr solet a golygfa o ymyl y palmant ers 1980. Wedi'i leoli ar 25A yn Centerport, mae crib clapboard wedi'i storio â goleuadau, llond llaw o fyrddau picnic, a stribed parcio cerrig, yn cynnwys The Shack. Mae poblogaidd yr haf yn denu pob math o fywyd (gan gynnwys tyrfa feicwyr mawr) ar gyfer cwrw tymhorol a bwyd cysur bwyd môr fel calamari byffalo, pysgod a sglodion wedi'u cwrw cwrw, a stwc tiwna BLT. Mae'r Shack ar agor ym mis Medi rhwng 11am a 9pm.

• 05 o 07

  Llongau Enwog Flo, Blue Point

  Wedi'i leoli yn unig o floc o Draeth Corey yn Blue Point, mae'r cacen fwyd môr bach hwn yn hoff haf hir amser. Mae setiau cysgod a bwrdd picnic Flo yn tynnu torfeydd haf am eu stribedi cysgod eithriadol o dda, rholiau cimychiaid a fflôt hufen iâ, yn union fel y mae ers 1926. Yn fwy diweddar, agorodd y crac lleoliad eilaidd ar Corey Beach, Floasis, a yn gwisgo bwyd stryd arddull Mecsicanaidd a bowlenni acai. Bonws: Mae gan Flo's lori fwyd y gallwch chi ei rentu ar gyfer eich shindig haf nesaf. Mae Flo's ar agor rhwng 10am a 10pm bob dydd, o'r Diwrnod Coffa i'r Diwrnod Llafur.

• 06 o 07

  Crabby Jerry's, Greenport

  Mae tref glannau North Fork, Greenport, yn gyrchfan gwych i'r haf (darllenwch: tref hanesyddol hyfryd, bwytai dewis, siopau braf, parc y glannau a charwsél, mynediad hawdd i Shelter Island trwy fferi, a chwpl o farinas). Mae Bwyty Claudio a Clam Bar clawr yn denu tyrfa hwylio mawr i'w dafarn yn ystod yr haf yn yr haf, ac mae ei chwaer fach, Crabby Jerry, ar draws y glanfa. Mae slipiau cychod o gwmpas y pier ac mae babell glas yn cwmpasu'r rhan fwyaf o'r seddi. P'un ai'n cyrraedd cwch neu droed, coctel hwyliog, cimwch stemog, berdys pelen-a-bwyta, cregiau wedi'u pobi, a saladau sydd â physgod wedi eu dannu, yn gwneud y crib hwn yn stop delfrydol ar gyfer byrbryd bwyd môr haul. Mae Crabby Jerry's ar agor Diwrnod Coffa trwy Medi, 11:30 am i 7pm.

• 07 o 07

  Rhestr Cimwch, Amagansett

  Ni fyddai rhestr yn gyflawn heb brif bapur pedair degawd Amagansett, a wnaed yn ddiweddar hyd yn oed yn fwy enwog gydag ymddangosiadau rheolaidd ar gyfres HBO The Affair . Gelwir Cinio hefyd, fel y mae ei arwydd neon yn awgrymu, bod y cromen gwastad yn fusnes cyflym er gwaethaf prisiau Hamptons a hyd yn oed yn cynnig dewislen ddewislen a phaleo di-glwten. Mae'r gofrestr gimychiaid enwog yn rhaid i chi roi cynnig arni, wedi'i wneud â chimwch dŵr oer 100 y cant (er bod llawer yn cwyno ei fod yn cael ei daro neu ei golli yn hwyr), ynghyd â'r pwff "pysgod ffres".