Gyda chlawdd eira yn cwympo i'r llawr ac yn cofnodi silenion gwynt a allai roi seibiant ar hwyl yn yr awyr agored, nid oes lle gwell i dreulio diwrnod gwlyb na mewnol gyda chwpan o goffi. Ymddiheuriadau i'r cadwyni, ond mae digon o siopau coffi lleol, indie gyda sbin unigryw sy'n cyfieithu i'r fwydlen a'r bwydlen ddiodydd. Nodyn hefyd yw Colectivo Coffee Roasters a Stone Creek Coffee, sydd â phob llond llaw o gaffis yn ymestyn â metro Milwaukee a'i maestrefi.
Efallai y bydd rhai'n dweud hyd yn oed fod y ddau gwmni hynny wedi lansio ton coffi presennol y ddinas. Mewn rhai rhannau o Milwaukee, megis Bay View, nid oes llai na phum siop goffi indie i gael eich bore.
Pleasant Kafe
Ar gornel stryd ar yr Ochr Dwyrain Isaf, mae'r fan hon a ysbrydolir gan Ewro yn tyfu coffi a gwin. Naill ai chwiliwch sedd ar y lefel is neu ben ar y grisiau. Mae'r ddau le yn cael eu llenwi â golau ac maent yn lle gwych i ddal i fyny gyda ffrind neu blymio i mewn i lyfr da. Mae coffi yn cwrteisi i Ffeithiau Coffi Valentine ac mae yna rai anrhegion prin, fel Cascara ffasiynol (sy'n cynnwys aeron wedi'u sychu o'r planhigyn coffi) ac mae coffi 20-ons ar y dec i gefnogwyr java.
Gwisgoedd Coffi Valentine
Mae cerdded i'r caffi Washington Heights hwn-agored ers 2013 ar Vliet Street wrth ymyl Times Cinema, ar ôl ychydig o flynyddoedd o rostio i gleientiaid, gan gynnwys Grŵp Bwyty Bartolotta a gwerthu yn y Farchnad Ffermwyr Wauwatosa - yn debyg i brofi labordy.
Gwisgo "ystafell blasu", fe gewch chi weld y baristas yn llunio'ch cwpan o goffi trwy gysyniad cegin agored lle mae'r bar yn y blaen a'r ganolfan. Mae cwpan o goffi sy'n cael ei fagu ar 209 gradd Fahrenheit gan ddefnyddio'r dull arllwys yn arwain at gwpan glanach nad yw'n mwgio nodweddion coffi (ie, efallai y byddwch chi wir yn blasu'r llus a'r coco sy'n awgrymu profiadau coffi).
Os ydych chi'n hoffi'r hyn y byddwch chi'n ei yfed, trowch at y silffoedd a cherddwch allan gyda'ch bragiwr coffi llaw eich hun.
Coffi Anodyne
Gyda dau leoliad (Walker's Point a Bay View), mae'r profiad ym mhob Anodyne yn gwbl wahanol ond ar gyfer un enwadur cyffredin: y coffi organig. Wedi ei rostio bob dydd mewn cypiau bach yn lleoliad Walker's Point, sydd y tu mewn i hen warws (meddyliwch waliau brics a lloriau pren caled) a chwythu â golau haul - ac ar benwythnosau, cerddoriaeth fyw - mae'r amrywiaeth yn amrywio o Kenyon Ichuga AB llachar yn asidig i Guatemalan ysgafnach San Pedro La Laguna. Yna, yn lleoliad Bay View, erbyn 2015, mae pizzas cracker-tenau (gyda thapiau unigryw fel beets, caws gafr, soppressata, a salumi) wedi'u coginio mewn ffwrn llosgi pren a fewnforir o'r Eidal, gan ddarparu'r pariad perffaith gyda'ch cappuccino . Sylwer: mae Anodyne hefyd y tu mewn i Farchnad Gyhoeddus Milwaukee.
Gwisgoedd Coffi Kickapoo
Ar agor ers diwedd 2015, ac yng nghymdogaeth y Trydydd Ward, dyma gaffi cyntaf roaster Wisconsin. Ar gyfer teimlad clyd, adeiladwyd y dodrefn gan yr Amish ac arwyddion a gomisiynwyd gan grefftwr Minneapolis. Mae cwpan o goffi yn cael ei ddileu o wyth coffi tarddiad unigol ar gylchdro, ynghyd â chwe cymysgedd hwyl fel "Haearn Cast" a "Bore Diffyg," wedi'i rostio mewn tystyru yn yr haul yn Viroqua, sydd wedi'i dynnu i mewn i'r Rhanbarth Driftif ar ochr orllewinol y wladwriaeth.
Ydych chi'n geek coffi? Peidiwch â cholli'r cwpanau dyddiol am 3 pm (coffi-siarad am werthuso naws coffi).
Caffi Hi-Fi
Yn sgil y prif lusgo yn Bay View-along Kinnickinnic, neu KK Avenue-roedd y caffi hipster hwn yn arloeswr yn natblygiad y cwfl pan agorodd ym 1996. Wedi'i farcio gan ddodrefn Midcentury anghywir, mae'n bosib cael brecwast llawn yma hefyd , fel stack o gacengau cregyn llus neu (yn cael ei wasanaethu tan hanner dydd yn ystod yr wythnos, 1 pm ar benwythnosau) neu wyau'n bendith. Mae'r coffi bob amser yn feiddgar ac yn gryf, ac mae diodydd espresso yn ddyfeisgar, fel y Cwpan Butter (espresso, llaeth steamed, surop siocled a menyn cnau daear).