Blas y Gorau o Arkansas
Arkansas yw'r sudd grawnwin hynaf a mwyaf a'r wladwriaeth sy'n cynhyrchu gwin yn nherain yr Unol Daleithiau. Mae Altus, Arkansas, wedi bod yn cynhyrchu gwin ers y 1800au. Sefydlwyd wineries Altus gan fewnfudwyr Almaeneg-Swistir a ymgartrefodd yng nghanol y Mynyddoedd Ozark. Pan ddaeth y gwaharddiad o gwmpas, roedd y wineries'n llai proffidiol ond roedd y grawnwin yn dal i dyfu a chrëwyd llawer o wahanol fathau yma yn Arkansas!
Yn wir, mae llawer o'r wineries yma'n defnyddio grawnwin a ddatblygwyd yn arbennig gan botanegwyr yn y Brifysgol yn Little Rock (yr amrywiaeth Cynthiana).
Ansawdd Wine Arkansas:
Sut ydym ni'n cymharu â Napa Valley? Cellars Gwin Wiederkehr a'r Vinesllan Teuluoedd Post yn Altus yw'r prif wineries yn yr Unol Daleithiau. Ansawdd yn ddoeth, mae'r gwinoedd yn winoedd California yn gystadleuol. Mae Cowie Wine Cellars wedi ennill sawl gwobr am ei winoedd. Mae yna nifer o wahanol fathau a geir yn Altus sy'n blasu fel Arkansas.
Wineries Arkansas:
Mae pum wineries yn Arkansas a gallant ddal oddeutu 1,230,000 o galwyn o win. Mae'r pump i gyd yn gallu teithio ac, orau oll, blasu. Mae pob un ohonynt o fewn gyrru oriau i'w gilydd hefyd. Felly, gwario penwythnos blasu gwin Arkansas!
Grapefest:
Ym mis Gorffennaf, mae dathliad gwin mawr yn Altus. Mae gan y wineries stompings grawnwin, blasu, cystadlaethau a mwy. Mae'n llawer o hwyl ac mae'r rhan fwyaf o'r digwyddiadau a'r blasu yn rhad ac am ddim.
Cysylltu a Ymweld â'r Mwynau:
- Cellars Wine Cowie: Mae gan Cowie Wine Cellars hefyd amgueddfa gwin Arkansas. Wedi'i leoli ym Mharis, AR. Mae gan eu gwefan fap a rhywfaint o wybodaeth am y gwinoedd maen nhw'n eu cynhyrchu. 479-963-3990.
Post Familie Winery: Wedi'i leoli yn Altus, mae Post Familie Winery yn winllan a gwinllan sy'n cael ei gweithredu gan deulu pumed cenhedlaeth. Mae ganddynt rai gwinoedd gwych a wneir o'r grawnwin mwyaf enwog o'r De, y muscadine, yn ogystal â rhai gwinoedd traddodiadol. Maent yn cynnig teithiau o'r planhigion prosesu gwin, blasu ac mae ganddynt siop fawr iawn. 479-468-2741.
- Cellars Gwin Wiederkehr: Wedi'i leoli hefyd yn Altus, dyma un o'r wineries sy'n boteli Cynthiana. Mae ganddynt amrywiaeth eang o winoedd traddodiadol ac ychydig o arbenigeddau Arkansas. Mae eu siop yn enfawr, gyda gwinoedd, jamiau a jelïau Arkansas a mwy. Wrth gwrs, maen nhw'n cynnig blasu. Mae ganddynt fwyty ar sail gyda thema Almaenig. Mae eu tiroedd yn drawiadol. 479-468-2611.
- Chateau Aux Arc: Mae'r werin o ugain erw yma hefyd yn Altus. Mae'n eiddo i Audrey House a allai fod wedi bod yn berchennog y winllan ieuengaf yn y byd pan brynodd hi ym 1998. Ar hyn o bryd mae'r winery yn cynnwys y stondin fwyaf o grawnwin Chardonnay y tu allan i California. Dyma'r tyfwr mwyaf o rawnwin Cynthiana yn y wlad, yn ogystal â bod y planhigyn Zinfandel mwyaf yn Arkansas. Hefyd, mae ystafell fwyta 4,800 troedfedd sgwâr Audrey (a agorodd ddwy flynedd yn ôl) yw'r mwyaf ymhlith y wineries Altus. Mae hyn yn methu â cholli'r winery. Mae'r adeilad yn hawdd iawn ei golli o'r ffordd, ond mae'n werth chwilio amdano. Maent yn cynnig blasu llawn ac mae eu hystafell flasu a'u tiroedd yn fy atgoffa o Napa Valley yn fwy nag unrhyw winery arall yn Arkansas. Yn hawdd fy nghalon. 479-468-4400.
- Mount Bethel Winery: Mae Mount Bethel Winery wedi ei leoli ar Mount Bethel Drive ychydig oddi ar Priffyrdd 64, tua 1/4 milltir i'r dwyrain o Altus Arkansas. Mae ganddynt sawl math gwin grawnwin traddodiadol, yn ogystal â nifer o winoedd arbennig a wneir o ffrwythau a dyfir yn Arkansas. 479-468-2444.