Mae Tŷ Bwrdd Miss Mary Bobo yn un o'r prif atyniadau yn Lynchburg. Nid yw'n cymryd trigolion Huntsville yn hir i ddarganfod y profiad bwyta eithriadol, dim ond 45 munud i'r gogledd o'r dref yn Lynchburg, Tennessee. Edrychwch ar luniau o Fwrdd Bwrdd Miss Mary Bobo .
Mae llawer yn fwy na pharod i wneud teithiau bob deufis i'r gogledd i eistedd yn y bwrdd bwyta o Fwrdd Bwrdd Miss Mary Bobo a choginio gartref yn y teulu.
Mae'n anodd credu y gall tref fach Lynchburg, ymroi poblogaeth sir o ychydig dros 5,000 ac yn gartref i Distillery Jack Daniel, ddod â llwythi bysiau o dwristiaid bob dydd.
Y grŵp eglwys yr eswais i ymuno â Missing House, bron i 2 fis ymlaen llaw. Roeddwn ar eu rhestr aros a dywedwyd wrthyf ei fod yn "wyrth" y byddent wedi cael canslo a byddwn i'n mynd gyda nhw.
Rwy'n cyfrif fy hun yn lwcus ac yn mynd ar y bws gyda llawer o ddisgwyliad. Clywais am Miss Bobo's gan wahanol bobl yn Huntsville ac nawr byddwn i'n mynd i weld a bwyta i mi fy hun.
Dechreuodd Tŷ Byrddio Miss Mary Bob ym 1908 pan gymerodd yr ysgogwr ifanc berchnogaeth o'r Gwesty Eogan hanesyddol. Roedd yn gwesty teithiwr ac fe'i hadeiladwyd dros wanwyn.
Bu farw Miss Bobo ym 1983, dim ond pum wythnos yn llai na'i phen-blwydd yn 102 oed. Roedd hi'n dal i fod yn sydyn ac yn cymryd rhan yn y Tŷ Bwrdd trwy gydol ei oes.
Fe'i cyfyngwyd i gadair olwyn am ychydig fisoedd cyn ei marwolaeth.
Mae'r Tŷ Byrddio yn adeilad arddull Ffederal wedi'i baentio gwyn gyda choed maple mawr yn yr iard flaen, porth mawr gyda swings a chadeiriau pren lle gall gwesteion orffwys cyn neu ar ôl eu pryd bwyd. Mae yna rhedyn a blodau i gystadlu â nifer o erddi.
Cynhelir y cinio dydd Sul am 11 am ac 1 pm ar gyfer 65 o bobl ym mhob eistedd. Dywedwyd wrthym gan ein harweinydd taith i fod hanner awr yn gynnar neu byddem yn colli ein lle.
Cinio yn unig trwy archeb. Mae gloch ginio yn gyflym i adael i westeion wybod pryd y gallant eistedd. Mae yna nifer o ystafelloedd bwyta ar y brif lawr a dwy ystafell yn yr islawr lle gall pobl fwyta.
Gan mai dyma'r tro cyntaf, cawsom fy anogaeth i fwyta yn yr islawr i brofi awyrgylch go iawn Miss Bobo's. Yn wreiddiol roedd yr ystafell fwyta a'r gegin yn yr islawr.
Symudom y grisiau pren i'r llawr isaf gyda'i loriau brics a chipolwg ar y gwanwyn y cafodd ei adeiladu drosodd.
Un nodwedd unigryw o Miss Bobo's yw'r hostesses. Mae gan bob bwrdd wraig leol Lynchburg am eu gwesteion. Roeddwn ni'n ferch fach nad oedd yn edrych fel ei bod hi'n bwyta dau bryd bwyd mawr y dydd. Dyma un o'r swyddi hynny yr ydych yn unig yn freuddwydio am gael. Dywedodd ei bod hi ddim ond yn gweithio dwy neu dri diwrnod yr wythnos ac yn ofalus i fwyta'r brif gwrs gydag un grŵp a pwdin gyda'r nesaf.
Mae ei dyletswyddau'n cynnwys rhannu hanes lleol Lynchburg, gan annog sgwrs ymysg y rhai ar y bwrdd hir (roeddem o'r un grŵp, felly nid oedd hyn yn anodd), a sicrhau bod y prydau yn cael eu pasio i'r chwith ac nad oes neb yn gadael y bwrdd yn newynog.
Mae cinio yn cynnwys help hael o ddau gig cartref, chwe llysiau a llestri ochr, cornbread poeth, bisgedi neu roliau, te eicon ffres, pwdin cartref, a chwpan poeth o goffi.
Mae bob amser o leiaf un eitem ar y fwydlen sy'n cynnwys y "cynnyrch" cartref lleol yn y fan honno - hen wisg wisg Jack Daniel. Mae'r bwydlen yn amrywio bob dydd ac eithrio yn ystod mis Rhagfyr, pan fydd pryd gwyliau yn cael ei weini bob dydd.
Dywedodd y gwesteiwr wrthym fod un eitem sydd bob amser ar y fwydlen yn cael ei ffrio'n iawn.
Gellir gwneud archebion hyd at flwyddyn ymlaen llaw. Hysbysodd ein gwestewraig wrthym mai dyma'r gorau i wneud amheuon cyn gynted ag y gwyddoch eich bod am ddod. Os ydynt yn llawn, maen nhw'n hapus i gymryd rhestr aros. Ac os ydych chi'n gyrru Lynchburg yn ystod amser cinio, ni fyddai'n brifo stopio i mewn a gweld a oedd ganddynt rai canslo munud olaf.
Y diwrnod yr oeddem ni yno, roeddent yn gallu rhoi lle i ddau o bobl ar olwg y foment.
Y diwrnod yr oeddwn i yn Miss Bobo, fe wnaethon ni fwynhau ceserol cyw iâr, afalau wedi'u pobi wedi'u coginio gyda'r "cynnyrch" lleol ynddynt, caerlyd sboncen blasus, corn corn, asenau barbeciw, ffa pinto, pasta, cornbread, chow-chow (tomatos a nionod ), ac yn ffrio okra. Roedd pwdin yn gacen sgwâr gwyddbwyll pwmpen gyda hufen caws hufen a chacenau wedi'u malu.
Roedd ein gweinyddwyr yn fyfyrwyr ysgoloriaeth o un o'r prifysgolion lleol. Ein unig gwyn oedd bod y platiau yn rhy fach ac ni fyddai ein stumogau yn dal digon.
Mae'n rhaid i mi gyfaddef: roedd y bwyd yr un mor wych â phawb wedi addo y byddai. Roedd yn wledd ac yn antur. Nid yw'n rhyfedd bod rhai pobl yn Huntsville yn ei gwneud yn drefn fisol neu bob dau fis yn eu teithiau.
Bellach mae Miss Bobo's yn cael ei redeg dan gyfarwyddyd neith wych Jack Daniel, Miss Lynne Tolley. Mae Miss Tolley yn cario traddodiad Miss Bobo o letygarwch deheuol. Awtograffwyd llyfr coginio Jack Daniel's Spirit of Tennessee Prynais a chyfarch pawb yn ein plaid.
Bellach mae cwmni Jack Daniel yn berchen ar y Tŷ Bwrdd. Gallwch fynd ar y rhestr archebion yn Missing House's House trwy ffonio 931-759-7394. Cofiwch: Peidiwch â bwyta am o leiaf ddau ddiwrnod cyn i chi fynd!
Mwy o luniau o Dŷ Bwrdd Miss Mary Bobo