01 o 06
Y bwyty
Y bar hir o fyny'r grisiau yn Nhŷ'r Greenhouse. Marcia Frost Nid oedd yr economi ar ei fwyaf yn 2009 pan agorodd y Chef Jonathon Sawyer * a'i wraig Amelia The Greenhouse Tavern yn Cleveland, Ohio, ond nid oedd hynny'n atal y cwpl rhag dod â'r cysyniad cysyniad ffres a chyfeillgar yma i'w cartref. Mae'n amlwg bod y risg yn werth ei gymryd gan fod y bwyty wedi cael ei adnabod fel un orau'r ddinas.
Mae defnyddio cynhyrchion lleol, hyd yn oed yn cynnwys cigoedd a grawn, yn asgwrn cefn y Tafarn Tŷ Gwydr, sy'n dal i reoli prisiau rhesymol a chreadigrwydd ar flaen y gadlenni.
* Darllenwch fwy am y Chef Jonathon Sawyer yma .
02 o 06
Y Ddewislen
Mae Tafarn y Tŷ Gwydr yn hysbys am eu Pomme Frites. Marcia Frost Nid yw'r eitemau mwyaf poblogaidd ar fwydlen Tafarn y Tŷ Gwydr yn rhai yr ydych fel arfer yn eu darlunio yn yr un lle. Mae Pommes Frites (garlleg Ffrengig) gyda garlleg, rhosmari a graffi aioli yn ddechrau gwych, ond maent yn gadael ystafell i fwy yn enwedig y byrgyrs a'r brechdanau.
Mae'r Madarch a Dynnwyd Barbeciw, gyda choleslaw a saws barbeciw Carolina, allan o'r byd hwn. Rhowch gynnig arni gyda cheddar os nad ydych chi'n mynd i'r fegan. Bydd y rhai sy'n hoff o gig yn cael eu syfrdanu yn y Burger Oen Ohio a Brechdan Cyw Iâr Crispy. Os ydych chi'n chwilio am rywbeth mwy anturus yn y bwyty Cleveland hwn, mae yna bob amser y Fatnwd Tartar Cig Eidion.
Yn ddiweddar cyflwynwyd bwydlen Brunch yn y bwyty. Mae'n cynnwys rhai eitemau anarferol fel Waffle Olwyn Milwair, gyda hufen iâ pistachio, siocled a hufen chwipio, a Hash Tatws Arddull Ohio sy'n cael ei wneud o bacwn, wyau wedi'u ffrio, coch caws mozzarella a mwstard grawn cyfan.
03 o 06
Gwobrau a Gwobrau
Sandwich Mushroom Sandwich Wedi'i Ddechrau'n Wobr. Marcia Frost Nid dynion yw'r unig rai sy'n canu canmoliaeth Tafarn y Tŷ Gwydr yn Cleveland, Ohio. Cylchgrawn Lletygarwch Bwyty a enwyd yn Madarch Wedi'i Dynnu Barbeciw ar ei restr "Brechdanau Gorau yn America" yn y categori Llysieuol (2015). Yn yr un flwyddyn, rhoddodd y cylchgrawn ail safle Sand Cyw iâr Sbeislyd y Tŷ Gwydr yn y categori "Best Chicken Sandwich".
04 o 06
Dim Problemau ar gyfer Dietau Arbennig
Y rhyngosod cyw iâr sbeislyd yn Nhŷ'r Greenhouse. Marcia Frost Un o'r rhesymau Mae'r Tafdy Tŷ Gwydr wedi dod mor boblogaidd yw ei fod yn lletyol iawn. Mae'r wefan yn dechrau gyda'r mantra hwn ar gyfer y bwyty:
"Glaswellt vegan heb glwten / carnivore neu berlysiau / rydych chi i gyd yn iawn gyda mi"
Nid yw'r frawddeg honno yn swnio'n dda, mae'n bendant yn cywiro'n wir. Mae'r holl fwyd yn y bwyty hwn yn organig ac yn ddi-GMO ac mae pawb - o'r gegin i'r bwrdd - yn ymwybodol o sut i drin anghenion deiet arbennig ac alergeddau. Y cyfan sydd angen i chi ei wneud yw gofyn a byddant yn sicrhau bod y bwyd wedi'i goginio ar gyfer eich anghenion arbennig.
05 o 06
Awr Hapus
Mae dewisiadau ysgafnach, fel salad betys, hefyd yn cael eu gwneud yn dda yn Green Tavern. Marcia Frost Mae dewislen y bar yn derbyn cymaint o sylw â'r bwydlen bwyd yn Nhŷ'r Greenhouse yn Cleveland. Daethpwyd â thîm y bar i wneud yn siŵr bod dewis gwych o sbri, cwrw a gwin, gan gynnwys seiri ar dap. Maent hefyd wedi creu rhai coctelau crefft, megis Pineapple Chili Margarita.
Yn ystod Awr Hapus, gallwch ddod i mewn i'r Tafarn am ddiodydd cyn lleied â $ 2, ac offer arbennig fel Pickleback y Chef Sawyer, ergyd o Overholt Rye gyda sudd picl a Cwrw Label Du. Mae arbenigedd bwyd hefyd ar gael yn ystod yr Awr Hapus dyddiol, o salad ysgafn i'w Pomme Frites poblogaidd.
06 o 06
Lleoliad
Enillydd Gwobr James Beard yw Jonathon Sawyer. Marcia Frost Mae Tafarn y Tŷ Gwydr wedi ei leoli yn 2038 East 4th Street yn Cleveland, Ohio. Mae East 4th Street wedi dod yn rhywfaint o gyrchfan yn Cleveland ar gyfer bwytai ac adloniant. Mae hefyd lle mae Lola Michael Symon wedi'i leoli.
Mae to de ar gael ar gyfer partïon a digwyddiadau.Gallwch fwyta yn The Tavern saith niwrnod yr wythnos. Am ragor o wybodaeth, ewch i wefan y bwyty.