Ychydig flynyddoedd yn ôl, gwneuthum fy bererindod cyntaf i Gŵyl Gilroy Garlic. Yn aml, mae hyn yn ddigwyddiad poblogaidd yng Ngogledd California yn un o wyliau bwyd haf gorau America. Gofynnais i'm ffrind Cesar ymuno â mi oherwydd ei fod yn magu yn Gilroy ac roedd ganddo atgofion da, wedi mynd i'r wyl bob blwyddyn fel plentyn. Fe rannodd hefyd rai o'i gynghorion gorau ar gyfer llywio'r digwyddiad poblogaidd hwn (ac ysgogol).
Dyma ein cynghorion i gael y gorau o'r Gŵyl Garlleg Gilroy:
- Cynlluniwch i gyrraedd yno pan fydd y digwyddiad yn agor. Yn gyntaf, os ydych chi'n gyrru, bydd angen i chi barcio llawer iawn ac aros am fysiau gwennol i fynd â chi i'r digwyddiad. Yn ail, mae mynd yn gynnar yn eich helpu i guro'r tyrfaoedd sy'n cyrraedd yn hwyrach yn y prynhawn.
- Ystyriwch gymryd Caltrain i'r digwyddiad. Mae'r wyl yn cynnal gwennol o orsaf Gilroy Caltrain os ydych chi'n prynu tocyn mynediad cyfunol + tocyn Caltrain ar-lein.
- Ewch ddydd Gwener neu ddydd Sul. Fel arfer, mae gan y diwrnod cyntaf a'r dyddiau diwethaf lai o bobl sy'n mynychu na dydd Sadwrn.
- Prynwch eich tocynnau ymlaen llaw. Os byddwch chi'n archebu tocynnau trwy restr Eventbrite yr ŵyl, byddwch yn arbed amser yn unol ag arian, os byddwch chi'n dewis y tocyn bwyd bwyd Gourmet Alley cyfun.
- Ydych chi'n byw'n lleol (Gilroy, Morgan Hill, San Martin, Hollister, San Juan Bautista neu Aromas)? Os felly, gallwch arbed $ 5 y person os ydych chi'n mynd ar ddydd Gwener, a ddynodir fel "Dydd Lleol".
- Byddwch yn barod ar gyfer y gwres - mae'n mynd yn boeth iawn (100+ gradd Fahrenheit) yn Gilroy yn ystod yr haf. Gwisgwch liwiau golau, gwisgo eli haul a het, a dwyn potel o ddŵr.
- Arbedwch ystafell i ddangos cymaint o bethau ag y gallwch. Mae'r stondinau bwyd a'r gwerthwyr yn gwasanaethu pob math o driniaeth garlic fel olew olewydd, finegr, mayonnaise, saws poeth, mwstard, a jeli garlleg.
- Peidiwch â cholli'r samplau am ddim o hufen iâ garlleg! Peidiwch â bod ofn, mae'n syndod melys ac yn gyfoethog â vanilla. Roedd y garlleg yn amlwg ar y blas cyntaf, ond roedd yn gynnil ac yn ffynnu. Yr oeddwn yn amheus, ond mewn gwirionedd roedd rhywbeth o'i fwynhau.
- Peidiwch â cholli'r win garlleg! Mae Rapazzini Winery Gilroy's Own yn aml yn tynnu samplau o ddwy wenyn gwahanol o garlleg, Chateau de Garlic Red a Chateau de Garlic White.
- Arbedwch ystafell i ymgolli yn y Alley Gourmet, pebyll sy'n gwerthu bwydydd wedi'u coginio trwm garlleg a oedd yn seren y digwyddiad. Roedd y rhain yn cynnwys brechdanau stêc pupur, selsig Eidalaidd a sleisen trwchus, butry o fara garlleg.
- Stop i wylio'r "Chogyddion Pyro" a'r fflamiau anferth y maent yn eu goleuo wrth baratoi prydau bwyd Gourmet Alley. Mae pounding rock music yn dangos eu perfformiad ysblennydd.
- Edrychwch ar y gwerthwyr celf a chrefft gwych, mae llawer yn cynnwys tŷ, ysgafn a chelf ysbrydoliaeth garlleg.
- Dychryn eich hun a byddwch yn ofalus i beidio â gorliwio. Gall y bwydydd ffwng, sy'n ffrio, fod yn anodd eu stumog. Cymerwch egwyliau rheolaidd i fwynhau'r darlithoedd coginio a'r perfformiadau cerddorol a cheisiwch adael yr ŵyl cyn i chi fod yn llawn llawn. Byddwch yn diolch i chi yn nes ymlaen!
Gŵyl Garlleg Gilroy
Gorffennaf 29-31, 2016
Christmas Hill Park, 7050 Miller Ave., Gilroy, CA
Gwefan: http://gilroygarlicfestival.com/