01 o 09
The Backwaters Goa Hoffwn Chi Peidiwch byth â Profiadol ohono
Rhagolygon Cefn Gwladoedd Olaulim. Sharell Cook. Ni all llawer o bobl ddweud mai'r iard gefn yw cefnfannau Goa. Fodd bynnag, mae Savio a Pirkko Fernandes (a'u dau blentyn hyfryd) ymysg y rhai ffodus a all. Ac, yn ffodus, i'r gweddill ohonom, penderfynwyd dechrau rhannu eu rhan o baradwys trwy agor cartref yn 2010.
Mae cefnfyrddau Olaulim yn ffinio â'r cefnfyrddau ac mae'n llawn jyngl drofannol. Fel y gallwch chi ddychmygu, nid yw'n gartref i bobl gyffredin. Mae'r llety yn cydweddu ag unigryw natur yr eiddo hefyd.
Mae pedwar bythynnod, gyda'r un mwyaf newydd wedi'i wneud allan o ddaear wedi ei falu. Mae dau o'r bythynnod, Hornbill a'r Golden Oriole, wedi'u gosod ar y crib yng nghefn yr eiddo. Yn hytrach na dinistrio natur i adeiladu'r bythynnod, dyluniodd Savio a Pirkko eu dylunio i'w hadeiladu o'i gwmpas.
Wrth dacluso'r ardal, darganfuwyd bod llawer o greigiau enfawr yn rhan o'r dirwedd. Yn hytrach na'u tynnu, mae'r creigiau wedi dod yn nodweddion y tu mewn i'r bythynnod. Mae'r bythynnod eu hunain wedi'u hamlygu mor ddifyr gan natur a llystyfiant y maent yn wir yn teimlo'n rhan ohono.
Mae'r bwthyn arall, Sunbird, wedi ei leoli ar ymyl cae paddy ychydig grisiau i ffwrdd o'r pwll nofio a pwll nofio.
Mae'r bythynnod wedi'u henwi ar ôl adar lleol. Tra roeddwn i yno roedd haul yr haul yn brysur yn adeiladu nyth y tu allan i'w bwthyn enwog. Yn llawer i'm hyfryd, mi wnes i hefyd weld cornbill yn hedfan uwchben.
Yr hyn sy'n ysbrydoledig iawn yw'r graddau y mae Savio a Pirkko wedi mynd i wneud eu cartrefi yn eco-gyfeillgar. Maent yn compostio ac yn ailgylchu, yn lân gydag asiantau bioddiraddadwy, yn coginio gyda chynhwysion organig, yn gwresogi'r dŵr gyda phaneli solar, ac maent wedi defnyddio deunyddiau adeiladu adennill.
Fel y dywedant, mae gan y bythynnod "fwy o enaid na moethus". Ac, dyma beth sy'n eu gwneud mor arbennig. Mae eu hystafelloedd ymolchi awyr agored gyda chawodydd glaw yn uchafbwynt. Yn ystod tymor y monsoon, mae'n teimlo fel y gallai'r dŵr fod yn glaw go iawn. Mae darparu sebon llysieuol naturiol, siampŵ a golchi dwylo, wedi'i wneud â llaw gan ferched gwledig, yn gyffyrddiad meddylgar (ac mae'r cynhyrchion mor fregus ac yn iachus, maent yn arogli'n ddigon da i'w fwyta). Mae gan y bythynnod hefyd doeau lled-dryloyw i adael digonedd o oleuni naturiol ynddi.
02 o 09
Sunbird Cottage yn Olaulim Backyards
Tu mewn i fwthyn Sunbird. Sharell Cook. Mae'r bwthyn Sunbird cain a rhamantus wedi'i addurno mewn dolenni cynnes ac wedi'i ddodrefnu â dodrefn hynafol hynafol, gyda gwely pedair poster canopi.
Gall fod yn gyfforddus i dri o bobl, ac mae'n arbennig o addas ar gyfer gwesteion sydd heb symudedd ac y byddai'n anodd cerdded i fyny'r bryniau i'r bythynnod eraill.
03 o 09
Bwthyn Hornbill yn Nhrepiau Cefn Gwlad Olaulim
Sharell Cook Mae awyrgylch bwthyn Hornbill yn teimlo fel cyfuniad hynod o dy ogof a choeden, oherwydd y creigiau mawr y tu mewn iddo a'r dec ymhlith y dail.
Mae'r bwthyn hwn yn ddigon eang i deulu o bedair. Mae ganddo wely dwbl brenin a gwely arall mewn llofft yn y graig i blant gysgu arno.
Mae'n hyfryd neilltuol yn ystod tymor y monsoon, gan y bydd y clawr glaw ar y to yn cael ei harenogi gan y coed, ac wedi'i amgylchynu gan goed ffyniannus ac arogl natur llaith.
04 o 09
Bwthyn Golden Oriole yn Nhrepiau Cefn Gwlad Olaulim
Bwthyn Golden Oriole. Sharell Cook. Golden Oriole yw'r lleiaf o'r bythynnod. Mae'n fwyaf addas i gwpl ifanc symudol gan ei fod wedi'i leoli ar y pwynt uchaf ar yr eiddo, gan roi preifatrwydd iddo ond hefyd yn gofyn am rywfaint o ffitrwydd i'w cyrraedd. Mae'r ystafell ymolchi hefyd wedi'i leoli i lawr grisiau bach awyr agored.
Nodwedd amlwg y bwthyn cute a chysurus hwn yw ei ffenestri ar y blaen, sy'n llithro'n llawn i'r ochr, gan agor y bwthyn yn union hyd at natur.
05 o 09
Bwthyn Pitta Indiaidd yn Nhrepiau Cefn Gwlad Olaulim
Cefnfyrddau Olaulim Y bwthyn mwyaf newydd, wedi'i wneud allan o ddaear wedi'i rampio, mae gan Pitta India wely dwbl a dwy wely ychwanegol. Mae'n eistedd yn wynebu'r llyn a'r caeau, ar gyfer golygfa heddychlon. Mae yna hyd yn oed ardd fechan yn yr ystafell ymolchi!
06 o 09
Bwyd yn Drysarni Olaulim
Ffrwythau ffres ar gyfer brecwast (a dyna'r gasgen ffen yn y gornel!). Sharell Cook. Fel popeth arall yng nghefnfyrddau Olaulim, mae'r bwyd wedi'i goginio gyda chynhwysion naturiol a ffynonellau lleol ac mae'n llawn llawn blas. Mae'n cynnwys llwyth syml Goan yn bennaf, yn aml gyda throedd. Tra oeddwn i yno, ar gyfer cinio, fe wnes i flasu ar goggychiaid afon blasus wedi'u coginio'n ysgafn mewn masala, criw cyw iâr cilantro, paratoi salad dail, pryd blasus a reis lleol (sy'n llawer gwell na stwff yr archfarchnad).
Roedd y brecwast yn gymysgedd o ffrwythau ffres, bara wedi'i bakio, omelet a choffi hidlo yn lleol. Roedd y pomelo yn fy myfryd, sef ffrwythau citrus mawr nodedig sy'n tyfu ar yr eiddo. Mae'n blasu'n hytrach chwerw, fel croes rhwng lemwn a grawnffrwyth.
Mae Savio a'i gymydog hyd yn oed yn torri eu ffeni eu hunain, ysbryd enwog Goa, gyda chaeadau cartref. Fe wnes i, yr hyn yr oeddwn i, er hynny, yn gamgymeriad, o holi ar ôl hynny. Wedi'r cyfan, mae'r ffen haenog, wedi'i gynhyrchu'n fras, yn sylwedd anhygoel a oedd wedi troi allan y diod yn gyfan gwbl yn y gorffennol.
Fodd bynnag, roedd Savo's fe ni , a oedd yn storio mewn casgen anymwthiol yn y gegin ac yn cael ei gynhyrchu'n gyflym, yn bleser wahanol ac nid oedd o gwbl yn dramgwyddus. Cymysgodd y ffordd leol, roedd yn dda iawn mewn gwirionedd - rhaid i chi roi cynnig arni!
07 o 09
Anifeiliaid anwes yn Drysarni Olaulim
Mantra'r asyn. Sharell Cook. Peth arall sy'n gosod cefnfyrddau Olaulim ar wahān yw ei fagllys oddball o anifeiliaid anwes sy'n crwydro o gwmpas yr eiddo. Mae dwy geifr, tri chŵn, cath o'r enw Richard Parker, ac asyn o'r enw Mantra. Achubwyd llawer ohonynt gan Savio a Pirkko. Mae ganddynt bersonau mor rhyfedd ac maent mor frwdfrydig yn eu cwestiynau i'w sylw, ni allwch chi helpu ond eu caru.
Mae'r anifeiliaid anwes yn gyfeillgar ac yn cael eu defnyddio'n aml i fod o amgylch plant, ac maent yn rhoi cyfle gwych i blant y ddinas dreulio amser gydag anifeiliaid.
08 o 09
Gweithgareddau yn Nhrepyrddau Olaulim
Caiacio ar y cefnfannau. Sharell Cook. Mae un o'r pleserau syml yn Nhyndeiriau Olaulim yn gorwedd o gwmpas, p'un a yw'r pwll nofio (neu bar y pwll) yn y llwyn cnau coco, neu'n eistedd o flaen eich bwthyn. Eto, os ydych chi'n teimlo fel bod yn fwy egnïol, fe gewch chi amrywiaeth o weithgareddau i'ch cadw chi. Mae Savio a Pirkko yn pwysleisio diffyg teclynnau bwriadol yn yr eiddo, gan gynnwys dim teledu, i annog gwesteion i archwilio a mwynhau amser yn yr awyr agored.
Mae taith gerdded pentref yn yr awyr heb ei chwythu, y gall y teulu cyfan fynd gyda chi arno, yn ffordd a argymhellir a diddorol o gyfarwyddo'ch hun gyda'r gymdogaeth, lle mae pawb yn gwybod pawb. Byddwch yn mynd i fynd heibio i dai ac eglwysi traddodiadol Goan traddodiadol. Mae bryniau'n llawn dawnsio dawnsio, yn frwdfrydig lleol i bysgota, adar i wylio, ffyrdd tawel i feicio, a dyfrffyrdd i ganŵ ar hyd. Bydd plant yn caru'r tŷ coeden ar yr eiddo.
Ymhellach i ffwrdd, mae'n bosib mynd i blymio sgwba, a hefyd rafftio afon yn ystod tymor y monsŵn (Gorffennaf i Fedi). Os oes gennych ddiddordeb mewn crochenwaith, gallwch ymweld â stiwdio artist lleol a chymryd gwersi.
Mae teithiau i lawer o atyniadau poblogaidd Goa yn cael eu trefnu hefyd.
09 o 09
Y Llinell Isaf
Max yn ymlacio ochr y pwll. Sharell Cook. Mae cefnfyrddau Olaulim, un o gartrefi cartrefi Goa , yn gyrchfan gydol y flwyddyn sy'n apelio ar gyfer cyplau a theuluoedd. I mi, mae'n lle gyda galon fy mod yn gwybod y byddaf yn dychwelyd i dro ar ôl tro. Wedi tyfu i fyny yn y wlad, rwy'n teimlo fy mod wedi dod o hyd i wersi tawel, cudd, y gallaf fynd yn ôl i mi ac i fod yn gartref. Mae Savio a Pirkko (sydd yn wreiddiol o'r Ffindir ond wedi bod yn byw yn India am oddeutu 20 mlynedd) yn llety hamddenol, cymdeithasol, atodol ond anhygoel, yr oeddwn yn teimlo'n gyffyrddus iawn iddynt dreulio amser gyda nhw. Mae'r eiddo yn cynnig cyfle unigryw i fynd oddi ar y trac guro a phrofi ochr wahanol i Goa (yr ydych yn ôl pob tebyg nad oedden nhw'n gwybod bodoli), a chael ei ysgogi a'i fywiogi gan natur.
Y Manylion
Mae cefnfyrddau Olaulim wedi eu lleoli ger Aldona, yng nghefn gwlad y Goan tua 15 munud o Mapusa a 30 munud o Panjim cyfalaf.
Mae bythynnod yn costio 5,200 o anrhegion y noson am ddwywaith o fis Hydref i fis Mai, a 4,500 o anrhegion y noson o Fehefin i Fedi. O fis Rhagfyr 18 i 5 Ionawr, bydd cyfraddau'n cynyddu i 8,500 o anrhegion y noson. Mae brecwast a phob gweithgaredd mewnol yn cael eu cynnwys.
Mae plant dan dair oed yn rhad ac am ddim. Plant rhwng 3 a 10 oed, 700 o anhepod y noson. Plant yn hŷn na 10 mlynedd, 1,400 o anrhegion y noson.
Rhoddir cyfraddau arbennig am gyfnodau hir.
Mae rhagor o wybodaeth ar gael ar wefan Backyards Olaulim.
Gallwch hefyd weld fy ffotograffau o Dylunfachau Olaulim ar Google+ a Facebook.
Fel sy'n gyffredin yn y diwydiant teithio, cafodd yr awdur wasanaethau canmoliaeth at ddibenion adolygu. Er nad yw wedi dylanwadu ar yr adolygiad hwn, cred y safle i ddatgelu'r holl wrthdaro buddiannau posibl yn llawn.