Paradoriau Uchaf yn Sbaen

Paradwyr yw'r gwestai sy'n cael eu rhedeg gan y wladwriaeth y gellir eu gweld ledled Sbaen; i ymweld â Sbaen ac anwybyddu arhosiad mewn parador yw colli rhan fawr o dreftadaeth lore a hanesyddol y wlad.

Mae llawer ohonynt yn cael eu hadfer yn garedig, cestyll canoloesol, fortressau Arabaidd, palasau, mynachlogydd a chonfensiynau, tra bod y gweddill yn cael eu hadeiladu gydag arddull pensaernïol sy'n ategu'r locale. Ceir darlunwyr ar draws tir mawr Sbaen ac ar Ynysoedd y Canari. Ac nid prin yw'r peth newydd: cafodd Parador de Gredos ger Avila ei agor yn 1928 (gan y Brenin Alfonso XIII).

Beth bynnag fo oedran neu arddull y parador, mae pob un ohonynt â chyfleusterau modern, er nad yw pob un ohonynt yn meddu ar deithwyr uwch-dechnoleg (gofynnwch am diwifr cyn eu cadw) neu'r rhai sydd ag anghenion arbennig.

Mae yna broblemau mewn paentiau hanesyddol lle nad yw'n ymarferol dinistrio hen grisiau i osod elevator. Ac heblaw am ddodrefn gwreiddiol ac aml iawn, mae cyfleusterau yn cael eu cyflenwi gan ganolfan parador canolog. Mae'n hawdd anwybyddu'r cydymffurfiaeth yn arbennig pan fyddwch chi'n gwybod y bydd y tywel bath yn lapio dwywaith lle bynnag y byddwch chi'n aros. Mae factoid parador diddorol yn cynhyrchu ei sebon, sy'n gofyn am ei ffatri ei hun.

Wedi'i dynnu allan â bwyd traddodiadol, gwinoedd lleol a chenedlaethol a digwyddiadau gastronig arbennig a wasanaethir mewn ystafelloedd bwyta cain, nid yw'n syndod bod hanner elw'r rhwydwaith yn deillio o'r bwytai. Mae ysgol feddygol parador yn Leon yn hyfforddi mwyafrif y cogyddion lle mae llawer o ryseitiau hynafol a lleol yn cael eu moderneiddio ar gyfer bwrdd heddiw, heb sôn am gynhyrchu arbenigwyr fel y cogydd pysgod a'r cogydd siocled. Gall bwydlenni ddarparu ar gyfer diabetics, llysieuwyr, gwesteion glwten-anoddef ac yn cynnwys ffefrynnau plant.

• 01 o 10

  Parador de Siguenza (Guadalajara)

  Mae Parador de Siguenza yn gyn-gastell ar fryn a gafodd ei chadarnhau gan y Moors unwaith eto yn 712 ac roedd yn gartref i esgobion a chardiniaid hyd ddiwedd y ganrif ddiwethaf.

  Mae rhanbarth Guadalajara yn yrru fer o Madrid .

• 02 o 10

  Parador de Santiago de Compostela (Galicia)

  Credir mai Parador de Santiago de Compostela yw'r gwesty hynaf yn y byd ac mae'n wynebu sgwâr eang. Roedd yn gyn lloches a phwynt olaf i'r pererinion a gwblhaodd eu taith gerdded i geni Sant James.

  Darllenwch fwy am Santiago de Compostela .

• 03 o 10

  Parador de Ronda (Malaga)

  Mae'r parador hwn wedi'i leoli wrth ymyl El Tajo, ceunant o enwog, ac mae ganddo bwll nofio awyr agored. Mae ffefrynnau'r bwyty yn gawl gwyn garlleg a chaws almon.

• 04 o 10

  Parador de Granada (Granada)

  Mae hyn yn gonfensiwn o'r 15fed ganrif sydd â ffynnon, ffenestri mawr ac awyrgylch y Mooriaid yn gydnaws â gerddi.

  Darllenwch fwy am Granada .

• 05 o 10

  Parador de Trujillo (Cáceres)

  Wedi'i leoli yn y man geni i'r darganfyddwyr, mae'r parador hwn yn gonfensiwn o'r 16eg ganrif gyda chlustog hyfryd. Mae bwyty ham Iberaidd o'r rhanbarth yn arbenigedd bwyty.

• 06 o 10

  Parador de Santo Estevo (Ourense)

  Mae hwn yn hen fynachlog Benedictineidd lle mae'r Miño a'r Afonydd Sil yn cyfarfod. Mae gwinllanwod ar hyd yr afonydd ac mae gan y parador daith cwch canmoliaeth ar gyfer teithiau golygfaol i'r mynachlogydd cyfagos a chefn gwlad.

• 07 o 10

  Parador de Baiona (Pontevedra)

  Mae hwn yn parador modern (a adeiladwyd ym 1966), ond mae wedi'i leoli y tu mewn i gaer hŷn. Mae'r môr yn amgylchynu'r ardal ar dair ochr. Mae'r sunsets yn ysblennydd hefyd.

• 08 o 10

  Parador de Leon (Leon)

  Mynachlog San Marcos, Parador de Leon, ac fe'i hadeiladwyd yn yr 16eg Ganrif i gyflwyno pererinion i fynd ar daith i Santiago de Compostela. Mae nenfwd coffi, eglwys, sacristi, clustog a stondinau côr yn y parador.

• 09 o 10

  Parador de La Granja (Segovia)

  Mae hwn yn rhan o Breswyl yr Haf Frenhinol ac fe'i hadeiladwyd ar gyfer y Brenin Carlos III yn y 18fed ganrif. Uchafbwyntiau bwydlen yw ffa gwyn mawr La Granja a brithyll lleol.

• 10 o 10

  Parador de Bielsa (Huesca)

  Mae hwn yn un o ddim ond dau baradwr y tu mewn i barc cenedlaethol. Mae'r un hwn yn gorwedd wrth droed Mt. Perdido mewn gwarchod natur yn y Pyrenees. Mae briwsion bara ffrwythau Aragonese ar y fwydlen.